มะเขือเทศเค็มสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวนั้นฉ่ำและมีกลิ่นหอมเหมือนจากถัง เราแนะนำให้ปรุงแตงกวาเปรี้ยวตามสูตรง่ายๆ ใต้ฝาเหล็ก จานนี้จะทำหน้าที่เป็นของอเนกประสงค์สำหรับโต๊ะของคุณ

ตามสูตรนี้คุณสามารถหมักมะเขือเทศสีเขียวในกระทะได้ทันทีในประเทศ เฉพาะกระทะต้องมีขนาดใหญ่เท่านั้น มันสะดวกมาก ด้วยเหตุผลบางอย่าง เมื่อดองในกระทะ มะเขือเทศจะมีรสเค็มน้อยกว่าและมีรสชาติมากกว่าในถัง อย่าสำรองผักใบเขียวและเครื่องเทศ ลองมัน!

ด้วยเกลือที่เหมาะสม คุณสามารถเตรียมอาหารว่างจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมจากมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว คุณได้รับเชิญในสูตรนี้ให้ดองในขวดและวิธีเย็น มะเขือเทศจะซึมซับได้ดีกับกลิ่นหอมของกระเทียมและสมุนไพร และจะมีรสชาติเหมือนมะเขือเทศในถัง

เมื่อไม่สามารถหมักมะเขือเทศในถังได้ คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ในขวดแก้วและของดองเย็น รสชาติของมะเขือเทศเหล่านี้จะเหมือนกับมะเขือเทศในถัง มะเขือเทศสีแดงเมื่อ sourdough ตามสูตรนี้จะพร้อมใน 2 สัปดาห์ในขณะที่มะเขือเทศสีน้ำตาลและสีเขียวใช้เวลานานกว่า

แม่บ้านใช้มัสตาร์ดไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อ แต่ยังเป็นสารกันบูดที่ดีสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ดองมะเขือเทศสีเขียวกับมัสตาร์ด เกลือมะเขือเทศในวิธีที่เย็นในขวดและใต้ฝาไนลอน คุณสามารถดองมะเขือเทศได้มากด้วยวิธีนี้ เพราะมันง่ายและรวดเร็ว

นี่เป็นสูตรสำหรับการเตรียมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่ต้องการมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับฤดูหนาว สำหรับการดองให้เลือกมะเขือเทศสีน้ำตาลเข้ม คุณจะได้รับทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา และส่วนผสมสำหรับสลัดมากมาย มะเขือเทศใส่เกลือในขวดโหลและแช่เย็น

ข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้ว่าผักดองที่อร่อยที่สุดและไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาวเท่านั้นคือมะเขือเทศสีเขียวดองในถัง สามารถหมักในขวดโหล ถัง และกระทะขนาดใหญ่ได้ แต่มะเขือเทศแบบถังจะเหนือกว่ามะเขือเทศชนิดอื่นๆ ทั้งหมดในด้านกลิ่นและรสชาติของไม้ที่แตกต่างกัน เนื่องจากการเตรียมปริมาณมาก คุณต้องหมักมะเขือเทศทันทีในที่เย็น มะเขือเทศสีเขียวทั้งหมดเหมาะสำหรับการทำเกลือ ยกเว้นพันธุ์สลัดและซอส

ตามสูตรนี้มะเขือเทศเค็มปรุงอย่างรวดเร็วพวกเขากลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและสามารถกลายเป็นแขกประจำในโต๊ะของคุณ สำหรับการดองอย่างรวดเร็ว ให้เลือกมะเขือเทศที่มีขนาดและสีเท่ากัน เพราะมะเขือเทศแต่ละสีมีรสชาติของตัวเอง จานนี้จะได้รับการชื่นชมจากแขกที่โต๊ะเทศกาล

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้มะเขือเทศดองเย็นและเพิ่มแอสไพรินลงในน้ำเกลือ มันจะเป็นสารกันบูดที่ดีและจะทำให้มะเขือเทศเค็มมีรสชาติที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ ตามสูตรนี้ มะเขือเทศจะไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและเก็บไว้อย่างดีภายใต้ฝาไนลอน สำหรับปริมาตร 1 ลิตร แอสไพริน 1 เม็ดก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถจัดเก็บที่ว่างเปล่าในที่มืดในอพาร์ตเมนต์ สำหรับการดองคุณต้องมะเขือเทศที่มีผิวหนาและเนื้อแน่น

ครัวเรือนของคุณชอบเตรียมอาหารรสจัดสำหรับฤดูหนาวที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลัก แต่คุณไม่อยากยุ่งกับมันเป็นเวลานานใช่หรือไม่ สูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวสำเร็จรูปจะช่วยได้ สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายดังนั้นคุณจะประทับใจกับสูตรนี้อย่างแน่นอน

หากคุณมีมะเขือเทศสีเขียวจำนวนมากในปีนี้ นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวัง นี่คือเหตุผลที่ต้องเตรียมของอร่อยรับหน้าหนาวที่ใครๆ ก็ชอบแน่นอน มะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมและผักชีฝรั่งกลายเป็นเผ็ด หอม และอร่อยจนคุณต้องเลียนิ้วของคุณ!

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับขนมที่คุณคุ้นเคย ให้ปรุงมะเขือเทศใส่เกลือกับแครอท รสชาติของมะเขือเทศตามสูตรนี้แตกต่างออกไปเล็กน้อยน่าสนใจและไม่มีใครเทียบได้และมะเขือเทศเองก็ออกมาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม

สูตรในอุดมคติสำหรับมะเขือเทศสีเขียวเค็มคือการผสมผสานระหว่างการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม - มะเขือเทศสีเขียวหอมฉ่ำและอร่อย เมื่อเตรียมมะเขือเทศตามสูตรที่เสนอแล้ว คุณจะพบว่าการเตรียมมะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

คนรักมะเขือเทศดองรู้ดีว่ามะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบมาในถัง สูตรสำหรับมะเขือเทศในถังสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณเป็นมืออาชีพอย่างแท้จริงในการเก็บเกี่ยวผักสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศตามสูตรนี้ฉ่ำมากอร่อยและมีกลิ่นหอม

สูตรสำหรับมะเขือเทศในถังที่มีน้ำตาลได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น เป็นเวลานานที่บรรพบุรุษของเราใส่เกลือมะเขือเทศในถังและพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าสูตรที่เสนอได้รับการทดสอบในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อย่าลืมปรุงมะเขือเทศในถัง คุณจะไม่เสียใจ!

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารหมักดองมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านทุกคนจำเป็นต้องนำสูตรมะเขือเทศสีเขียวดองมาหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศเพื่อสุขภาพเหล่านี้กรอบ ฉ่ำ และอร่อย ดังนั้นทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบ

มะเขือเทศดองที่ชุ่มฉ่ำเข้ากันได้ดีกับกระเทียม ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานคุณสามารถให้บริการตัวเลือกของผักกระป๋องตลอดทั้งปีกับเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ

มะเขือเทศเค็มเป็นของว่างอเนกประสงค์สำหรับโต๊ะของคุณ การเตรียมอาหารแบบโฮมเมดเหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวและโต๊ะสำหรับวันหยุด วิธีการปรุงร้อนใช้เวลาไม่นาน

หลายคนไม่ชอบมะเขือเทศสีเขียว ฉันก็ไม่ได้กินมันมาซักพักแล้ว จนกระทั่งฉันได้ลองมะเขือเทศสีเขียวที่ปรุงในขวดโหลด้วยวิธีเย็นๆ ฉันแนะนำให้ใช้สูตรและทำมะเขือเทศสีเขียวดองโดยไม่ต้องกลิ้ง

มะเขือเทศบาร์เรลสามารถเป็นสีเขียวหรือสีแดง ทั้งสองตัวเลือกนั้นยอดเยี่ยมในแบบของตัวเอง วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับมะเขือเทศสุกที่มีกลิ่นหอม ข้อดีของสูตรนี้คือมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟได้หลังจากผ่านไป 14 วัน

ถ้าคุณรักมะเขือเทศสีเขียวให้ใช้สูตรนี้ มะเขือเทศสีเขียวแบบบาร์เรลมีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ มะเขือเทศสีเขียวที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารในงานเลี้ยงครอบครัวและงานเฉลิมฉลองของคุณ

ครั้งแรกที่ฉันได้ชิมมะเขือเทศดองสีเขียวที่คุณยายของฉันในหมู่บ้าน ฉันตัวเล็กและโดยธรรมชาติฉันไม่ชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้รวมถึงแตงกวาในถัง แต่อย่างที่ทราบ รสนิยมเปลี่ยนไปตามอายุ และสิ่งที่ไม่อร่อยในวัยเด็กกลายเป็นอาหารอันโอชะในวัยที่มีสติสัมปชัญญะ

มะเขือเทศเค็มที่มีสารเติมแต่งและเครื่องเทศต่างๆ เป็นตัวเลือกการเตรียมตัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว การดองแบบเย็นไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องมาจนถึงทุกวันนี้ เนื่องจากช่วยประหยัดเวลาของพ่อครัวได้มาก อาหารเรียกน้ำย่อยน่ารับประทานนี้เหมาะสำหรับอาหารจานร้อนและเครื่องดื่มเข้มข้น

การแช่ผักด้วยเกลือเย็นเป็นวิธีที่ง่ายมากและมีประสิทธิภาพในการรักษาผลผลิตสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้ เราจะแบ่งปันวิธีการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ราวกับว่ามันอ่อนระอาอยู่ในถัง วิธีการเก็บเกี่ยวแบบเย็นจะช่วยคุณประหยัดเวลาและให้รสชาติใหม่แก่มะเขือเทศสีเขียวรสเค็ม

มะเขือเทศดองที่น่ารับประทานในขวดขนาด 3 ลิตรจะคล้ายกับมะเขือเทศจากถัง แต่ง่ายต่อการเตรียมและจัดเก็บที่บ้าน คุณต้องมีห้องใต้ดินเย็น ห้องใต้ดิน หรือพื้นที่เพียงพอในตู้เย็น สูตรค่อนข้างเรียบง่ายและไม่โอ้อวด แต่รสชาติของการเตรียมนั้นยอดเยี่ยมมาก

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยที่น่ารับประทานจะอยู่กับคุณได้ตลอดฤดูหนาวและนานขึ้นอีกเล็กน้อยหากคุณเพิ่มยาเม็ดแอสไพรินลงไป แอสไพรินจะไม่อนุญาตให้ภาชนะที่มีชิ้นงานหมัก และด้วยมัสตาร์ดในจานจะป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อรา หากคุณมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเย็นๆ สูตรง่ายๆ นี้จะเป็นสวรรค์สำหรับคุณ

มะเขือเทศดองกับมัสตาร์ดที่น่ารับประทานเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ได้ประมาณหกเดือนซึ่งเพียงพอสำหรับฤดูหนาวที่อร่อย จากส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตร คุณจะได้มะเขือเทศมัสตาร์ดน่ารับประทานสามลิตรเต็มกระป๋อง

มะเขือเทศฉ่ำน่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวนั้นได้มาจากการหมักโดยใช้แอสไพริน เนื่องจากการเติมแอสไพรินระหว่างการหมัก มะเขือเทศจึงถูกเก็บไว้ได้ดีกว่ามาก ไม่หมักและคงรสชาติที่ยอดเยี่ยมไว้ สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการหมักสำหรับฤดูหนาว ลองมัน!

สูตรการทำมะเขือเทศเค็มที่คุณสนใจ จะช่วยให้คุณเตรียมผักที่คุณชื่นชอบได้ในเวลาเพียง 20 นาที คำนวณจำนวนส่วนผสมสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋อง หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งมะเขือเทศจะถูกหมักอย่างดีและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานโปรดของคุณบนโต๊ะ

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถังเป็นตัวเลือกที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการเตรียมผักโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ ไม่ควรสังเกตว่ามะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวในลักษณะนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และทั้งหมดนี้เกิดจากการที่น้ำเกลือประกอบด้วยพืชชนิดหนึ่ง ลูกเกด และใบเชอร์รี่ เพียง 20 วันหลังจากมะเขือเทศดอง คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มะเขือเทศกระป๋องที่บ้านโดยใช้แอสไพรินเป็นหนึ่งในวิธีการเก็บเกี่ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน และต้องขอบคุณแอสไพรินที่ช่วยป้องกัน "การระเบิด" ของกระป๋อง อย่างไรก็ตามเรื่องนี้การมีแอสไพรินไม่ส่งผลต่อรสชาติของมะเขือเทศ ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่คุณสนใจและดูด้วยตัวคุณเอง

ต้องขอบคุณสูตรที่คุณสนใจ คุณสามารถตุนของว่างหอมกรุ่นที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหลากหลายชนิด โดยใช้เวลาน้อยที่สุด แน่นอนว่าตอนนี้คุณสามารถหาสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับมะเขือเทศดอง แต่เราเลือกวิธีที่ผ่านการทดสอบตามเวลาที่คุณย่าของเราใช้ - มะเขือเทศในถังที่มีมัสตาร์ดอย่างเย็นชา

มะเขือเทศในน้ำเกลือเย็นสามารถอยู่ได้นานถึงเดือนมกราคมในห้องใต้ดิน ระเบียง หรือตู้เย็นที่เย็นจัด มะเขือเทศมีรสเผ็ดจัด

มะเขือเทศกับมัสตาร์ดแห้งและแอสไพรินเก็บไว้อย่างดีและค่อนข้างเผ็ด แอสไพรินป้องกันไม่ให้มะเขือเทศหมัก

มะเขือเทศเค็มมีรสชาติแตกต่างจากมะเขือเทศดองมาก พวกเขามีรสชาติเหมือนน้ำมะเขือเทศรสเค็มตามธรรมชาติ ขอแนะนำให้เลือกมะเขือเทศขนาดกลาง

มะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดกับมะรุมและกระเทียมมีอายุการเก็บรักษานาน และรสชาติเหมือนของว่างในร้านที่ถูกโอ้อวด อย่างไรก็ตามไม่มีการเพิ่มส่วนผสมสังเคราะห์ต่างๆ เฉพาะจากธรรมชาติและได้รับการอนุมัติจากปฏิคมเองเท่านั้น

มะเขือเทศสีเขียวที่ม้วนแล้วเป็นตัวเลือกในการจัดเก็บในฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีประโยชน์สำหรับของขบเคี้ยวที่หลากหลายบนโต๊ะของคุณ มะเขือเทศยังคงรูปร่างคงเดิมและได้รสชาติที่ฉุน พวกเขาจะเสริมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผักที่หมักไว้กับพวกเขาในขวด และแอสไพรินซึ่งเราจะเพิ่มในการ seaming จะรักษาความแน่นดั้งเดิมของมะเขือเทศและทำลายแบคทีเรียช่วยให้ตะเข็บของเรายืนได้ตลอดฤดูหนาว

มะเขือเทศดองสีเขียวแตกต่างจากมะเขือเทศสีแดงอย่างมีนัยสำคัญ: มีความหนาแน่นและเนื้อแน่น วันนี้เราจะทำมะเขือเทศสีเขียวที่ว่างเปล่าอย่างร้อนแรง ตัวเลือกสำหรับการเตรียมน้ำดองนี้ช่วยให้คุณสามารถอุดตันขวดที่มีฝาปิดได้มะเขือเทศจะดองเร็วกว่ามากเนื่องจากสามารถให้ความร้อนได้ ด้วยการเติมน้ำส้มสายชู พริกไทยร้อน กระเทียม และเครื่องเทศ ทำให้มะเขือเทศมีรสเผ็ดและเค็มปานกลาง

เราขอเสนอสูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยแครอท พริกหยวก กระเทียมและสมุนไพรสด เราจะหมักมะเขือเทศในน้ำเกลือเย็นในขวดแก้วภายใต้ฝาไนลอน เป็นผลให้เราได้รับมะเขือเทศสีเขียวยัดไส้แบบเผ็ดปานกลางซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลักบนโต๊ะทุกวันหรือตามเทศกาล

สูตรสำหรับการเตรียมมะเขือเทศในถังด้วยวิธีเย็นคือการเก็บเกี่ยวและเก็บมะเขือเทศในถัง อย่างไรก็ตาม กระบวนการเตรียมและจัดเก็บชิ้นงานนี้สามารถดำเนินการได้ในกระป๋องทั่วไป คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามสูตรและเทคโนโลยีการทำอาหาร มะเขือเทศปรุงตามสูตรของเราในรสชาติไม่แตกต่างจากมะเขือเทศในถัง แต่กลับกลายเป็นเผ็ดและน่ารับประทาน

มัสตาร์ดเป็นสารกันบูดที่ดีและสามารถใช้ปรุงมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยได้ ชิ้นที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจในฤดูหนาว

แม้แต่มะเขือเทศสีเขียวแข็งเมื่อใส่เกลืออย่างเหมาะสมก็สามารถเป็นอาหารอันโอชะได้ แม่บ้านมักต้องการบรรลุรสชาติของมะเขือเทศในถังที่มีขายในตลาด สูตรนี้จะแสดงวิธีการทำ

มะเขือเทศที่แข็งแรงอร่อยเหมือนในถัง คุณสามารถดองในขวดแก้วธรรมดาได้ เมื่อกัดผ่านผิวหนังของมะเขือเทศที่โรยเกลือ คุณจะสัมผัสได้ถึง "การระเบิด" เล็กๆ น้อยๆ ซึ่งผลกระทบนี้เกิดจากการมีน้ำตาลอยู่ในน้ำเกลือ

มะเขือเทศเค็มยินดีต้อนรับเสมอในงานเลี้ยงโดยเฉพาะกับมันฝรั่งและอาหารจานเนื้อ ผักดองจากมะเขือเทศสามารถนำมาใช้ในการเตรียมซุป Borscht ส่วนผสมและอาหารอื่น ๆ

มะเขือเทศสีเขียวดองในน้ำเย็นไม่ต้องใช้เวลานานและยุ่งยากในการเตรียม รสชาติเกือบจะเหมือนมะเขือเทศในถัง สะดวกในการใส่เกลือลงในถังเคลือบธรรมดา คุณสามารถจัดเก็บได้ตามปกติโดยวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

มีหลายวิธีและสูตรในการเตรียมมะเขือเทศยัดไส้สีเขียวสำหรับฤดูหนาว คุณจะได้รสชาติและเฉดสีที่แตกต่างกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับไส้และเครื่องเทศที่เลือก "บริษัท" ที่ง่ายและ win-win สำหรับมะเขือเทศสีเขียวคือกระเทียม ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทย ด้วยชุดดังกล่าวผักจะเผ็ดปานกลาง หอม ฉ่ำและกรอบ เราจะปรุงมะเขือเทศด้วยตนเองโดยใช้วิธีการหมัก - ซึ่งจะเพิ่มความเปรี้ยวเพิ่มเติมและเน้นรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะ

มะเขือเทศดังกล่าวตามประเพณีของอาหารอาร์เมเนียอย่างเต็มที่มีรสเผ็ดเผ็ดและมีกลิ่นหอม แต่ปริมาณพริกไทยและกระเทียมสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณเอง มะเขือเทศดังกล่าวสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาวโดยการดองหรือดอง สูตรนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับหลัง

ในสภาพของอพาร์ทเมนท์ที่ทันสมัยคุณสามารถดองมะเขือเทศได้สำเร็จเหมือนในสมัยสลาฟ ในการเตรียมและเก็บผักดองแสนอร่อย คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ถังไม้โอ๊คแบบดั้งเดิม กระบวนการเกลือและการหมักจะดำเนินการในเหยือกซึ่งคุณสามารถจัดเก็บผลิตภัณฑ์ได้หากมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินหากไม่มีที่สำหรับจัดเก็บเย็น ๆ คุณจะต้องม้วนมะเขือเทศเค็มสำเร็จรูปหลังจากการปรุงเบื้องต้นหลายครั้ง รายละเอียดทั้งหมดอยู่ในสูตร

มะเขือเทศที่รสจัด เผ็ดจัด และอร่อยเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลากหลายประเภท เคล็ดลับพิเศษของอาหารจานนี้คือการปรุงอาหารด้วยฝาเหล็ก มะเขือเทศกลับกลายเป็นว่าอร่อยเมามัน!

เมื่อปรุงมะเขือเทศฝานเย็น สิ่งสำคัญคือต้องสับมะเขือเทศด้วยส้อมและผ่าเพื่อให้เกลือดีขึ้น มัสตาร์ดช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ดและเปรี้ยว เพื่อให้มะเขือเทศมีความเค็มดี จำเป็นต้องปล่อยให้มะเขือเทศต้มประมาณ 2 เดือน

การเติมมะเขือเทศด้วยพริกและกระเทียมแบบเผ็ดและเผ็ดจะทำให้การเตรียมมีรสเผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้สามารถเสิร์ฟกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาและสามารถตกแต่งโต๊ะใด ๆ ก็ได้โดยใช้เวลาเพียงเปิดขวดเท่านั้น