หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขาหมูเจลลี่ขาไก่

0
2340
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 118.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 16 ชม.
โปรตีน * 9.1 กรัม
ไขมัน * 9.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.9 กรัม
ขาหมูเจลลี่ขาไก่

เนื้อเยลลี่ที่ดีที่สุดนั้นได้มาจากน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ส่วนใหญ่มักใช้ขาไก่และขาหมูน้ำซุปดังกล่าวไม่กลายเป็นเลี่ยนและแข็งตัวได้ดี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างและลอกขาไก่และขาหมู ใส่ชิ้นเนื้อและหัวหอมปอกเปลือกและแครอทลงในกระทะ เติมน้ำและปรุงอาหาร เมื่อน้ำเดือดให้เอาโฟมออกแล้วลดความร้อนลง ปรุงเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก5
4 ชั่วโมงหลังจากเดือด ใส่เกลือ ใบกระวาน พริกไทยและกระเทียมปอกเปลือก
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นนำไก่และหมูออกจากกระทะ พักไว้ให้เย็น แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด ตัดแครอทเป็นชิ้นกลม
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่เนื้อและแครอทลงในชาม กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงหรือผ้า เทลงในชาม
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่แม่พิมพ์ที่มีน้ำซุปเย็นลงในตู้เย็น หลังจาก 8-12 ชั่วโมง คุณจะมีเนื้อเยลลี่ที่ดีบนโต๊ะของคุณ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *