มะเขือเทศเค็มกับมัสตาร์ด

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับการดองมะเขือเทศในครึ่งชั่วโมง อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะช่วยแขกที่ไม่คาดคิดในสถานการณ์และจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมของมัน มะเขือเทศมีรสฉ่ำและเข้มข้น มะเขือเทศดองมักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับอาหารจานร้อน ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมมะเขือเทศที่ง่ายและรวดเร็ว!

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการดองมะเขือเทศในถังโดยใช้มัสตาร์ด สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! การทำขนมไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็เพียงพอที่จะเตรียมน้ำเกลือพิเศษด้วยผงมัสตาร์ดแล้วเทมะเขือเทศลงไป ส่วนผสมที่เรียบง่าย เวลาทำอาหารน้อย - และมะเขือเทศหอมจะตกแต่งโต๊ะของคุณ!

มะเขือเทศหมักกับกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย กระเทียมให้มะเขือเทศไม่เพียง แต่มีรสเผ็ด แต่ยังให้ความหวานอีกด้วย สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบขนมมะเขือเทศเพราะความเรียบง่าย ความเร็ว และผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม - มะเขือเทศกับกระเทียมนั้นน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก

มะเขือเทศเค็มเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและไม่ธรรมดาที่หลายคนต้องชอบ ของว่างดังกล่าวไม่เพียง แต่สามารถกระจายอาหารประจำวันได้ แต่ยังช่วยเสริมตารางเทศกาลด้วย แต่ถ้าไม่มีวิธีดองมะเขือเทศในถังล่ะ คำตอบคือ คุณสามารถปิดมะเขือเทศในขวดโหล และมะเขือเทศจะได้รสชาติเหมือนผักในถัง

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อย หมักในถังพลาสติกขนาด 10 ลิตรธรรมดาและจะมีรสชาติเหมือนถัง ขนมขบเคี้ยวสามารถรับประทานได้หลังจาก 2 สัปดาห์เท่านั้น

แม่บ้านใช้มัสตาร์ดไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อ แต่ยังเป็นสารกันบูดที่ดีสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ดองมะเขือเทศสีเขียวกับมัสตาร์ด เกลือมะเขือเทศในวิธีที่เย็นในขวดและใต้ฝาไนลอน คุณสามารถดองมะเขือเทศได้มากด้วยวิธีนี้ เพราะมันง่ายและรวดเร็ว

ของว่างแสนอร่อยและน่ารับประทานนี้สามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยมะเขือเทศที่ดีเท่านั้น: เนื้อแน่น เนื้อแน่น และชิ้นเล็ก มะเขือเทศเชอรี่เหมาะอย่างยิ่ง หมักด้วยกระเทียม หัวหอม และสมุนไพรสด คุณได้รับเชิญให้เติมน้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว และน้ำมันมะกอกลงในน้ำดองในสูตรนี้

นี่เป็นสูตรสำหรับการเตรียมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่ต้องการมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับฤดูหนาว สำหรับการดองให้เลือกมะเขือเทศสีน้ำตาลเข้ม คุณจะได้รับทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา และส่วนผสมสำหรับสลัดมากมาย มะเขือเทศใส่เกลือในขวดโหลและแช่เย็น

ถ้าคุณชอบมะเขือเทศดองแต่ไม่อยากใช้เวลาและความพยายามในการปรุงอาหารมากนัก สูตรมะเขือเทศดองใน 30 นาทีจะช่วยคุณได้ มะเขือเทศสำเร็จรูปตามสูตรนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำที่ไม่มีใครเทียบได้

ถ้าคุณไม่มีถังสำหรับดองมะเขือเทศที่บ้าน คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกสำหรับสิ่งนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมในถังพลาสติกนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่ารสชาติดั้งเดิมเลย และในเวลาเดียวกันมะเขือเทศเค็มก็ถูกเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

มีหลากหลายสูตรมะเขือเทศเกาหลีทุกชนิด ฉันต้องการแบ่งปันสูตรมะเขือเทศในภาษาเกาหลี "เลียนิ้วของคุณ" ด้วยกลิ่นหอมที่สมดุลและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ชื่อของสูตรพูดสำหรับตัวเอง

หากคุณไม่รู้ว่าจะเซอร์ไพรส์แขกที่ไม่คาดคิดด้วยอาหารจานใด ลองใช้สูตรของว่างที่ง่ายและรวดเร็วนี้ ของว่างต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและเพียง 30 นาที ขนมขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอมจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของคุณ

มะเขือเทศสีเขียวที่มีมะรุมมีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวและจะดึงดูดผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ดและเผ็ดอย่างแน่นอน มะเขือเทศเค็มสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบสแตนด์อโลนสำหรับอาหารจานเนื้อ หรือเป็นสลัดโดยการหั่นมะเขือเทศสีเขียวและปรุงรสด้วยน้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสี

ฉันเสนอให้ปรุงมะเขือเทศสีเขียวดองในกระทะที่มีมัสตาร์ด อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและมีกลิ่นหอมจากการใช้ผักหลากหลายชนิด ทำมะเขือเทศสีเขียวดองและพวกมันจะเป็นหนึ่งในขนมที่คุณโปรดปราน

หลายคนไม่ชอบมะเขือเทศสีเขียว ฉันก็ไม่ได้กินมันมาซักพักแล้ว จนกระทั่งฉันได้ลองมะเขือเทศสีเขียวที่ปรุงในขวดโหลด้วยวิธีเย็นๆ ฉันแนะนำให้ใช้สูตรนี้และเตรียมมะเขือเทศสีเขียวดองโดยไม่ต้องเย็บ

ฉันเสนอให้ปรุงแตงกวาและมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถุง ผักจะพร้อมในหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นหากแขกที่ไม่คาดคิดต้องมาหาคุณ สูตรนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ ขนมขบเคี้ยวผักสดมีรสชาติดีจนหยุดไม่ได้

ถ้าคุณรักมะเขือเทศสีเขียวให้ใช้สูตรนี้ มะเขือเทศสีเขียวแบบบาร์เรลมีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ มะเขือเทศสีเขียวที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารในงานเลี้ยงครอบครัวและงานเฉลิมฉลองของคุณ

การแช่ผักด้วยเกลือเย็นเป็นวิธีที่ง่ายมากและมีประสิทธิภาพในการรักษาพืชผลสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้เราจะแบ่งปันวิธีการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวราวกับว่ามันอ่อนระโหยโรยราในถัง วิธีการเก็บเกี่ยวแบบเย็นจะช่วยคุณประหยัดเวลาและให้รสชาติใหม่แก่มะเขือเทศสีเขียวรสเค็ม

มันง่ายมากที่จะเตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดในหนึ่งวัน ความงามของสูตรนี้คือคุณจะได้สลัดผักดองในเวลาที่สั้นที่สุดโดยแทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย ชุดเครื่องเทศสำหรับมะเขือเทศสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ รวมทั้งสามารถปรับปริมาณเกลือและน้ำตาลได้ ซึ่งทำให้สูตรมีความยืดหยุ่น ลองเพื่อสุขภาพของคุณ!

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยที่น่ารับประทานจะอยู่กับคุณได้ตลอดฤดูหนาวและนานขึ้นอีกเล็กน้อยหากคุณเพิ่มยาเม็ดแอสไพรินลงไป แอสไพรินจะไม่อนุญาตให้ภาชนะที่มีชิ้นงานหมัก และต้องขอบคุณมัสตาร์ดในจานที่จะป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อรา หากคุณมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเย็นๆ สูตรง่ายๆ นี้จะเป็นสวรรค์สำหรับคุณ

มะเขือเทศดองกับมัสตาร์ดที่น่ารับประทานเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ได้ประมาณหกเดือนซึ่งเพียงพอสำหรับฤดูหนาวที่อร่อย จากส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตร คุณจะได้มะเขือเทศมัสตาร์ดรสอร่อยกระป๋องสามลิตรเต็มกระป๋อง

มะเขือเทศฉ่ำน่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวนั้นได้มาจากการหมักโดยใช้แอสไพริน เนื่องจากการเติมแอสไพรินระหว่างการหมัก มะเขือเทศจึงถูกเก็บไว้ได้ดีกว่ามาก ไม่หมักและคงรสชาติที่ยอดเยี่ยมไว้ สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการหมักสำหรับฤดูหนาว ลองมัน!

สลัดมะเขือเทศน่ารับประทานอย่างรวดเร็วถูกจัดเตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที และภายในสองสามชั่วโมงก็จะเพียงพอที่จะใส่เข้าไป อาหารจานนี้เหมาะสำหรับการทานอาหารเย็นที่มีเนื้อสัตว์มาก ๆ เพื่ออุ่นความอยากอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร มะเขือเทศตามสูตรนี้ออกมาฉ่ำและเผ็ดมาก แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่ม

ต้องขอบคุณสูตรที่คุณสนใจ คุณสามารถตุนของว่างหอมกรุ่นที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหลากหลายชนิด โดยใช้เวลาน้อยที่สุด แน่นอนว่าตอนนี้คุณสามารถหาสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับมะเขือเทศดอง แต่เราเลือกวิธีที่ผ่านการทดสอบตามเวลาที่คุณย่าของเราใช้ - มะเขือเทศในถังที่มีมัสตาร์ดอย่างเย็นชา

มะเขือเทศดองสไตล์อิตาลี - อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีสำเนียงอิตาลีที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหลากหลายชนิด นอกจากนี้จานนี้สามารถใช้เป็นของว่างได้ ข้อได้เปรียบที่ดีของมะเขือเทศที่ปรุงด้วยวิธีนี้คือสามารถปรุงเองที่บ้านได้ในเวลาเพียงสี่สิบนาที

สูตรด่วนสำหรับการดองมะเขือเทศด้วยสมุนไพรและกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อยจะพร้อมรับประทานภายในหนึ่งวันหลังจากเตรียม และผู้ที่ใจร้อนที่สุดก็สามารถรับประทานได้ภายในครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง

มะเขือเทศขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปมีรสหวานแต่เผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะช่วยกระจายเมนูประจำวันของคุณ มะเขือเทศดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเคบับโดยธรรมชาติจะรับประทานในเวลาไม่นาน

มะเขือเทศกับมัสตาร์ดแห้งและแอสไพรินเก็บไว้อย่างดีและค่อนข้างเผ็ด แอสไพรินป้องกันไม่ให้มะเขือเทศหมัก

หากมีสถานที่ที่คุณสามารถเก็บชิ้นงานไว้ในถัง เราขอแนะนำให้คุณปรุงมะเขือเทศด้วยแอสไพริน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส: เสิร์ฟที่โต๊ะ ใส่ในซุป และเตรียมซอส คุณสามารถใช้ถังหรือกระป๋องแทนถัง

เราขอเสนอสูตรสำหรับมะเขือเทศดองด้วยน้ำมันมะกอก สมุนไพรและกระเทียม สูตรนี้เรียกอีกอย่างว่า "มะเขือเทศดองของอิตาลี" เนื่องจากน้ำส้มสายชูบัลซามิกใช้สำหรับการเตรียมซึ่งทำให้มะเขือเทศมีรสเปรี้ยวและน้ำมันมะกอกที่ถูกใจซึ่งเพิ่มกลิ่นหอมของมะกอกให้กับมะเขือเทศ มะเขือเทศสูตรของเราเข้ากันได้ดีกับมอสซาเรลลาชิ้นหนึ่งหรือขนมปังปิ้งกรอบกับครีมชีส

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการดองมะเขือเทศสีเขียวในกระปุกออมสินของคุณ และวันนี้พวกเขาเป็นมะเขือเทศบาร์เรลกับมัสตาร์ด มัสตาร์ดช่วยให้มะเขือเทศมีรสเผ็ดเล็กน้อยช่วยให้เก็บไว้ได้นานภายใต้ฝาไนลอนหรือในถังโดยไม่มีราและช่วยให้แน่น การใส่ใบลูกเกด มะรุม และเครื่องเทศต่างๆ ลงในมะเขือเทศดองจะช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มกลิ่นรสเผ็ดร้อน

สูตรสำหรับการเตรียมมะเขือเทศในถังด้วยวิธีเย็นคือการเก็บเกี่ยวและเก็บมะเขือเทศในถัง อย่างไรก็ตาม กระบวนการเตรียมและจัดเก็บชิ้นงานนี้สามารถดำเนินการได้ในกระป๋องทั่วไป คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามสูตรและเทคโนโลยีการทำอาหาร มะเขือเทศปรุงตามสูตรของเราในรสชาติไม่แตกต่างจากมะเขือเทศในถัง แต่กลับกลายเป็นเผ็ดและน่ารับประทาน

มะเขือเทศลำกล้องทำเอง? ใช่ เป็นไปได้! เพื่อเตรียมที่ว่างเปล่าไม่จำเป็นต้องใช้ถัง - ขวดแก้วธรรมดาหรือภาชนะพลาสติกจะทำ คุณสามารถเก็บการเก็บรักษาดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่ในชั้นใต้ดินเท่านั้นตู้เย็นก็ค่อนข้างเหมาะสม เมื่อเตรียมผักและเครื่องเทศที่จำเป็นแล้ว คุณจะปรุงมะเขือเทศได้ภายในไม่กี่นาที คุณแค่ต้องรอจนกว่าจะหมักไว้

มัสตาร์ดเป็นสารกันบูดที่ดีและสามารถใช้ปรุงมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยได้ ชิ้นที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจในฤดูหนาว

มะเขือเทศดองมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว มัสตาร์ดจะใช้เป็นสารกันบูดในสูตรนี้ ต้องขอบคุณมะเขือเทศที่เก็บไว้อย่างดีจนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิและเชื้อราไม่ก่อตัว

มะเขือเทศที่แข็งแรงอร่อยเหมือนในถัง คุณสามารถดองในขวดแก้วธรรมดาได้ เมื่อกัดผ่านผิวหนังของมะเขือเทศที่มีรสเค็ม คุณจะสัมผัสได้ถึง "การระเบิด" เล็กๆ น้อยๆ ซึ่งผลกระทบนี้เกิดจากการมีน้ำตาลอยู่ในน้ำเกลือ

เมื่อปรุงมะเขือเทศฝานเย็น สิ่งสำคัญคือต้องสับมะเขือเทศด้วยส้อมและผ่าเพื่อให้เกลือดีขึ้น มัสตาร์ดช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ดและเปรี้ยว เพื่อให้มะเขือเทศมีความเค็มดี จำเป็นต้องปล่อยให้มะเขือเทศต้มประมาณ 2 เดือน