หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจใส่เนื้อสับและข้าว

0
1672
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 195.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 7.8 กรัม
ไขมัน * 8.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.6 กรัม
กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจใส่เนื้อสับและข้าว

วิธีที่ดีที่สุดคือการทำเนื้อสับสำหรับม้วนกะหล่ำปลีด้วยตัวคุณเอง แต่กะหล่ำปลีเหล่านี้ขี้เกียจเพราะคุณสามารถใช้เนื้อสับที่ซื้อจากร้านได้ดีที่นี่ เป็นที่พึงประสงค์ว่าเป็นส่วนผสมของหมูและไก่โดยเติมน้ำมันหมูเล็กน้อย ม้วนกะหล่ำปลีปรุงตั้งแต่ต้นจนจบในกระทะเดียว ทอดก่อนแล้วเคี่ยวในน้ำสลัดมะเขือเทศและมายองเนส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างกะหล่ำปลีขาวเอาใบด้านบนออกหากได้รับความเสียหาย สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมือหรือเครื่องปั่น (สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป) ลวกกะหล่ำปลีในน้ำเดือดจนนิ่มประมาณ 2-3 นาทีแล้วเย็น บีบของเหลวส่วนเกินออกจากมวลกะหล่ำปลีแล้วโอนไปยังภาชนะ หุงข้าวจนสุกในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำ พักไว้ให้เย็น โอนไปยังกะหล่ำปลี
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกหัวหอมและแครอทล้าง อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ผัดผักและผสมกับกะหล่ำปลี ใส่เนื้อสับ เกลือ ไข่ และพริกไทยดำลงในชามเดียวกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 3 จาก4
จากเนื้อสับนี้ปั้นลูกชิ้นวงรีด้วยมือเปียก เทแป้งลงในชามม้วนช่องว่างสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจในนั้น เทน้ำมันพืชลงในกระทะอีกครั้ง ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ลูกชิ้นลงในเนย ผสมมายองเนสวางมะเขือเทศและน้ำสลัดแยกกันคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก4
ผัดกะหล่ำปลีทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นเทน้ำสลัดมะเขือเทศลงในกระทะสำหรับม้วนกะหล่ำปลียัดไส้และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาที เสิร์ฟจานด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *