หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองใส่ไส้

0
1490
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 51.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 7 วัน
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.3 กรัม
มะเขือเทศดองใส่ไส้

ในฤดูใบไม้ร่วงมะเขือเทศหลายพันธุ์ยังไม่สุกเต็มที่คุณสามารถเตรียมการจัดเตรียมที่น่าสนใจในกระทะได้ มะเขือเทศสีเขียวหมักพร้อมไส้แสนอร่อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนแบบที่สอง และยังใช้สำหรับเตรียมสลัดได้อีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ปอกกระเทียมแยกชิ้นส่วนเป็นกานพลูแล้วสับในเครื่องปั่น
ขั้นตอน 2 จาก 11
เอาผิวออกจากแครอทล้าง ตัดแครอทเป็นเส้นใหญ่แล้วสับด้วยเครื่องปั่น คุณยังสามารถหมุนแครอทผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตะแกรงอย่างประณีต
ขั้นตอน 3 จาก 11
หั่นพริกครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ควรทิ้งกล่องเมล็ดไว้โดยเอาเฉพาะส่วนหางออกด้วย บดทุกอย่างในเครื่องปั่น ของเหลวส่วนเกินที่จะโดดเด่นในกรณีนี้จะต้องระบายออก
ขั้นตอน 4 จาก 11
สับผักชีฝรั่งล้างด้วยผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีดคม
ขั้นตอน 5 จาก 11
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือคน
ขั้นตอน 6 จาก 11
ล้างมะเขือเทศสีเขียวให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก
ขั้นตอน 7 จาก 11
ตัดมะเขือเทศแต่ละลูกตรงกลางถึงตรงกลางด้วยปลายมีด นำเนื้อบางส่วนออกด้วยช้อนชา
ขั้นตอน 8 จาก 11
ใส่มะเขือเทศลงไปด้วยไส้ที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 9 จาก 11
พับมะเขือเทศสีเขียวลงในภาชนะดอง อาจเป็นหม้อขนาดใหญ่หรือต้มเล็กน้อย
ขั้นตอน 10 จาก 11
ละลาย 3 ช้อนโต๊ะในน้ำเย็น ล. เกลือ. เทมะเขือเทศด้วยของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วตั้งการกดขี่ไว้ด้านบนในรูปแบบของจานแบนคุณสามารถกดลงบนหินสะอาด
ขั้นตอน 11 จาก 11
ทิ้งมะเขือเทศไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อหมักเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นนำกระทะที่มีชิ้นงานออกในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *