หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศในน้ำมันกับกระเทียม

0
2403
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 53.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 3.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.7 กรัม
มะเขือเทศในน้ำมันกับกระเทียม

เราขอเสนอสูตรสำหรับมะเขือเทศดองด้วยน้ำมันมะกอก สมุนไพรและกระเทียม สูตรนี้เรียกอีกอย่างว่า "มะเขือเทศดองของอิตาลี" เนื่องจากน้ำส้มสายชูบัลซามิกใช้สำหรับการเตรียมซึ่งทำให้มะเขือเทศมีรสเปรี้ยวและน้ำมันมะกอกที่ถูกใจซึ่งเพิ่มกลิ่นหอมของมะกอกให้กับมะเขือเทศ มะเขือเทศสูตรของเราเข้ากันได้ดีกับมอสซาเรลลาชิ้นหนึ่งหรือขนมปังปิ้งกรอบกับครีมชีส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
สำหรับมะเขือเทศดอง ให้เลือกผักใบเขียวที่คุณชอบ เราล้างมัน เช็ดให้แห้ง วางบนผ้าเช็ดครัวแล้วสับให้ละเอียด ปอกกระเทียม ล้างและสับให้ละเอียด ในชามผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำมันมะกอก, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, เกลือและน้ำตาล, ใส่พริกไทยดำ
ขั้นตอน 2 จาก5
เพิ่มชาเขียวสับลงในชามและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้น้ำดองต้มเล็กน้อย คราวนี้มาดูแลมะเขือเทศกัน
ขั้นตอน 3 จาก5
เราล้างมะเขือเทศวางบนผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย หากต้องการหมักมะเขือเทศอย่างรวดเร็ว ให้หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5-7 มม.
ขั้นตอน 4 จาก5
เรากระจายมะเขือเทศในภาชนะขนาดเล็กเป็นชั้น ๆ ทาแต่ละชั้นด้วยน้ำดอง เราปิดฝาภาชนะหรือฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 25-30 นาทีเพื่อให้หมัก
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่มะเขือเทศสำเร็จรูปลงในจานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *