เนื้อเจลลี่ไก่กับเจลาติน
0
1340
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
82.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
150 นาที
โปรตีน *
7.4 กรัม
ไขมัน *
5.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
3.6 กรัม
เราเสนอให้ปรุงเนื้อไก่และเนื้อเยลลี่ เราใช้ซากไก่ทั้งตัวสำหรับสิ่งนี้ เรายังเอาก้านเนื้อ - กระดูกที่มีข้อต่อ สิ่งสำคัญคือต้องต้มวัตถุดิบให้เดือดน้อยที่สุดเพื่อให้น้ำซุปยังคงสะอาดและโปร่งใส เราใช้ผักต้ม สมุนไพร และไข่สำหรับตกแต่ง เนื้อเยลลี่ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างเย็น ๆ เช่นเดียวกับของว่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ปล่อยให้เนื้อหาของกระทะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิอุ่นเพื่อให้ใช้งานได้สะดวก เราแยกเส้นใยของเนื้อสัตว์ด้วยมือของเราแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ที่เราจะเทเนื้อเยลลี่ กรองน้ำซุปและละลายเจลาตินในนั้น สำหรับน้ำซุปทุกๆ 500 มิลลิลิตร คุณต้องใช้เจลาตินสำเร็จรูปหนึ่งช้อนโต๊ะ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและกระเทียมผ่านการกดผสมให้เข้ากัน
อร่อย!