ของหวาน

สำหรับชั้นของเค้กบิสกิตและการตกแต่งเค้กใด ๆ ครีมมาสคาโปนกับนมข้นก็เตรียมไว้เพราะเธอเป็นคนที่ซึมซับได้ดี ครีมนี้รักษารูปร่างได้ดี ไม่ลอย และกระจายบนเค้กในชั้นที่สม่ำเสมอ สูตรนี้ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด หากคุณต้องการให้ครีมไม่ขาว ให้ต้มนมข้นจืดไว้ล่วงหน้า ซึ่งจะทำให้ครีมข้นขึ้น

สูตรสำหรับทำครีมสำหรับเค้กฟองน้ำจากมาสคาร์โปเน่ด้วยครีมนี้ถือเป็นสูตรพื้นฐาน โดยพื้นฐานแล้วการเพิ่มผลเบอร์รี่กับผลไม้หรือช็อคโกแลตคุณจะได้รับรสชาติที่แตกต่างกันของขนม ครีมดังกล่าวดูดซับเค้กได้ดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมขนมอบบิสกิต

แม้ว่ามาสคาร์โปเน่ชีสจะมีไขมันมากถึง 75% ควบคู่กับเนย มันจะเป็นครีมที่ดีสำหรับการตกแต่งและทาชั้นเค้ก ครีมดังกล่าวไม่จำเป็นต้องวิปปิ้งเป็นเวลานานจนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกันมิฉะนั้นอาจผลัดเซลล์ผิว เติมน้ำตาลผงลงในครีมแทนน้ำตาลซึ่งทำให้ครีมเนียน

การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กคือครีมครีม mascarpone และนมข้น แม้จะมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน แต่ครีมก็รักษารูปร่างได้ดีและทำให้เค้กดูน่านับถือ นมข้นจะถูกเติมลงในครีมเพื่อความอิ่มตัวของเค้กที่ดีขึ้นและครีมให้ความเบา ในการทำครีมที่ดี คุณต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมดที่มีอุณหภูมิตู้เย็นเท่ากัน ไม่เช่นนั้นครีมอาจแบ่งชั้นได้ วิปครีมด้วยความเร็วต่ำสุดของเครื่องผสม

มาสคาโปนครีมสีขาวและครีมที่มีครีมและน้ำตาลผงจะตกแต่งเค้กและขนมอบของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ ครีมถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ครีมเย็นลงก่อนเตรียมครีม เติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย ครีมจะได้ไม่หวาน

เค้กและขนมอบของคุณด้วยครีมและครีมมาสคาโปนจะดูหรูหราและรื่นเริง เนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนและเนียนละเอียดทำให้ขนมดูขาวราวหิมะและเบา เนื้อครีมคงรูปได้ดี ไม่เบลอ และสามารถใช้ประกบเค้กได้ เพิ่มน้ำตาลผงลงในครีม

ครีมเค้กที่ทำด้วยมาสคาร์โปนจะทำให้เค้กของคุณมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ไม่เหมือนกับบัตเตอร์ครีมที่ทาแล้วไม่เหนียวเหนอะหนะและไม่หนาแน่นมาก มาปรุงกับนมข้นกันเถอะ

เนยครีมกับนมข้นจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่มักแบ่งชั้นซึ่งทำให้แม่บ้านสับสน ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงโดยไม่ใช้นมข้น และใช้เนย ไข่แดง และน้ำตาล มันจะคงรูปร่างไว้ได้ดีและตกลงมาได้ง่ายผ่านหัวฉีด ทำให้เกิดลวดลายนูนต่างๆ บนเค้ก

การทำอาหารสมัยใหม่ใช้ขนมอบสีเหลืองอ่อนเพื่อสร้างการตกแต่งเค้กที่ไม่เหมือนใคร สิ่งสำคัญคือต้องทำให้เค้กเรียบก่อนทาสีเหลืองอ่อน เนย โปรตีน หรือครีมช็อคโกแลตเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมครีมสำหรับสีเหลืองอ่อนตามน้ำมัน โปรตีน และน้ำตาล ครีมดังกล่าวจะไม่ลอยไม่ละลายและทนต่อสีย้อมต่างๆได้ดี

นมข้นต้มทำให้ครีมเนยเค้กมีความหนาและคงตัวเป็นพิเศษ ครีมดังกล่าวไม่หดตัวไม่ผลัดเซลล์ผิวและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดี สำหรับครีมที่อร่อย ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และที่สำคัญคือต้องอยู่ในอุณหภูมิที่เท่ากัน คุณสามารถปรุงนมข้นเองล่วงหน้าได้จะอร่อยกว่า

ไม่กี่คนที่ชอบบัตเตอร์ครีมสำหรับเค้ก แต่จากครีมดังกล่าวที่รายละเอียดของการตกแต่งเค้กจะมีความชัดเจนสวยงามและรักษารูปร่างได้ดี ครีมเตรียมจากเนยและนมข้นในอัตราส่วน 1: 1 เสมอ คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตหรือสีย้อมขนมลงในครีมได้

ครีมสำหรับเค้กที่ใช้เนยและนมข้นหวานถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและมีความเสถียรสูง ซึ่งช่วยให้คุณสร้างลวดลายนูนต่างๆ บนเค้กได้ สำหรับคุณสมบัติเหล่านี้ บัตเตอร์ครีมจัดอยู่ในประเภทขนมคลาสสิก รสชาติของครีมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันในน้ำมันโดยตรง ด้วยการเสริมครีมคลาสสิกด้วยสารเติมแต่งต่างๆ คุณจะได้รสชาติใหม่ของขนมทุกครั้ง เตรียมครีมคอนยัคและวานิลลา

การตกแต่งเค้กโฮมเมดมีความสำคัญพอๆ กับการอบเค้กแสนอร่อย บัตเตอร์ครีมกับนมข้นจะง่ายและเร็วที่สุด เพื่อคุณภาพที่ดีของครีมนี้ เนยและนมข้นหวานควรอยู่ในอุณหภูมิห้องเดียวกัน เนยควรมีไขมัน 82.5% และนมข้นควรมีไขมันอย่างน้อย 8.5%

เพื่อให้เค้กดูน่านับถือจึงใช้ครีมกานาซ แก้ไขความหยาบของเค้กได้ดี และทำให้เค้กมีรสช็อกโกแลตที่ประณีต ครีมมักจะเตรียมจากช็อคโกแลตและเนยหรือครีมและสัดส่วนและคุณภาพของส่วนผสมที่ถูกต้องรับประกันคุณภาพที่ดี

ครีมชีสช็อคโกแลตหนาและละเอียดอ่อนสามารถปรุงด้วยครีมหนัก ถือว่าเหมาะสำหรับเค้กโฮมเมด ผลิตภัณฑ์จะไม่เพียง แต่ตกแต่งของหวานของคุณ แต่ยังทำให้อิ่มตัวอีกด้วย

หากคุณต้องการเสริมเค้กโฮมเมดของคุณด้วยวิธีดั้งเดิม ให้เตรียมครีมที่ละเอียดอ่อนและเข้ากันได้ดีจากครีมเปรี้ยว นมข้น และเจลาติน ผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและการใช้งานที่สะดวกสำหรับการทำขนม

ครีมที่ละเอียดอ่อนและหนาแน่นสำหรับเค้กโฮมเมดนั้นได้มาจากชีสนมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยนี้จะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งของหวานที่อร่อยและปานกลาง ลองสูตรที่ง่ายและเป็นต้นฉบับ

คุณสามารถทำครีมสำหรับตกแต่งเค้กโฮมเมดจากคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อน ผลิตภัณฑ์ออกมาเบาและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นจึงไม่เพียงเพิ่มความสว่างให้กับขนมของคุณ แต่ยังให้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษอีกด้วย

ครีมเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับทำขนมโฮมเมดมากมาย คราวนี้ ใช้ส่วนผสมในการทำครีมเนื้อละเอียดที่เหมาะสำหรับการทาเค้กน้ำผึ้ง

สูตรดั้งเดิมสำหรับคัสตาร์ดน้ำผึ้งสามารถทำได้ด้วยครีมหนัก ส่วนผสมจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและโปร่งสบายมาก ให้รางวัลแก่ครอบครัวของคุณด้วยทรีตเมนต์ที่เขียวชอุ่มและน่ารื่นรมย์

โดยเฉพาะอย่างยิ่งครีมเค้กน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อนได้มาจากครีมหนักและนุ่ม ประเมินสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยสำหรับอาหารอันโอชะที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าพึงพอใจ

ครีมเค้กน้ำผึ้งดั้งเดิมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสามารถทำจากครีมหนักและน้ำผึ้ง อาหารอันโอชะจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษให้กับขนมของคุณ ตรวจสอบสูตรที่ง่ายและสนุก

ครีมที่เขียวชอุ่มและบางเบาได้มาจากครีมและครีมเปรี้ยว ส่วนผสมเพียงสองอย่าง ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นต้นฉบับและน่ารับประทานสำหรับเค้กน้ำผึ้งของคุณ

วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการทำเค้กน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อนคือการใช้ครีมเปรี้ยวและนมข้น ความละเอียดอ่อนจะหวานและโปร่งสบายปานกลาง ลองดูไอเดียสำหรับของหวานของคุณสิ!

เตรียมง่ายและรสชาติไร้ที่ติ สามารถเตรียมครีมเค้กน้ำผึ้งด้วยการเติมนมข้นหวานตามสูตรคลาสสิกที่รู้จักกันดี ขนมโฮมเมดจะซึมซาบได้ดีแม้กระทั่งเค้กที่หนาที่สุด ลองมัน!

สำหรับครีมน้ำผึ้งที่นุ่มและละเอียดอ่อน ให้ใช้ครีมและนมข้น สูตรง่าย ๆ จะช่วยให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่สดใสและอร่อยที่จะทำให้เค้กชุ่มฉ่ำ

ในการเตรียมครีมที่หอมหวาน คุณต้องใช้เนยและนมข้นเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จะทำให้เค้กชุ่มฉ่ำและทำให้เค้กน้ำผึ้งโฮมเมดของคุณอร่อยและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

ครีมสำหรับเค้กน้ำผึ้งแบบโฮมเมดรุ่นง่าย ๆ ทำจากเนยและครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความเรียบง่ายในการเตรียม เช่นเดียวกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจ จดสูตรไว้เลย!

ครีมที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับเค้กน้ำผึ้งแบบโฮมเมดสามารถทำจากครีมเปรี้ยวและนมข้น ความละเอียดอ่อนออกมาหวานปานกลางนุ่มและโปร่งสบาย ผลิตภัณฑ์จะเพิ่มรสชาติและความแปลกใหม่ให้กับขนมของคุณ

ครีมเปรี้ยวมีรสหวานเล็กน้อยและปานกลางรวมผลิตภัณฑ์กับน้ำตาลผงและสร้างการรักษาที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับสำหรับเค้กโฮมเมดของคุณ

หากคุณต้องการให้เค้กน้ำผึ้งแบบโฮมเมดออกมานุ่มและรสชาติเบากว่านี้ ให้เตรียมครีมเปรี้ยวและครีมสำหรับทำเค้กน้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นโปร่งสบายและหวานปานกลาง

รสชาติของเค้กน้ำผึ้งแบบโฮมเมดนั้นขึ้นอยู่กับครีมที่เตรียมมาอย่างดีเป็นส่วนใหญ่ ลองสูตรนมข้นต้มแบบง่ายๆ. ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำให้เค้กอิ่มตัวและทำให้เค้กนุ่มขึ้น

สามารถทำคัสตาร์ดที่หนาและนุ่มได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ อาหารอันโอชะจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและสะดวกที่จะนำไปใช้กับเค้ก ลองสำหรับเค้กน้ำผึ้งโฮมเมดของคุณ!

สำหรับเค้กน้ำผึ้งแบบโฮมเมดจะสะดวกที่จะใช้คัสตาร์ดหวานและหนา เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้ใช้สูตรง่ายๆโดยเติมแป้ง ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะออกมานุ่มน่ารับประทาน

เนยและไข่สามารถใช้ทำครีมโฮมเมดที่เข้มข้นและเข้มข้นได้ อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับการทาชั้นเค้กน้ำผึ้ง เอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อยและสดใส

คัสตาร์ดที่ละเอียดอ่อนและหวานจะช่วยเติมเต็มเค้กน้ำผึ้งโฮมเมดของคุณได้อย่างลงตัว สูตรง่าย ๆ จะทำให้คุณพึงพอใจกับความเร็วในการเตรียมและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - ด้วยรสชาติดั้งเดิม ให้คะแนนมัน!

มีตัวเลือกมากมายกว่าการเคลือบชั้นของเค้กน้ำผึ้งแบบโฮมเมด หากคุณต้องการเสริมเค้กด้วยผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย ให้ลองทำคัสตาร์ดครีม ดูสูตรต้นตำรับ!

คัสตาร์ดที่หนาและหวานเหมาะสำหรับเค้กน้ำผึ้งโฮมเมดที่น่ารับประทาน ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสามารถเตรียมได้ตามสูตรง่ายๆจากนมและแป้ง

คัสตาร์ดนมมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการผสม "น้ำผึ้ง" หลายชั้นหลายชั้น สามารถปรุงได้ทั้งจากนมที่เก็บและโฮมเมดและแม้กระทั่งนมอบซึ่งจะให้กลิ่นหอมของขนมอบ เนยทำให้ครีมแน่นและเข้มข้น ในการเตรียมครีม จานของคุณต้องแห้งและสะอาด เก็บผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ที่อุณหภูมิบ้านเป็นระยะเวลาหนึ่ง

คัสตาร์ดนมมักใช้ทำเค้กหลายชั้นหลายชั้น รวมทั้งเค้กน้ำผึ้ง เพื่อให้เค้กมีความอิ่มตัวดี ไม่สุกเกินไป และเติมน้ำมันในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ครีมมีความคงตัว

สูตรคัสตาร์ดคลาสสิกทำได้ง่าย รวดเร็ว และอร่อยที่สุด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ interlayers ของเค้กน้ำผึ้ง นโปเลียน และสำหรับเติมเอแคลร์ ในเกมคลาสสิก คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อยและปรุงอาหารแปลกใหม่ได้โดยเชื่อมโยงจินตนาการของคุณ การทำคัสตาร์ดกับนม ไข่ และเนย

ครีมนมข้นที่เรียบง่ายแต่อร่อยถูกใช้เป็นค่าเริ่มต้นในการเตรียมเค้กน้ำผึ้ง สูตรที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมนี้ผสมด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง: เนยและนมข้น

การอบเค้กสำหรับเค้กเป็นการต่อสู้เพียงครึ่งเดียว คุณยังต้องตกแต่งเค้กนี้ ในการตกแต่งเค้กแบบโฮมเมด คุณต้องใช้ครีมมาสคาโปนแบบหนา ถุงขนม และจินตนาการเล็กน้อย

คัสตาร์ดเหมาะสำหรับการแช่เค้ก ไส้หลอด เอแคลร์หรือพัฟ และยังสามารถรับประทานคู่กับชาหนึ่งช้อนได้อีกด้วย เค้กน้ำผึ้งกับครีมนี้กลายเป็นเค้กที่สวยงามหวานปานกลางและฉ่ำมาก

คัสตาร์ดแสนอร่อยที่คงรูปร่างได้อย่างลงตัว การจัดแนวเค้กทำได้ง่ายและสะดวก ครีมไม่ละลายอยู่ได้ดีและมีเนื้อหนา เค้กกับเขาอร่อยมาก!

วิธีเคลือบเค้กที่สว่างและอร่อยที่สุดวิธีหนึ่งคือเคลือบด้วยครีมชีสช็อกโกแลต การรักษาเป็นเรื่องง่ายที่จะทำที่บ้าน ประเมินสูตรอาหารง่ายๆ และสร้างความสุขให้บ้านของคุณด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนแบบใหม่

ในการตกแต่งหรือเสริมเค้กโฮมเมดของคุณด้วยวิธีดั้งเดิม คุณสามารถเตรียมครีมชีสช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนได้ ลองทำโกโก้สูตรง่ายๆ. คุณจะไม่ใช้เวลามากในการปรุงอาหาร และอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใส

ในการปรับระดับเค้ก คุณสามารถทำครีมชีสช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนจากครีม อาหารอันโอชะจะไม่เพียงตกแต่งขนมโฮมเมดของคุณ แต่ยังให้รสชาติดั้งเดิมและสดใส

ครีมชีสนมเปรี้ยวเหมาะสำหรับเค้ก คุณสามารถใช้จารบีเค้กและตกแต่งได้ ของหวานแบบโฮมเมดที่มีครีมแบบนี้ก็อร่อย

บนพื้นฐานของชีสนมเปรี้ยวจะได้ครีมเค้กที่ยอดเยี่ยม มีรสหวานปานกลางและเนื้อสัมผัสค่อนข้างแน่น ผู้ที่ชื่นชอบขนมอบโฮมเมดจะต้องชอบการผสมผสานนี้อย่างแน่นอน

โดยปกติ วิปปิ้งครีมจะใช้ไขมันอย่างน้อย 30% อย่างไรก็ตาม บางครั้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็หายาก เราขอเสนอวิธีการวิปครีมที่มีปริมาณไขมัน 20% ซึ่งมีจำหน่ายตลอดและยิ่งไปกว่านั้นยังมีราคาถูกกว่าอีกด้วย สาระสำคัญของกระบวนการคือการเพิ่มปริมาณไขมันที่มีอยู่โดยการเอาเวย์บางส่วนออกจากครีม แล้วตีมวลที่ได้จนเป็นโฟมหนา จุดที่สำคัญที่สุดในเรื่องนี้คือการระบายความร้อน เพิ่มพื้นที่ว่างในช่องแช่แข็ง นำเครื่องผสมออก แล้วเริ่มกันเลย!