หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เนื้อเจลลี่กับเจลาติน


เนื้อเจลลี่กับเจลาตินในกระทะ


เจลลี่ไก่ใส่เจลาติน

งูเห่า หม้อ
ไก่และขาหมูเจลลี่เจลาติน

เนื้อเยลลี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับโต๊ะประจำวันและสำหรับเทศกาล คุณสามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและสำหรับใช้ในอนาคต จากนั้นจึงเสิร์ฟอาหารว่างในเวลาที่เหมาะสม เราจะปรุงอาหารจานยอดนิยมรุ่นนี้จากไก่และขา - รสชาติของน้ำซุปเข้มข้นและน่าพึงพอใจมาก หลายคนบ่นว่ามีปัญหาเรื่องการแช่แข็งเนื้อเจลลี่ เราเลยเติมเจลาตินลงไป เมื่อพิจารณาว่าด้ามนั้นมีส่วนช่วยในการทำให้เกิดเจลในน้ำซุป คุณจะต้องใช้เจลาตินเล็กน้อย ซึ่งเป็นปริมาณเล็กน้อยเพื่อความปลอดภัย

วัตถุดิบ: ขาหมู, ไก่, หัวหอม, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, น้ำ, กระเทียม, เจลาตินสำเร็จรูป, สมุนไพร
งูเห่า Multicooker
เยลลี่ไก่กับเจลาตินในหม้อหุงช้า

เนื้อเจลลี่ไก่สามารถเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลและเป็นของว่างมากมายสำหรับใช้ในอนาคตเป็นเวลาหลายวัน เห็นด้วย เป็นการสะดวกที่จะเอาเยลลี่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการหนึ่งจานออกจากตู้เย็นและรับประทานอาหารอย่างรวดเร็ว สะดวกในการต้มไก่ในน้ำซุปใน multicooker - กระบวนการนี้ไม่ต้องการการควบคุม คุณเพียงแค่ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์และตั้งค่าโปรแกรมที่เหมาะสม

วัตถุดิบ: ไก่, แครอท, หัวหอม, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, กระเทียม, เกลือ, เจลาตินสำเร็จรูป
งูเห่า หม้อ
ไดเอทไก่เจลลี่กับเจลาติน

หลายคนคิดว่าเนื้อเยลลี่เป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมอาหารในลักษณะที่เบาและเป็นอาหารได้ ในการทำเช่นนี้เราใช้อกไก่และเพิ่มเจลาตินเป็นส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจล หากต้องการ คุณยังสามารถใส่ผักและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสลงในเนื้อเยลลี่ ในสูตรนี้ เราขอเสนอตัวเลือกเครื่องปรุงที่เป็นกลาง ซึ่งเหมาะกับอาหารทุกประเภท

วัตถุดิบ: อกไก่, หัวหอม, แครอท, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม, เจลาตินที่กินได้
งูเห่า หม้อ
วิธีทำเยลลี่ไก่กับเจลาตินที่บ้าน

การทำเนื้อเยลลี่แบบโฮมเมดไม่มีอะไรซับซ้อนอย่างแน่นอน สิ่งที่ยากที่สุดคือการอดทนรอในขณะที่เนื้อค่อยๆ เดือดในน้ำซุป อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้จัดทำขึ้นจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ชิ้นส่วนที่มีกระดูกและกระดูกอ่อน เนื่องจากมีสารก่อเจล หากเรากำลังพูดถึงไก่ เราขอแนะนำให้คุณเติมเจลาตินด้วย ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องเติมสารปรุงแต่งอื่นๆ และอาหารเรียกน้ำย่อยจะแข็งตัวเป็นของแข็งอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: ไก่ หัวหอม แครอท ใบกระวาน เกลือ พริกไทยดำ ผักชี กระเทียม ไข่ เจลาตินสำเร็จรูป สมุนไพร

แอสปิกหมูกับเจลาติน


แอสปิกขาหมูใส่เจลาติน


เนื้อเยลลี่ตุรกีกับเจลาติน


เยลลี่เนื้อเจลาติน

งูเห่า หม้อ
เนื้อเจลลี่ไก่และเจลาติน

เราเสนอให้ปรุงเนื้อไก่และเนื้อเยลลี่ เราใช้ซากไก่ทั้งตัวสำหรับสิ่งนี้ เรายังเอาก้านเนื้อ - กระดูกที่มีข้อต่อ สิ่งสำคัญคือต้องปรุงวัตถุดิบให้เดือดน้อยที่สุดเพื่อให้น้ำซุปยังคงสะอาดและโปร่งใส เราใช้ผักต้ม สมุนไพร และไข่สำหรับตกแต่ง เนื้อเยลลี่ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างเย็น ๆ เช่นเดียวกับของว่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ: ไก่, เนื้อวัว, ก้านเนื้อ, แครอท, หัวหอม, ไข่, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เจลาตินสำเร็จรูป

ขาหมูเจลาติน