หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำขาหมูและเนื้อเยลลี่ไก่ที่บ้าน

0
1245
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 185 กิโลแคลอรี
ส่วน 16 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 16 ชม.
โปรตีน * 9.8 กรัม
ไขมัน * 19.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.8 กรัม
วิธีทำขาหมูและเนื้อเยลลี่ไก่ที่บ้าน

วันนี้ขอแชร์สูตรเด็ดขาหมูและเนื้อเยลลี่ไก่ ของว่างกลายเป็นอาหารจานใหญ่ เข้มข้น อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่ธรรมดา เตรียมเนื้อเยลลี่สำหรับมื้อกลางวันหรืองานเฉลิมฉลอง และคนที่คุณรักจะไม่เฉยเมย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปอกขาหมู เยื่อและขาด้วยมีดแล้วล้างให้สะอาด
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างไก่ด้วย
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่ขาหมู เนื้อ ขา และไก่ลงในหม้อก้นหนา แล้วปิดด้วยน้ำเย็นให้ท่วมเนื้อ ใส่ไฟและนำไปต้ม ใช้ช้อน slotted เพื่อเอาโฟมที่เกิด ลดความร้อนและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่ใบกระวานและพริกไทยดำ เกลืออย่างดี ปิดฝาหม้อและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีก 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก6
ความเครียดน้ำซุปร้อน วางเนื้อในชามและเย็นสนิท แยกเนื้อแช่เย็นออกจากกระดูกและหั่นหรือไฟเบอร์ด้วยมือ ปอกกระเทียมแล้วล้างออก บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยการกดลงในน้ำซุป ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก6
เตรียมภาชนะ. ใส่เนื้อที่ด้านล่างแล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอเทน้ำซุปเพื่อให้ครอบคลุมเนื้ออย่างสมบูรณ์ ทำให้เนื้อเยลลี่เย็นลง จากนั้นปิดฝาภาชนะและใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง เสิร์ฟขาหมูเจลลี่และไก่

เพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *