บ้าน
➠ ปีใหม่
➠ สูตรสำหรับปีใหม่
➠ เนื้อเยลลี่ในเมนู Multicooker Polaris

เนื้อเยลลี่ในเมนู Multicooker Polaris

1287

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 128.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง

โปรตีน * 10 กรัม

ไขมัน * 12.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 4 กรัม

เนื้อหา

Aspic ที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นอร่อยกว่าที่ปรุงตามปกติ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเขาที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดและเครื่องเทศง่ายๆ ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเนื้อเยลลี่คือ ขาหมู และส่วนที่เหลือจะถูกเพิ่มในอัตราส่วน 1: 2 สูตรสำหรับเจ้าของ Multicooker Polaris

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

หั่นขาหมูและก้านเป็นหลายชิ้น ตัดขาไก่ด้วยมีด จากนั้นล้างชิ้นเนื้อใต้น้ำไหลแล้วใส่ลงในชาม multicooker เทน้ำสะอาดลงไปด้านบนสุดของชาม

ปิดฝาเครื่องและตั้งโปรแกรม "ดับ" เป็นเวลา 30 นาทีหรือโปรแกรม "Multipovar" ที่ 120 ° C และเวลา 30 นาที

หลังจากเวลานี้ เปิดฝาแล้วใช้ช้อน slotted เพื่อเอาโฟมทั้งหมดออกจากพื้นผิวน้ำซุป จากนั้นในโปรแกรมเดียวกัน ให้ปรุงเนื้อเยลลี่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ ใส่แครอทที่ปอกเปลือกแล้ว หัวหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พริกไทยดำ ใบลอเรล และเกลือลงในเนื้อเยลลี่ ปรุงเนื้อเยลลี่ในโปรแกรมเดียวกันอีก 2 ชั่วโมง

เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ให้วางชิ้นเนื้อกับกระดูกในชามแยก นำกระดูกออกแล้วแบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กุ้ยช่ายสับลงในเนื้อ คนให้เข้ากัน ใส่ในชามหรือแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ กรองน้ำซุปบนตะแกรงแล้วเทเนื้อในกระป๋องด้วย ทำให้เนื้อเยลลี่เย็นลงที่อุณหภูมิบ้าน แล้วแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เนื้อเยลลี่ใน Polaris multicooker พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

อร่อย!