หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมและสมุนไพร

มะเขือเทศสับ หม้อ
มะเขือเทศดองในครึ่งชั่วโมง

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับการดองมะเขือเทศในครึ่งชั่วโมง อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะช่วยแขกที่ไม่คาดคิดในสถานการณ์และจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมของมัน มะเขือเทศมีรสฉ่ำและเข้มข้น มะเขือเทศดองมักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับอาหารจานร้อน ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมมะเขือเทศที่ง่ายและรวดเร็ว!

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, มัสตาร์ด Dijon, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร
มะเขือเทศเค็มเล็กน้อย ในแพ็คเกจ
มะเขือเทศเค็มใส่ถุง

การเตรียมมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถุงจะไม่ยากแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ ความรู้พิเศษไม่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะรู้อัตราส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมทั้งหมด จำเป็นต้องใช้ระยะเวลาสูงสุดอย่างแม่นยำสำหรับกระบวนการหมัก และสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้ภายในเวลาไม่กี่นาที เรียบง่าย น่ารับประทานและอร่อย!

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, กระเทียม, ใบมะรุม, ร่มผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่ง
มะเขือเทศเค็มเล็กน้อย ในแพ็คเกจ
มะเขือเทศสไตล์เกาหลีในแพ็คเกจ

หากคุณมีเวลาจำกัดและจำเป็นต้องปรุงอาหารที่แปลกใหม่ สูตรนี้สำหรับอาหารที่มีรสเผ็ดและหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อ พร้อมของขบเคี้ยวจากมะเขือเทศรสชาติเยี่ยมเหมาะสำหรับคุณ มะเขือเทศสไตล์เกาหลีปรุงในแพ็คเกจภายใน 2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, มะเขือเทศเชอร์รี่, พริกหยวก, พริก, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพาสด, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, ผักชี, พริกไทยดำ
มะเขือเทศดอง หม้อ
มะเขือเทศดองไม่มีหนัง

มะเขือเทศดองไร้หนังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักมะเขือเทศ ต้องขอบคุณการที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับของว่างสุดโปรดในหนึ่งวัน ความลับทั้งหมดของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเช่นนี้อยู่ที่การไม่มีผิวหนังจากมะเขือเทศ ซึ่งช่วยให้ผลไม้อิ่มตัวด้วยน้ำเกลืออย่างเหมาะสมในระยะเวลาที่น้อยที่สุด

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริก, สำหรับหมัก:, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำ, ใบกระวาน
มะเขือเทศเค็มเล็กน้อย หม้อ
มะเขือเทศกับกระเทียมและสมุนไพร

มะเขือเทศกับกระเทียมและสมุนไพรเป็นอาหารว่างที่ดีไม่เฉพาะกับอาหารจานเนื้อเท่านั้น น้ำดองนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงประเภทต่างๆ ด้วยองค์ประกอบที่ถูกต้องของการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศจึงได้รับรสเผ็ดและฉุนซึ่งให้ผลที่น่าสนใจมากเมื่อใช้ร่วมกับกระเทียมและสมุนไพรสับ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของมะเขือเทศที่เตรียมในลักษณะนี้คือความง่ายในการเตรียม

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริก, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ
มะเขือเทศเค็มเล็กน้อย หม้อ
มะเขือเทศในน้ำมันกับกระเทียม

เราขอเสนอสูตรสำหรับมะเขือเทศดองด้วยน้ำมันมะกอก สมุนไพรและกระเทียม สูตรนี้เรียกอีกอย่างว่า "มะเขือเทศดองของอิตาลี" เนื่องจากน้ำส้มสายชูบัลซามิกใช้สำหรับการเตรียมซึ่งทำให้มะเขือเทศมีรสเปรี้ยวและน้ำมันมะกอกที่ถูกใจซึ่งเพิ่มกลิ่นหอมของมะกอกให้กับมะเขือเทศ มะเขือเทศสูตรของเราเข้ากันได้ดีกับมอสซาเรลลาชิ้นหนึ่งหรือขนมปังปิ้งกรอบกับครีมชีส

วัตถุดิบ: ผักใบเขียว, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, กระเทียม, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำมันมะกอก, มะเขือเทศสด
มะเขือเทศเค็มเล็กน้อย ในแพ็คเกจ
มะเขือเทศหั่นเต๋าในถุง

มะเขือเทศเค็มเบา ๆ อร่อยใน 2 ชั่วโมง - เป็นไปได้! มะเขือเทศรสเผ็ดและหอมกรุ่นกับกระเทียมและสมุนไพร หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและสมุนไพรสด หากต้องการเสิร์ฟบนโต๊ะ คุณเพียงแค่วางมันลงบนจาน เท่านี้ก็เรียบร้อย! คุณและแขกของคุณจะประหลาดใจกับความเรียบง่ายของการเตรียมการและรสชาติอันน่าทึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, กระเทียม, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบลูกเกดดำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, ผักชี, โหระพาแห้ง, พริก, สมุนไพร
มะเขือเทศดอง ในถัง
มะเขือเทศบาร์เรลที่บ้าน

มะเขือเทศลำกล้องทำเอง? ใช่ เป็นไปได้! เพื่อเตรียมที่ว่างเปล่าไม่จำเป็นต้องใช้ถัง - ขวดแก้วธรรมดาหรือภาชนะพลาสติกจะทำ คุณสามารถจัดเก็บการเก็บรักษาดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่ในชั้นใต้ดินเท่านั้นตู้เย็นก็ค่อนข้างเหมาะสม เมื่อเตรียมผักและเครื่องเทศที่จำเป็นแล้ว คุณจะปรุงมะเขือเทศได้ในเวลาไม่กี่นาที คุณแค่ต้องรอจนกว่าจะหมักไว้

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำ, น้ำตาลทราย, กระเทียม, เกลือ, มัสตาร์ด, ใบมะรุม, ใบลูกเกดดำ, ร่มผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เมล็ดผักชีฝรั่ง, เมล็ดยี่หร่า, ใบกระวาน, พริกไทยดำ
มะเขือเทศดอง ในแพ็คเกจ
มะเขือเทศดองในถุง

คุณสามารถดองมะเขือเทศในถุงได้อย่างรวดเร็ว นอกจากมะเขือเทศแล้ว ยังต้องใช้เวลาห้านาที เครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม กระบวนการดองใช้เวลาสี่ถึงห้าชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ในการหมักมะเขือเทศให้เร็วขึ้นและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น อย่าลืมเขย่าเนื้อหาของถุงเป็นระยะ - เครื่องเทศจะกระจายไปทั่วมะเขือเทศแต่ละลูก และรสชาติจะดีที่สุด

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, กระเทียม, ใบมะรุม, ร่มผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
มะเขือเทศเค็มเล็กน้อย ในแพ็คเกจ
มะเขือเทศใส่ถุงใส่กระเทียมและผักชีลาว

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยสามารถเตรียมได้โดยใช้วิธีด่วนในถุง ของว่างแสนอร่อยจะพร้อมในอีกไม่กี่ชั่วโมง ชุดส่วนผสมมีน้อย: นอกจากมะเขือเทศแล้ว เรายังใช้แต่ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง กระเทียม และเกลือเท่านั้น แน่นอนคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรสได้ แต่สารเติมแต่งเหล่านี้มีมากเกินพอที่จะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่เหมาะสม มะเขือเทศชนิดใดก็ได้เหมาะสำหรับวิธีนี้ อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศที่มีเนื้อแน่นและมีปริมาณฉ่ำน้อยที่สุดจะอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ
สลัด ทางเย็น
มะเขือเทศดองน้ำผึ้ง

หากคุณเบื่อกับสลัดมะเขือเทศสดแล้วและยังไม่เริ่มทำ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูด้วยมะเขือเทศดองได้ พวกเขาเตรียมตัวเร็วมาก ความแตกต่างที่สำคัญในสูตรนี้คือการใช้น้ำผึ้งในน้ำดอง เมื่อผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ น้ำผึ้งจึงไม่ใช่ส่วนผสมของของหวานอีกต่อไป ช่วยเติมเต็มมะเขือเทศด้วยความหวานที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่มีเหตุผลอะไรที่จะไม่ลองขนมแบบนี้!

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพาสด, หัวหอม, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, ส่วนผสมของพริก, น้ำผึ้ง, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันมะกอก
มะเขือเทศเค็มเล็กน้อย ทางเย็น
มะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วในถุง

มะเขือเทศเค็มปรุงเองที่บ้านจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา พริกและกระเทียมร้อนทำให้มะเขือเทศมีรสเผ็ดและผักชีฝรั่งให้กลิ่นหอมของสมุนไพรสด การปรุงอาหารมะเขือเทศใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในขณะที่มะเขือเทศควรดองเป็นเวลาหลายวันส่งผลให้มะเขือเทศสดกับสมุนไพรเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริก, เกลือหยาบ, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลทราย
มะเขือเทศสับ ตัด
มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยใส่พริกหยวกในถุง

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อยหรือสลัดสด ใช้เวลาสองสามนาทีในการปรุงอาหารและหมัก - ไม่เกินสองชั่วโมง มันคุ้มค่าที่จะดองในตอนเช้าและสำหรับมื้อกลางวันคุณจะมีเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับเนื้อหรือปลามันฝรั่งต้มหรือข้าว คุณสามารถปรับปริมาณและประเภทของเครื่องเทศได้ตามรสนิยมและจินตนาการของคุณ รวมทั้งปริมาณพริกและกระเทียม

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, กระเทียม, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบลูกเกดดำ, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, ผักชีป่น, พริก
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง หม้อ
มะเขือเทศสไตล์เกาหลีในขวดโหล

มะเขือเทศรสเผ็ดสไตล์เกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา มันฝรั่งต้มหรือพาสต้า ปรุงสุกภายในไม่กี่นาที หมักไว้ตลอดทั้งวัน จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟผักบนโต๊ะเทศกาล และจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดสดมะเขือเทศมีรสเค็มและเผ็ดปานกลาง คุณสามารถปรับปริมาณพริกให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ หากต้องการให้เผ็ด ให้เพิ่มส่วนของพริกไทยและกระเทียม

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, พริก, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพาสด, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกภายใต้มะเขือเทศ

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
พริกไทยดำ 251 10.4 3.3 38.7
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
ร่มผักชีฝรั่ง 43 3.5 1.1 4.9
ใบมะรุม 64 9.4 1.4 6.3
โหระพาสด 23 3.2 0.6 1.1
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9