แพนเค้กหนาๆ

แพนเค้กเป็นอาหารอเนกประสงค์ พวกเขาสามารถเตรียมได้ทั้งของหวานและสำหรับหลักสูตรที่สองร่วมกับการอุดฟัน แพนเค้กกับแอปเปิ้ลที่ปรุงตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมฉ่ำและอร่อยมาก ความเปรี้ยวจากแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับแพนเค้กและทำให้รสชาติของมันแปลกและน่าสนใจ

แพนเค้กบน kefir ที่ไม่มีน้ำเดือดเป็นสูตรที่ดีสำหรับแพนเค้กที่สวยงามสีทองและละเอียดอ่อน เมื่อดูแพนเค้กแบบนี้แล้ว อดใจไม่ได้ที่จะลอง! พวกมันไม่บางมาก แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยการเพิ่มครีมหรือแยมแพนเค้กจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่และให้ความสุขในการกิน!

กำลังมองหาสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับแพนเค้กเวย์? สูตรนี้เหมาะสำหรับกรณีของคุณ ส่วนผสมที่ใช้ได้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมการ และกระบวนการทำอาหารเองก็ไม่ต้องการทักษะพิเศษและใช้เวลาไม่นาน แพนเค้กประเภทนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น

แพนเค้กเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน อาหารอันโอชะดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แพนเค้กที่ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักนั้นอร่อยมาก สูตรนี้มีความโดดเด่นในเรื่องความพร้อมของส่วนผสมและความสะดวกในการเตรียม แพนเค้กสำเร็จรูปจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย - พวกเขาถูกดึงดูดด้วยกลิ่นหอมและความงดงาม

แพนเค้กบนหางนมกับไข่ซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอในที่นี้มีความละเอียดอ่อนและมีขอบกรอบ นอกจากนี้ ในบรรดาคุณสมบัติที่โดดเด่นของแพนเค้กดังกล่าว เราสามารถสังเกตเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติของนมเปรี้ยวได้ดังนั้นแพนเค้กจะถูกรวมเข้ากับไส้ที่หลากหลายรวมถึงคอทเทจชีส

ตามมาตรฐานของสหภาพโซเวียตแพนเค้กยีสต์กับนมมีรสชาติพิเศษ สูตรนี้ได้รับการทดสอบมาหลายชั่วอายุคน แพนเค้กสามารถเติมด้วยไส้ที่คุณชื่นชอบหรือเสิร์ฟร้อนสำหรับชา

แป้งโยเกิร์ตมีความโดดเด่นด้วยความยืดหยุ่นและความนุ่มนวล แพนเค้กจะบาง นุ่ม และละลายในปาก เลือกโยเกิร์ตโดยขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ: ไม่ต้องใส่สารเติมแต่งหากคุณห่อไส้ลงไป หรือหวานด้วยรสเบอร์รี่สำหรับของหวานแบบสแตนด์อโลนที่หอมกรุ่น

แพนเค้กกับโยเกิร์ตนั้นนุ่มกว่าคีเฟอร์ด้วยซ้ำ มาปรุงกับคัสตาร์ดกันจะได้นุ่ม โปร่ง และเบา ใช้โยเกิร์ตที่มีไขมันปานกลาง คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวโดยไม่ต้องเติมแต่ง แต่ปรับปริมาณน้ำตาลเนื่องจากเราจะใช้สตรอเบอร์รี่หวานในสูตร

แพนเค้กที่บางและนุ่มที่มีรสเปรี้ยวจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม การปรุงอาหารด้วยยีสต์ต้องใช้เวลามากขึ้นระหว่างการเตรียม แต่ช่วยให้คุณทำอาหารจานโปรดของคุณให้บางและอร่อยและมีรูฉูดฉาด

คุณย่าของเราทำอาหารได้อร่อยเป็นพิเศษ ราวกับว่าพวกเขามีส่วนผสมที่เป็นความลับ แพนเค้กหนาและนุ่มพร้อมยีสต์และ kefir ปรุงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาและรสชาติจะหวนคืนสู่วัยเด็ก ทำเครปเหล่านี้ให้กับครอบครัวของคุณเพื่อเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย

แพนเค้กตามสูตรนี้มีรูขนาดใหญ่ openwork เนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการจะใช้วิธีการต้มแป้งด้วยน้ำเดือด แพนเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยมหวานและไส้เค็มต่างๆ อร่อยทั้งร้อนและเย็น

แพนเค้กรัสเซียที่ทำจากแป้งยีสต์นั้นโปร่งสบายมีรูลายลูกไม้ เปลือกของมันเป็นสีทองและหนาแน่น แพนเค้กดังกล่าวเสริมด้วยคาเวียร์สีแดง, ปลาเค็ม, ครีมเปรี้ยว พวกเขายังดีกับสารเติมแต่งหวาน แป้งสำหรับแพนเค้กต้องใช้เวลาในการพิสูจน์ ดังนั้นควรเตรียมแป้งไว้ล่วงหน้า

แพนเค้กสำหรับสูตรนี้มีความหนาและนุ่ม นวดแป้งในน้ำและไม่มีไข่ ดังนั้นคุณจึงสามารถกระจายเมนูในการอดอาหารได้ แพนเค้กกับแยมหรือน้ำผึ้งนั้นอร่อย นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่รวดเร็ว แต่ต้องใช้เวลาในการหมักแป้ง แต่ก็คุ้มค่าแน่นอน

แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับการอดอาหารหรือสำหรับผู้ที่ตัดสินใจเลิกผลิตผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ประกอบด้วยแป้ง น้ำ ยีสต์ เกลือ และน้ำตาล เนื่องจากการหมักยีสต์ทำให้แป้งโปร่งสบายและแพนเค้กสำเร็จรูปจึงละเอียดอ่อน เราเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อให้คุณสามารถทอดแพนเค้กในกระทะแห้ง

แพนเค้กตามสูตรนี้ อวบ แดง มีรูเล็กๆ เราเตรียมแป้งยีสต์ด้วยวิธีฟองน้ำ ซึ่งจะทำให้ยีสต์ทำงานอย่างแข็งขัน และมวลแพนเค้กกลายเป็น "ชีวิต" และการหายใจ แพนเค้กนุ่ม ๆ นั้นดีด้วยตัวมันเองแค่กับครีมเปรี้ยว เนยหรือแยม

คอทเทจชีสสำหรับแพนเค้กสามารถใช้กับไขมันได้อย่างแน่นอน เราแนะนำให้ใช้แป้งโฮลเกรนเพื่อเพิ่มองค์ประกอบ ความเปรี้ยวของคอทเทจชีสและรสชาติของแป้งโฮลเกรนผสมผสานกันอย่างลงตัวและเข้ากันอย่างลงตัว แพนเค้กสำเร็จรูปอร่อยกับครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้ง

หากหางนมยังคงอยู่หลังจากปรุงนมเปรี้ยว คุณสามารถทิ้งมันได้อย่างง่ายดายและอร่อย แพนเค้กบนนั้นมักจะประสบความสำเร็จด้วยเปลือกกรอบหนาทึบ เราปรุงตัวเลือกนี้ด้วยยีสต์ - สิ่งนี้จะให้ความโปร่งสบายและความละเอียดอ่อนของแพนเค้กสำเร็จรูป นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวยังมีรสชาติของนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบขนมอบจากยีสต์อย่างแน่นอน

สูตรอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: แพนเค้กกล้วยหอมสองสามชิ้นพร้อมกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งถ้วย จะใช้เวลาและค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด - และอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมก็พร้อม สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยการเริ่มต้นวันใหม่อย่างอร่อยและอารมณ์ดีในครอบครัวของคุณตลอดทั้งวัน

แพนเค้กเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ขนมอบโฮมเมดที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดและในวัน Maslenitsa มันมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษถึงเวลาลองสูตรอาหารใหม่ ๆ เช่นแพนเค้กกับนมอบหมักและน้ำเดือด

แพนเค้กยีสต์มักจะทำให้หนาและคุณเองก็กำหนดความสูงได้ แม้ว่าคุณจะใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้น แต่คุณจะพอใจกับผลลัพธ์อย่างแน่นอน แพนเค้กจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

แพนเค้กบนนมอบหมักมีรสครีมไม่รวมไข่ น้ำแร่ถูกเติมลงในแป้งเพื่อคลาย แพนเค้กค่อนข้างยืดหยุ่นและตกลงหลังกระทะได้ดี

แพนเค้กอเมริกันแบบดั้งเดิมหรือที่เรียกว่าแพนเค้กปรุงด้วยนมและทอดในกระทะแห้ง รสชาติของพวกมันจะเป็นกลางกว่าแพนเค้กหรือแพนเค้กทั่วไปของเรา ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงดีมากที่จะกินแพนเค้กอเมริกันกับแยมและน้ำเชื่อม

ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์นมของคุณหมดที่บ้าน แต่คุณต้องการแพนเค้กจริงๆ คุณสามารถอบแพนเค้กแบบมีรูพรุนบาง ๆ ในน้ำและยีสต์แห้ง แน่นอนว่าการทำแป้งที่เต็มเปี่ยมจะใช้เวลามากขึ้น แต่สิ่งนี้ได้รับการชดเชยด้วยการมีแพนเค้กนุ่ม ๆ ที่มีกลิ่นหอมซึ่งคุณสามารถห่อไส้หวานและเค็มได้

ในการเตรียมอาหารที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณ การใช้เวย์ที่เป็นกรดเป็นสิ่งสำคัญมาก มิฉะนั้นแพนเค้กของเราจะไม่สว่างและโปร่งสบายมากนัก

แพนเค้กที่ทำจากนมและยีสต์มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและความเบา แม้ว่าคุณจะต้องใช้เวลาในการเตรียมอาหารจานนี้มากกว่าการเตรียมแพนเค้กบาง ๆ ธรรมดาเล็กน้อย แต่คุณไม่น่าจะเสียใจกับเวลาที่ใช้ไป มันคุ้มค่า.

แพนเค้กที่ทำจากเวย์เป็นมากกว่าอาหารเช้า ควรสังเกตว่าจานอเนกประสงค์นี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวสามารถใช้ในรูปแบบที่เรียบง่ายเช่นเดียวกับในคู่กับครีม, แยม, เนย

อะไรจะดีไปกว่าแพนเค้กหนา ๆ สำหรับมื้อเช้า เนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อน จานนี้จึงเป็นที่ชื่นชอบของชาวเมืองส่วนใหญ่มาช้านาน นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวยังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง - ความเก่งกาจเนื่องจากสามารถใช้ร่วมกับไส้ที่หลากหลาย

แพนเค้กแสนอร่อยที่ปรุงง่ายด้วยเวย์แทน kefir หรือนม แป้งทำง่ายมากและเตรียมง่าย และแพนเค้กก็หอมและนุ่มมาก ลองมัน!

แพนเค้กกับนมที่หอมกรุ่นและอร่อยเป็นของทานเล่น เหมาะสำหรับมื้อเช้าของครอบครัว เสิร์ฟแพนเค้กกับแยมหวานหรือนมข้น อย่าลืมลองสูตรนี้สำหรับขนมอบชั้นยอด!

ด้วยนมเปรี้ยวแพนเค้กมีความสวยงามมากเป็นรูพรุนนุ่มเด้งและอร่อยแน่นอน! โซดาสำหรับการทดสอบดังกล่าวสามารถดับได้หากมีกรดในนมเพียงพอ ปริมาณแป้งขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ยิ่งคุณใส่มากเท่าไหร่ แพนเค้กก็จะยิ่งหนาขึ้น แต่คุณไม่ควรทำให้แป้งหนาเกินไป เช่น แพนเค้ก

คุณสามารถอบแพนเค้กนุ่ม ๆ บน kefir ด้วยผงฟูตามสูตรนี้ พวกเขาจะเป็นรูพรุนโปร่งสบายและอร่อยมากเช่นเดียวกับที่คุณย่าหรือแม่ของคุณเคยอบในวัยเด็กจำกลิ่นครีมที่น่าทึ่งของพวกเขาได้ไหม! แพนเค้กจะไม่ออกมาบาง ดังนั้นคุณจะไม่สามารถห่อไส้ได้ แต่ในคำกัดด้วยแยม ครีมเปรี้ยว น้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว - เท่านั้น! อย่าลืมอบ!

ชโรเวไทด์กำลังจะมาในเร็วๆ นี้ และงานรื่นเริงแบบไหนที่ไม่มีแพนเค้ก! แพนเค้กบาง ๆ สามารถเตรียมได้บนพื้นฐานของ kefir พวกมันนุ่มโปร่งสบายพร้อมฟองอากาศมากมาย และน้ำเดือดช่วยเพิ่มความเหนียวให้กับแป้ง

แพนเค้กกับ kefir และน้ำแร่นั้นดีเพราะมีรสเปรี้ยวแปลก ๆ ซึ่งแตกต่างจากแพนเค้กธรรมดาที่มีนม น้ำแร่เติมแป้งด้วยฟองอากาศและแพนเค้กของคุณนุ่มและละเอียดอ่อน

แพนเค้กหนาๆ กับนมก็ฟินกว่า แพนเค้กเขียวชอุ่มพร้อมไส้และซอสหวานหรือเผ็ดสามารถสร้างพื้นฐานของอาหารเช้าแสนอร่อย

แพนเค้ก kefir แบบคลาสสิกนั้นบางและละเอียดอ่อน คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลได้ตามใจชอบ และใช้แพนเค้กเพื่อเตรียมขนมได้หลากหลายตั้งแต่ของหวานไปจนถึงมื้อใหญ่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

แพนเค้ก Sourdough มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกับกลิ่นหอมของขนมปังข้าวไรย์ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้พวกเขาก็เข้ากันได้ดีกับไส้หวานและเผ็ด

สูตรทำแพนเค้กกับยีสต์เหมือนในหมู่บ้านคุณยาย แม้ว่าจะมีความหนา แต่แพนเค้กก็ยังมีความยืดหยุ่นสูงและเหมาะสำหรับการห่อไส้

คุณยังสามารถอบแพนเค้กในหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงแพนเค้กหนานุ่มได้อย่างง่ายดายและสำหรับแพนเค้กบาง ๆ คุณต้องมีเทคนิคที่ทรงพลังเพียงพอ

แพนเค้กแบบลีนกับยีสต์และน้ำใช้เป็นขนมปังหรือเป็นเบสสำหรับแซนวิช เช่นเดียวกับของหวาน หากเสิร์ฟพร้อมกับไส้หวาน เช่น แยม แยมหรือแยม

หากคุณไม่เคยทำแพนเค้กเวย์มาก่อน นี่เป็นโอกาสของคุณสำหรับความสุขในการรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือน สูตรนั้นเรียบง่ายอย่างลามกอนาจารและผลลัพธ์ก็อร่อย - แพนเค้กที่บางและอร่อยมีรู

ฉันอยากจะแนะนำสูตรสำหรับแพนเค้กยีสต์กับแป้งเซมะลีเนอร์ ขั้นตอนการทำแพนเค้กกับยีสต์นั้นไม่รวดเร็ว เนื่องจากต้องใช้เวลาพอสมควรกว่ายีสต์จะทำงาน แพนเค้กจะฟูและหนาเหมือนแพนเค้ก

ฉันแนะนำให้คุณปรุงแพนเค้กยีสต์โดยไม่ใช้ไข่กับแป้งสาลีและข้าวไรย์ แพนเค้กยีสต์มักจะกินเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเสริม ไส้เนื้อและซอสครีมเปรี้ยวทำงานได้ดีกับแพนเค้กดังกล่าว

แพนเค้กบาง ๆ นั้นอร่อยที่สุด แต่ก็มีคนที่ชอบแพนเค้กหนา ๆ ด้วย ฉันแนะนำให้ทำแพนเค้กยีสต์บาง ๆ กับนม ซึ่งแตกต่างจากแพนเค้กบาง ๆ ที่ไม่ใช้ยีสต์ สิ่งเหล่านี้ยืดหยุ่นได้ และคุณสามารถยัดไส้ด้วยไส้ที่คุณชื่นชอบและไม่ต้องกลัวว่ามันจะแตก

แพนเค้กที่สวยงามและเขียวชอุ่มนั้นทำได้ง่าย ๆ ด้วยยีสต์ ความพิเศษของสูตรนี้คือผลิตภัณฑ์สามารถรับประทานได้ทั้งกับอาหารรสเค็มและแยมหวาน

คุณชอบทำแพนเค้กเป็นอาหารเช้าแต่ไม่มีเวลาพอที่จะปรุงหรือไม่? ลองสูตรดั้งเดิมในไมโครเวฟ แพนเค้กเองก็ออกมาเขียวชอุ่มและอร่อยและความเร็วของกระบวนการจะทำให้คุณประหลาดใจ

แพนเค้กแป้งหนานุ่มเหมาะสำหรับมื้อเช้าและน้ำชายามเช้า สามารถเสิร์ฟพร้อมเนย ครีมเปรี้ยว หรือแยม คุณจะใช้เวลาในการทำอาหารมากเท่ากับแพนเค้กทั่วไป

ในวัน Maslenitsa ฉันต้องการลองแพนเค้กที่ผิดปกติ ในครอบครัวของเรา คุณยายของฉันเคยทำแต่แพนเค้กบางๆ เราตัดสินใจเปลี่ยนประเพณีและทำแพนเค้กยีสต์แบบหนา ตอนนี้ทุก Shrovetide เรามีแพนเค้กหลายประเภท

เมื่อฉันมาหาคุณยายในหมู่บ้านตอนเป็นเด็ก เธอมักจะทำแพนเค้กยีสต์รสอร่อยให้ฉันเสมอ นานมากแล้วที่สูตรนี้หาไม่ได้จากที่ไหน และครั้งหนึ่งที่ Shrovetide เพื่อนก็เลี้ยงแพนเค้กแบบเดียวกันให้ฉัน ในทางกลับกันฉันต้องการแบ่งปันสูตรเก่านี้กับคุณ

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรแพนเค้กที่เธอชอบ ฉันไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าแพนเค้กยีสต์จะอร่อยและน่าพอใจได้ขนาดนี้ อย่างไรก็ตาม ก่อนงาน Maslenitsa ครั้งต่อไป ฉันอยากจะลองทำแพนเค้กสูตรใหม่และพบว่ามีแพนเค้กที่ผิดปกติกับยีสต์ ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณ