มัฟฟินเป็นประเภทอบที่สะดวกมากซึ่งต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและใช้เวลาน้อยมาก เราขอเสนอสูตรสำหรับแป้ง kefir แบบพื้นฐานจริงๆ ซึ่งไม่ต้องมีการเพิ่มเติมใดๆ และด้วยเหตุนี้ จึงทำให้มัฟฟินที่อร่อย มีรูพรุน และนุ่มมาก แต่ถ้ามีความปรารถนาที่จะทดลองแป้งก็จะยอมรับสารเติมแต่งแห้งในรูปของลูกเกด, ถั่ว, แยมผิวส้ม, ช็อคโกแลตหยด ฯลฯ ได้อย่างง่ายดาย