บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวาและมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถุง

แตงกวาและมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถุง

3604

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 81.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 ลิตร

เวลาทำอาหาร 70 นาที

โปรตีน * 9.9 กรัม

ไขมัน * 3.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 3.9 กรัม

เนื้อหา

ฉันเสนอให้ปรุงแตงกวาและมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถุง ผักจะพร้อมในหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นหากแขกที่ไม่คาดคิดต้องมาพบคุณ สูตรนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ ขนมขบเคี้ยวผักสดมีรสชาติดีจนหยุดไม่ได้

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสด 500 กรัม แตงกวา 700 กรัม กระเทียม 4 ฟัน. เกลือหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียว รสชาติ มัสตาร์ดฝรั่งเศส 0.5 ช้อนชา ผักชี 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดปลาย. ตัดตามยาวเป็นสี่ส่วนถ้าใช้ผลไม้ขนาดกลาง ขั้นแรกให้หั่นแตงกวายาวครึ่งหนึ่งแล้วหั่นตามยาวเป็นสี่ส่วน

ล้างมะเขือเทศให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นและปล่อยให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น 4-6 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศ ปอกกระเทียมแล้วหั่นกานพลูแต่ละกลีบเป็นหลายๆ ส่วน หรือขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด คุณสามารถใช้เครื่องกดก็ได้

ล้างผักให้สะอาดและสลัดความชื้นส่วนเกินออกด้วยมีดคม เตรียมถุงพลาสติกอย่างหนา ใส่ผักและสมุนไพรที่เตรียมไว้ลงไป ใส่เกลือหยาบ เมล็ดมัสตาร์ด และเมล็ดผักชี ปิดกระเป๋าด้วยตัวล็อคหรือผูกเป็นปมเพื่อให้มีที่ว่างในกระเป๋า

ผัดผักโดยพลิกและเขย่าถุงเบา ๆ จากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง หากคุณต้องการให้ขนมพร้อมในหนึ่งชั่วโมง ให้ทิ้งถุงผักไว้ที่อุณหภูมิห้อง หากคุณมีเวลาและแรงที่จะรอ ให้ใส่ถุงผักหอมในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง