มื้อแรก

น้ำซุปข้นถั่วลันเตาแสนอร่อยสามารถปรุงได้อย่างง่ายดายในเมนูแบบหลายเมนู ถั่วต้มดีและโจ๊กกลายเป็นนุ่มและอร่อยมาก และคุณสามารถเลือกเครื่องเคียงสำหรับทุกรสนิยม!

ถั่วลันเตาน่ารับประทาน นุ่มและอร่อยมาก! การปรุงอาหารในหม้อหุงความดันแบบหลายหม้อทำได้ง่ายและเรียบง่าย! ทางที่ดีควรรับประทานกับเนื้อสัตว์ ผักผัด หัวหอมและแครอท หรือปลา ปรากฎว่าอร่อย!

น้ำซุปข้นถั่วลันเตาที่อร่อยน่ารับประทานและน่ารับประทานเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เสิร์ฟพร้อมเนื้อ ผัก หรือน้ำเกรวี่ ปรากฎว่าน่าทึ่งมาก!

น้ำซุปถั่วลันเตาที่อร่อย นุ่ม และน่ารับประทานมากได้มาจากหม้อหุงช้า ปรุงได้อย่างรวดเร็วแม้ไม่แช่น้ำ น้ำซุปข้นนี้เข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อสัตว์ และไส้กรอก อร่อยง่ายๆ!

Shurpa จริงตามสูตรตาตาร์สามารถเตรียมได้ที่บ้าน เนื้อจะทำให้จานอร่อยและรวย เสิร์ฟอาหารรสเผ็ดที่โต๊ะอาหารค่ำของคุณ

สามารถเตรียม shurpa ที่สดใสและน่ารับประทานได้ตามสูตรคอเคเซียนที่แท้จริง จานที่อุดมสมบูรณ์และมีสีสันนี้จะทำให้บ้านและแขกของคุณประหลาดใจ ลองสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันของคุณ

เชอร์ปาที่อุดมไปด้วยทำจากเนื้อวัวโดยเติมมะเขือเทศ อาหารตะวันออกที่สดใสและน่ารับประทานจะทำให้เมนูบ้านของคุณมีความหลากหลายและตกแต่งโต๊ะ ลองดูสูตรง่ายๆนี้

Shurpa แสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมดสามารถเตรียมได้ตามสูตรพิเศษโดย Stalik Khankishiev จานออกมาอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและเผ็ดปานกลาง เอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมต้นตำรับ

Shurpa โฮมเมดแสนอร่อยมาพร้อมกับเนื้อวัวและถั่วชิกพี ลองสูตรอาหารง่ายๆ ที่แม้แต่มือใหม่ก็รับมือได้ จานเสร็จจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น เสิร์ฟที่โต๊ะอาหารค่ำ!

ซูปาเนื้อโฮมเมดที่อุดมไปด้วยสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ ประเมินสูตรและขั้นตอนการทำอาหารอย่างง่าย เสิร์ฟอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเสร็จแล้วที่โต๊ะอาหารค่ำของคุณ

ทางออกที่สดใสและน่าพอใจสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ - เชอร์ปาเนื้อ เตรียมสูตรคลาสสิกในกระทะ ปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยการรักษาที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเข้มข้น

ที่บ้านคุณสามารถปรุงชูปาอุซเบกมากมาย สูตรที่ง่ายและรวดเร็วเกี่ยวข้องกับการใช้กระทะ อาหารที่อุดมไปด้วยจะกลายเป็นของว่างสำหรับโต๊ะอาหารของคุณ

ชูปาเนื้อสว่างและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำมื้อใหญ่ของครอบครัว สามารถเตรียมจานตามสูตรง่ายๆ ในกระทะบนเตา การรักษาจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เผ็ดร้อน

ชูปารสเผ็ดหอมสามารถทำได้ที่บ้านในกระทะ การเพิ่มเนื้อจะทำให้จานมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วย เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวที่เป็นมิตร

ซูร์ปาที่น่ารับประทานตามสูตรคลาสสิกมักปรุงในหม้อขนาดใหญ่ ดังนั้นจานจะคงกลิ่นรสเผ็ดและรสชาติที่สดใสไว้ให้มากที่สุด ใช้สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารโฮมเมดของคุณ

เชอร์ปาเนื้ออุซเบกตัวจริงนั้นปรุงในหม้อได้ไม่ยาก แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับสูตรอาหารตะวันออกแบบง่ายๆ ได้ เสิร์ฟอาหารมื้อใหญ่สำหรับมื้ออาหารของครอบครัว

ซูร์ปาที่เข้มข้นและเผ็ดสามารถทำจากเนื้อวัวในหม้อ จานที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะช่วยกระจายเมนูอาหารกลางวันของคุณและทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใส

เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงชูปาอุซเบกตัวจริงในหม้อบนกองไฟ จานจะออกรสเผ็ดจัดจ้านและรสชาติเข้มข้น เนื้อวัวจะทำให้การรักษามีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น เสิร์ฟอาหารค่ำ!

ซูร์ปาแบบโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมสามารถเตรียมได้ในหม้อขนาดใหญ่ที่บ้าน เนื้อเนื้อจะทำให้จานอุดมสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ ให้รางวัลกับคนที่คุณรักด้วยอาหารมื้อค่ำแบบต้นตำรับ

หากคุณต้องการอาหารเย็นร้อนๆ เบาๆ แต่ไม่อยากยุ่งกับเตาเป็นเวลานาน เราขอแนะนำให้คุณทำซุปไก่สไตล์หมู่บ้านพร้อมเกี๊ยว จานที่ไม่มีอาหารรสเลิศ แต่ยังคงอร่อยมาก ทำเองที่บ้าน ผ่อนคลายและอบอุ่น เราแนะนำให้เสิร์ฟซุปนี้โรยด้วยสมุนไพรสดและขนมปังสด

หากคุณเบื่อ Borscht ซุปกะหล่ำปลีและผักดอง แต่คุณต้องการซุปที่อุ่นผิดปกติ เราขอแนะนำให้ใส่ใจกับซุปไก่กับเกี๊ยว เราปรุงน้ำซุปบนเนื้อไก่ตามด้วยการทอดผัก เรายังใส่เห็ดเพื่อรสชาติและกลิ่นหอม แต่ "ไฮไลท์" หลักของจานคือขนมจีบสังขยากลมกล่อม เราใช้ผักโขมเพื่อเพิ่มสีสันที่สวยงามให้กับแป้ง ซึ่งจะทำให้ซุปดูสว่างขึ้นมาก

ซุปเกี๊ยวเป็นที่นิยมมากในหมู่เด็กๆ และแม้แต่ผู้ที่มักจะปฏิเสธอาหารจานแรกก็จะพอใจกับซุปที่มีแป้งชิ้นโต ความมหัศจรรย์ของเกี๊ยวควรใช้บ่อยขึ้นในเมนูครอบครัว! เราขอเสนอสูตรซุปอกไก่ ผัก และเกี๊ยวซ่า แสนอร่อยฉ่ำอร่อยและในเวลาเดียวกันง่ายและเรียบง่าย

เราขอเสนอสูตรซุปไก่ที่ไม่มีมันฝรั่ง วัตถุดิบมีแต่ไก่ ไข่ และเกี๊ยว เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อรสชาติ เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำสต๊อกไก่จะอุดมไปด้วย สำหรับสิ่งนี้เราใช้ไก่ทั้งตัว เหมาะอย่างยิ่งหากเป็นสัตว์ปีก ปรุงซากที่ต้มช้าเอาโฟมที่เกิดขึ้น เพิ่มเกี๊ยวและไข่เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร สูตรง่าย ๆ และน้ำซุปก็อร่อย!

หากคุณต้องการทำซุปแสนอร่อยที่จะมาแทนที่ทั้งซุปแรกและซุปที่สอง บางทีนี่อาจเป็นทางเลือกที่ดี ปรุงน้ำซุปไก่ที่เข้มข้น ใส่ผัก เครื่องเทศ และสมุนไพร แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเกี๊ยว พวกเขาเปลี่ยนรูปลักษณ์ของซุปอย่างสมบูรณ์และเพิ่มความอิ่มเอมอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ เพิ่มไข่ลงในซุป - เกล็ดไข่จะมองเห็น "สนับสนุน" เกี๊ยว และยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เพื่อความสมบูรณ์ ความเต็มอิ่ม และธรรมชาติที่มีหลายองค์ประกอบ ซุปดังกล่าวสามารถย่อยได้ง่ายและไม่ทำให้ท้องอิ่ม

ซุปไก่แสนอร่อยสำหรับมื้ออาหารแบบโฮมเมด การทอดไก่และผักล่วงหน้าทำให้เนื้อไก่เข้มข้นมาก และเกี๊ยวที่เติมชีสทำให้น้ำซุปมีความน่าสนใจยิ่งขึ้นทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ การทำซุปใน multicooker นั้นง่ายและสะดวกมาก: ก่อนอื่นเราใช้โหมด "Fry" จากนั้นไปที่โปรแกรม "Soup" มาตรฐาน แทบไม่ต้องทำตามกระบวนการทำอาหาร อุปกรณ์อัจฉริยะทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นมาก

ซุปง่าย ๆ ที่ไม่ต้องการผลิตภัณฑ์พิเศษและความยุ่งยากที่ไม่จำเป็นและปรากฎว่าอร่อยมาก ส่วนใหญ่นี่คือข้อดีของเกี๊ยว semolina - มีเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจมากนุ่มและอ่อนโยน เพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับน้ำซุปไก่ ให้เตรียมทอดจากหัวหอมและแครอท และเมื่อเสิร์ฟอย่าลืมสมุนไพรสด - พวกเขาเพิ่มกลิ่นหอมและเน้นรสชาติของน้ำซุปไก่อย่างสมบูรณ์แบบ

เกี๊ยวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายตัวเลือกซุปตามปกติ ทำให้น่าพึงพอใจและน่าสนใจยิ่งขึ้น แป้งเกี๊ยวสามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยไข่และแป้ง เพิ่มชีส หรือใช้มันฝรั่งเป็นพื้นฐาน ในสูตรนี้เราจะปรุงซุปไก่กับเกี๊ยวมันฝรั่ง พวกเขาแตกต่างกันทั้งในด้านรสชาติและความสม่ำเสมอจากเกี๊ยวที่ทำจากแป้งธรรมดา - พวกมันนุ่มและละลายมากกว่า ในขณะเดียวกันก็ไม่สลายตัวในน้ำซุปและรักษารูปร่างให้ดี

พวกเราหลายคนจำซุปเบา ๆ ในน้ำซุปไก่กับเกี๊ยวนุ่ม ๆ รูปทรงแฟนซีซึ่งเสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาล แม้ว่าความทรงจำดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บรักษาไว้ แต่เสน่ห์ของซุปนั้นก็ยากที่จะประเมินค่าสูงไป องค์ประกอบของซุปนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก: เนื้อไก่ ผัก แป้งเกี๊ยว และสมุนไพร ง่ายสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ น้ำซุปจะเข้ากันได้ดีกับเมนูประจำวัน ทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ

ซุปไก่หอมกรุ่นเข้มข้นกับเกี๊ยวที่ยืดออกเล็กน้อย ซุปนี้จะทำหน้าที่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการรับประทานอาหารกลางวัน และจะทำสำหรับอาหารค่ำ: จานโฮมเมดร้อนๆ สักจานจะช่วยให้คุณสงบลงหลังจากวันทำงานและจะไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป เราจะเข้าใกล้การเตรียมเกี๊ยวด้วยจินตนาการ: เพิ่มข้าวที่ปรุงสุกแล้วลงในแป้งคลาสสิกโดยทั่วไป สิ่งนี้จะไม่เพียงแต่ทำให้จานมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในตอนท้าย แต่ยัง "ตกแต่ง" เกี๊ยวอย่างเห็นได้ชัด พวกเขาจะหลวมขึ้นมีพื้นผิวมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็รักษารูปร่างได้ดี

ซุปไก่กับเกี๊ยวชีสหอมจะอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศหนาวเย็น มันเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน ในการปรุงน้ำซุปไม่จำเป็นต้องใช้ซากไก่คุณสามารถใช้กระดูกที่เหลืออยู่หลังจากหั่นไก่เป็นเนื้อ ประหยัดและอร่อย! และสำหรับเกี๊ยว เราแนะนำให้ทานชีสแข็งๆ ไม่ใช่คอทเทจชีสหรือชีสดอง ชีสแข็งละลายได้ดีในน้ำซุปร้อน ๆ และให้เกี๊ยวมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและละเอียดอ่อน เด็ก ๆ ชอบซุปนี้เป็นพิเศษ

ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากน้ำซุปไก่ เพื่อความอิ่มและสีสัน ให้ใส่มันฝรั่งและแครอท ส่วนที่อร่อยและน่าสนใจที่สุดของซุปคือเกี๊ยว เราเตรียมจากแป้งและปรุงในน้ำซุปโดยตรง พวกเขากลายเป็นโปร่งสบายและฉ่ำ ความลับของแป้งที่ "ไร้น้ำหนัก" คือการเติมโปรตีนที่ตีมาอย่างดี เราเสิร์ฟซุปร้อนหรืออุ่น ๆ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ อาหารจานนี้จะทำให้คุณอบอุ่นและร่าเริงในทันที

เมนูอาหารกลางวันต้องมีซุป ซุปเนื้อแสนอร่อยพร้อมเกี๊ยวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ มีการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วจากชุดผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ด้านล่างนี้เป็นสูตรการทำเกี๊ยวน้ำซุปไก่

ซุปถั่วที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยจะถูกปรุงด้วยการเติมเนื้อสดและไส้กรอกรมควันจะทำให้ซุปมีรสชาติพิเศษ การทำซุปเนื้อ. อย่าลืมแช่ถั่วไว้ 12 ชั่วโมงแล้วมันจะเดือดดี

กรูตองน่าจะถูกประดิษฐ์ขึ้นครั้งแรกสำหรับซุปถั่วเท่านั้น และจากนั้นก็เริ่มนำไปใส่ในจานอื่นๆ ซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันและขนมปังกรอบเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเสิร์ฟอาหารจานนี้อย่างรวดเร็วและอร่อย คุณสามารถใช้แครกเกอร์สำเร็จรูปหรือปรุงเองจะอร่อยกว่า สามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่รมควันลงในซุปถั่วได้

อาหารจานเนื้อแสนอร่อยและอร่อยนี้ได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้ชาย นำหมูมา: ซี่โครง, หน้าอกหรือก้าน แต่เวลาทำอาหารก็เพิ่มขึ้น ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ใช้เนื้อหมูโดยหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดพร้อมกับผักและไส้กรอกรมควัน ขอแนะนำให้ต้มถั่วสำหรับซุปจนน้ำซุปข้น

ซุปถั่วบดกลายเป็นอาหารที่นิยมมากขึ้นบนโต๊ะอาหารค่ำและทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบเนื้อที่ละเอียดอ่อนและไส้กรอกรมควันให้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ ถั่วสำหรับซุปดังกล่าวแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน มีถั่วหลายชนิดที่ไม่เดือดแม้จะปรุงเป็นเวลานาน ซึ่งในกรณีนี้เราใช้เครื่องปั่น

ไส้กรอกรมควันต้มแตกต่างจากไส้กรอกประเภทอื่นด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่มากขึ้นและมีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลดังนั้นซุปถั่วกับไส้กรอกจึงมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก นอกจากนี้ยังอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารจานด่วนซึ่งมีความสำคัญในจังหวะชีวิตของเรา หากคุณบดถั่ว (ผ่าครึ่ง) แล้ว คุณสามารถปรุงโดยไม่ต้องแช่ โดยปกติเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในการปรุงอาหารในกระทะที่ไม่มีฝาปิดจะเดือดได้ดี แต่ไม่ให้น้ำซุปข้น

สูตรที่นิยมมากที่สุดสำหรับซุปถั่วคือซุปเนื้อรมควันเพราะพวกเขาควบคู่กับถั่วสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารจานนี้และนอกจากนี้ซุปดังกล่าวยังเตรียมอย่างรวดเร็ว ไส้กรอกรมควันดิบที่มีกลิ่นหอมและรสชาติดั้งเดิมจะทำให้ซุปถั่วเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร ไส้กรอกนี้ควรผัดพร้อมกับผักเพื่อเพิ่มรสชาติและนุ่ม

เมื่อไม่มีเวลาและแม้แต่ความปรารถนาที่จะทำซุปเนื้อตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันได้อย่างรวดเร็ว ใช้ไส้กรอกที่คุณชอบ แต่ไม่ใช่แบบแห้งเพื่อให้ซุปปรุงเร็วขึ้น จานจะกลายเป็นตัวเลือกที่มีกลิ่นหอมอร่อยและประหยัดเพียงแค่แช่ถั่วล่วงหน้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง

มีตัวเลือกมากมายในการทำซุปถั่ว และหนึ่งในนั้นคือซุปถั่วบดใส่หมู จานนี้ได้รับความนิยมไม่เพียง แต่ในอาหารรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารยุโรปด้วย แม้ว่าหมูจะไม่เพิ่มกลิ่นรสเผ็ดให้กับซุป แต่จานกลับกลายเป็นว่าอร่อยและอร่อยเนื่องจากมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

ซุป Kharcho เป็นสิ่งประดิษฐ์ของอาหารจอร์เจียซึ่งใช้ในหลายประเทศทั่วโลกโดยปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ ซุปจอร์เจียแบบดั้งเดิมปรุงด้วยเนื้อแกะ พริกไทยร้อน tkemali หรือ adjika ขอเชิญร่วมรับประทานอาหารซุป Kharcho กับไก่ มันฝรั่ง และข้าว

ซุป Kharcho พร้อมข้าวและมันฝรั่งเป็นอาหารจอร์เจียที่มีชื่อเสียงและหลากหลาย ในสูตรของเราเราจะปรุงด้วยเนื้อแกะซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ซุปนั้นน่าพอใจมากจนนับได้ไม่เพียงแค่อาหารจานแรกเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟเป็นจานที่สองอย่างกล้าหาญอีกด้วย!

ซุป kharcho แบบคลาสสิกปรุงบนเนื้อวัวกับซอสพลัม tkemali สมุนไพรและเครื่องเทศ แต่ที่บ้านใส่มันฝรั่งและซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสดลงไป สูตรนี้ใกล้เคียงกับสูตรคลาสสิกและเมื่อเชี่ยวชาญในการจัดเตรียมแล้วคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารจอร์เจียแสนอร่อยได้ ทำอาหาร kharcho ในกระทะธรรมดา

เป็นเรื่องปกติสำหรับคนของเราที่จะกินซุปโดยไม่ใช้มันฝรั่งและพนักงานต้อนรับต้องปรุงซุปตามความชอบของคนที่เธอรัก ดังนั้นเราจึงเตรียม kharcho ตามเวอร์ชั่นรัสเซีย - ด้วยมันฝรั่ง ในสูตรขอเสนอให้แทนที่ซอสจอร์เจียแบบดั้งเดิมสำหรับ kharcho ด้วยการวางมะเขือเทศด้วยการเติมซอส tkemali เพราะคุณไม่ได้มีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ kharcho แบบจอร์เจียนแบบคลาสสิกเสมอไป ซุปดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

ซุป Kharcho กับข้าวบาร์เลย์และผักดองไม่ใช่อาหารจอร์เจียแบบคลาสสิก แต่เป็นผลจากการทดลองทำอาหารของพนักงานต้อนรับของเรา รสชาติของ kharcho จะได้รับจากความเปรี้ยวของแตงกวาดองกับซอส tkemali หรือวางมะเขือเทศและแน่นอนเครื่องเทศจอร์เจีย: khmeli-suneli หรือ utskho-suneli วอลนัทถูกเติมลงใน kharcho เพื่อลิ้มรสเพราะทุกคนไม่ชอบพวกเขา ข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับ kharcho แช่ไว้ล่วงหน้า คุณจะได้ทานอาหารแบบโฮมเมดที่มีรสชาติและอร่อย

หมู kharcho กับข้าวและมันฝรั่ง ไม่ใช่ kharcho จอร์เจียแท้ๆ ที่ทำจากเนื้อวัว tkemali และถั่ว แต่เป็นเวอร์ชั่นรัสเซียเพราะซุปของเราเกี่ยวข้องกับมันฝรั่งแครอทและหัวหอมเสมอ เครื่องปรุงรสและถั่วถูกเติมลงใน kharcho ตามอาหารจอร์เจีย เราปรุงในหม้อหุงช้าซึ่งจะทำให้ kharcho ของเราอร่อย เข้มข้นและมีรสชาติแบบจอร์เจียน

ถูกต้อง - ซุป kharcho และ kharcho เป็นอาหารที่แตกต่างกัน Kharcho เป็นชิ้นเนื้อในซอสถั่ว ซุปคาร์โชเป็นซุปข้นที่ทำจากเนื้อวัว ข้าว ซอสเชอร์รี่พลัม (ตกลาปี สัตซาเบลี เคมาลี) ถั่วและเครื่องเทศ เนื่องจากไม่สามารถหาส่วนผสมทั้งหมดได้จึงอนุญาตให้แทนที่ซอสดังกล่าวด้วยการวางมะเขือเทศและถั่วก็ไม่เหมาะกับทุกคนหม้อหุงช้า (โปรแกรมการเคี่ยว) ช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดเปิดเผยรสชาติและทำให้ซุปคาร์โชเข้มข้นและอร่อย

รสชาติของซุป kharcho นั้นถูกกำหนดโดยวิธีการปรุงเป็นส่วนใหญ่นั่นคือความอ่อนล้าของจานซึ่งเป็นไปได้เฉพาะในเตาอบเท่านั้น หม้อหุงช้าที่รักษาอุณหภูมิสูงและไม่อนุญาตให้ซุปเดือดจะช่วยคุณเตรียมซุปด้วยส่วนผสมใด ๆ และพื้นฐานของคลาสสิกคือเนื้อวัว, ข้าว, ซอสเปรี้ยว, ถั่วขูด, กระเทียมและเครื่องเทศ

ซุป kharcho ที่ปรุงด้วย Multicooker Polaris จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจอร์เจียเท่านั้น ความอร่อยของมันอยู่ในชุดส่วนผสมที่ถูกต้องและในอุณหภูมิพิเศษของอุปกรณ์นี้ ความแน่นของเนื้อที่ของมัน ต้องขอบคุณกลิ่นหอมทั้งหมดที่ถูกเก็บรักษาไว้ในซุป เราใช้ผลิตภัณฑ์คลาสสิกสำหรับ kharcho: เนื้อวัว ข้าว ซอสเปรี้ยว วอลนัท และเครื่องเทศ

Kharcho ทำอาหารได้เร็วกว่าในหม้อหุงความดันแบบหลายหม้อ (40 นาที) และในหม้อหุงข้าวแบบง่าย ๆ จะใช้เวลาอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง ซุปมีกลิ่นหอมและอร่อยมากแม้ว่าจะปรุงด้วยซี่โครงหมูและด้วยการเติมมันฝรั่งซึ่งไม่รวมอยู่ในสูตรคลาสสิก วอลนัทถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรสเนื่องจากมักจะให้โทนสีม่วง

ซุป kharcho แบบคลาสสิกปรุงด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ แต่เนื่องจากเนื้อสัตว์ประเภทนี้ค่อนข้างหายากในประเทศของเรา ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงซุปในการ์ตูนที่ใช้เนื้อหมู นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว สูตรคลาสสิกยังใช้ข้าว วอลนัท ซอสเปรี้ยว และเครื่องเทศอีกด้วย ขั้นแรก สตูว์หมูกับซอสมะเขือเทศในโหมด "สตูว์" จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือและ kharcho ปรุงในโหมดเดียวกัน ข้าวทุกชนิดเหมาะสำหรับซุป แต่จะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศสำเร็จรูปจะทำให้คาร์โชมีสีสดใสขึ้น