หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนเนื้อสับ

แม่บ้านคนใดก็ได้สามารถเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับ นี่เป็นจานที่ง่ายมากและง่ายต่อการปรุงอาหาร และมีสูตรมากมายสำหรับวิธีการทำให้งานง่ายขึ้นกว่าเดิม รวมทั้งเปลี่ยนรสชาติของอาหารด้วย พวกเขาสามารถทอดในกระทะหรือหม้อ อบในเตาอบ ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือหม้อหุงช้า ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือกและความต้องการของคุณ

ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี คัตเล็ท
ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจกับน้ำเกรวี่

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นวัตถุดิบหลักของการทำอาหารที่บ้าน พวกมันถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว น้ำเกรวี่ทำให้กะหล่ำปลีม้วนฉ่ำยิ่งขึ้น ความแตกต่างหลักของพวกเขาจากกะหล่ำปลีม้วนแบบคลาสสิกคือกะหล่ำปลีจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนและจับต้องได้น้อยลง ในทางกลับกัน เป็นตัวเลือกที่ชนะสำหรับผู้ใหญ่และเด็กที่ไม่รู้จักกะหล่ำปลีบริสุทธิ์

วัตถุดิบ: เนื้อสับ, กะหล่ำปลีขาว, ข้าวเมล็ดยาว, หัวหอม, แครอท, ไข่, แป้งสาลี, วางมะเขือเทศ, มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำ, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี เตาอบ
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในซอสครีมเปรี้ยว

เราอบกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยซอสครีมเปรี้ยวกับผักในเตาอบ จานที่ละเอียดอ่อนและชุ่มฉ่ำนี้เตรียมได้ง่ายกว่าอาหารจานดั้งเดิม คุณไม่จำเป็นต้องคลุกกับใบกะหล่ำปลีเพื่อห่อกะหล่ำปลีแต่ละม้วน ควรใช้เนื้อสับผสมกันจะดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบ: เนื้อสับ, กะหล่ำปลีขาว, ข้าวขาว, หัวหอม, ไข่, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, สำหรับซอส :, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศสด, กระเทียม, เครื่องปรุงรสฮ็อพซูเนลิ, ครีมเปรี้ยว 26%, น้ำอุ่น, เกลือ
ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี เตาอบ
ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับกะหล่ำปลีข้าวและเนื้อสับ

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับม้วนกะหล่ำปลียัดไส้แบบคลาสสิก: องค์ประกอบเหมือนกัน แต่เตรียมได้เร็วกว่าและง่ายกว่ามาก หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่กะหล่ำปลียัดไส้ กินสะดวกกว่า และเด็ก ๆ จะประทับใจกับตัวเลือกนี้ เพราะมีเด็กไม่กี่คนที่กินใบตุ๋น พวกเขามักจะเลือกเฉพาะเนื้อสับ ส่วนที่เหลือยังคงไม่ถูกแตะต้อง

วัตถุดิบ: เนื้อสับ, กะหล่ำปลีขาว, ข้าวขาว, หัวหอม, แป้งสาลี, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, วางมะเขือเทศ, เกลือ
ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี คัตเล็ท
ม้วนกะหล่ำปลีไก่งวงสับขี้เกียจ

ตามเทคโนโลยีปกติสำหรับการเตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเนื้อสับผสมกับกะหล่ำปลีสับเป็นมวลรวม และในสูตรนี้ เราแนะนำให้ปรุงและเสิร์ฟกะหล่ำปลีแยกกัน กะหล่ำปลีจะได้รับสำเนียงที่แตกต่างกันและม้วนกะหล่ำปลีไก่งวงสับกับข้าวจะเล่นในรูปแบบใหม่

วัตถุดิบ: ไก่งวงสับ, ข้าวเมล็ดยาว, หัวหอม, ไข่, แครอท, กะหล่ำปลีขาว, ลูกจันทน์เทศ, ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มะเขือเทศตากแห้ง, น้ำมันพืช, ครีม, สมุนไพร, ครีมเปรี้ยว
ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี เตาอบ
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในเตาอบบนแผ่นอบ

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมที่เรียบง่าย อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจเป็นอาหารที่แยกจากกันซึ่งแตกต่างจากเทคโนโลยีการทำอาหารและแม้แต่รสชาติดั้งเดิมอย่างสมบูรณ์ อบด้วยซอสสูตรพิเศษ - กะหล่ำปลีขี้เกียจจะแข่งขันกับอาหารจานร้อนมากมายทั้งในแง่ขององค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการและในแง่ของเวลาทำอาหาร

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีขาว, เนื้อสับ, หัวหอม, แครอท, ข้าวขาว, ครีมเปรี้ยว, ซอสมะเขือเทศ, ไข่, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร
ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี กระทะ
กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจใส่เนื้อสับและข้าว

วิธีที่ดีที่สุดคือการทำเนื้อสับสำหรับม้วนกะหล่ำปลีด้วยตัวคุณเอง แต่กะหล่ำปลีเหล่านี้ขี้เกียจเพราะคุณสามารถใช้เนื้อสับที่ซื้อจากร้านได้ดีที่นี่ เป็นที่พึงประสงค์ว่าเป็นส่วนผสมของหมูและไก่โดยเติมน้ำมันหมูเล็กน้อย ม้วนกะหล่ำปลีปรุงตั้งแต่ต้นจนจบในกระทะเดียว ทอดก่อนแล้วเคี่ยวในน้ำสลัดมะเขือเทศและมายองเนส

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีขาว, เนื้อสับ, ข้าวขาว, หัวหอม, แครอท, ไข่, วางมะเขือเทศ, มายองเนส, น้ำมันดอกทานตะวัน, แป้งสาลี, น้ำ, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี คัตเล็ท
ขี้เกียจม้วนกะหล่ำปลีกับข้าว

หากต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการบิดและเคี่ยวกะหล่ำปลียัดไส้ธรรมดา ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจะกลายเป็นสิ่งทดแทนที่อร่อยและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ให้สับกะหล่ำปลีเพิ่มข้าวที่ปรุงแล้วและเนื้อสับลงไป ถัดไปม้วนกะหล่ำปลีจะถูกสร้างขึ้นและเคี่ยวในน้ำซุปมะเขือเทศ

วัตถุดิบ: เนื้อสับ, กะหล่ำปลีขาว, ข้าวขาว, แครอท, หัวหอม, น้ำซุป, วางมะเขือเทศ, ใบกระวาน, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น
ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี คัตเล็ท
ขี้เกียจยัดไส้ม้วนกะหล่ำปลี

หลายคนชอบม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ได้เตรียมอย่างรวดเร็วอย่างไรก็ตาม หากคุณใส่กะหล่ำปลีปักกิ่งลงในกะหล่ำปลียัดไส้ แทนที่จะใส่กะหล่ำปลีขาวแบบดั้งเดิม สิ่งต่างๆ จะเร็วขึ้น และรสชาติของกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งจะนุ่มและนุ่มกว่าปกติมาก

วัตถุดิบ: เนื้อสับ, ข้าวขาว, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, ซอสมะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ครีมเปรี้ยว, ไข่, น้ำ, ผักใบเขียว, พริกไทยดำป่น, เกลือ
ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี หม้อความดัน
ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจในหม้อความดัน

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ากะหล่ำปลีม้วนเป็นอาหารที่ใช้เวลานานในการปรุงอาหารเพื่อประหยัดเวลา แม่บ้านมักจะหันไปใช้สูตรที่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมน้อยลง - กะหล่ำปลีขี้เกียจ การปรุงอาหารจานนี้ในหม้อความดันทำได้ง่ายกว่า แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีขาว, เนื้อสับ, น้ำ, ครีม, ข้าวขาว, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ
ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี เตาอบ
ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจในเตาอบกับชีส

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจมีความภาคภูมิใจบนโต๊ะอาหารมานานแล้วเพราะจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและอร่อย แต่ถึงกระนั้นสูตรอาหารที่ดีเช่นนี้ก็สามารถทำได้ดียิ่งขึ้นไปอีกโดยการเพิ่มชีสเป็นส่วนผสม ด้วยกะหล่ำปลีขี้เกียจจะได้ความอ่อนโยนและความหวานของชีส

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีขาว, เนื้อสับ, ข้าวขาว, ไข่, หัวหอม, แครอท, ครีมเปรี้ยว, ชีส, วางมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี คัตเล็ท
ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจสำหรับเด็ก

ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็กอายุตั้งแต่สองปีขึ้นไป สำหรับอาหารสำหรับเด็กจะใช้เนื้อลูกวัวสับ, ไก่งวง, ไก่หรือเนื้อวัว ข้าวจะใช้พันธุ์ที่ต้มได้ดี กะหล่ำปลีสับละเอียดมาก หรือสับด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น สำหรับความชุ่มฉ่ำของจานนั้นได้เตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็กในซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ: เนื้อสับ, หัวหอม, ไข่, ข้าวเมล็ดกลม, กะหล่ำปลีขาว, สำหรับซอส :, ครีมเปรี้ยว, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ

10 อันดับแรกส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดในม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
กะหล่ำปลีขาว 25 1.3 0.1 3.3
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
เนื้อบดละเอียด 165.9 14.7 11.6 0.7
ข้าวสีขาว 365 7.1 0.7 78.7
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9

ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี