หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แอสปิคขาหมูในหม้อหุงช้า

0
1573
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 142.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 21 ชม.
โปรตีน * 8.4 กรัม
ไขมัน * 11.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.6 ก.
แอสปิคขาหมูในหม้อหุงช้า

วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับการเฉลิมฉลองในเทศกาลและงานฉลองของครอบครัว เนื้อเยลลี่ขาหมูหอมปรุงในหม้อหุงช้าจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ล้างขาหมูให้สะอาดแล้วใช้มีดล้างให้สะอาด ล้างขาไก่ให้ดี ใส่เนื้อในภาชนะแล้วปิดด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมง แล้วล้างออกให้สะอาดอีกครั้ง
ขั้นตอน 2 จาก 11
ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ในชาม multicooker ปอกหัวหอม ล้างแครอทและปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ใส่ผักลงในชาม multicooker ใส่ใบกระวานและพริกไทยป่น
ขั้นตอน 3 จาก 11
ปรุงรสด้วยเกลือและเทน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ ปิดฝาของ multicooker ตั้งโปรแกรมสตูว์บนแผงเครื่อง ตั้งเวลาทำอาหารได้ 6 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก 11
เปิดฝาของ multicooker หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ใช้ช้อนหรือช้อน slotted เพื่อเอาโฟมที่เกิดและปิดฝาของ multicooker ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม
ขั้นตอน 5 จาก 11
หลังจากเสียงบี๊บ ให้ปิดเครื่องและเปิดฝาหม้อหุงข้าว
ขั้นตอน 6 จาก 11
กรองน้ำซุปร้อนเบา ๆ ลงในภาชนะแยกต่างหาก วางเนื้อในชามและเย็นสนิท แยกเนื้อเย็นออกจากกระดูกและสับหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยด้วยมือ
ขั้นตอน 7 จาก 11
ปอกกระเทียมแล้วล้างออก ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของภาชนะที่คุณจะเทเนื้อเยลลี่ หั่นแครอทเป็นวงกลมแล้ววางลงด้านล่างด้วย เพิ่มถั่วเขียวเพื่อลิ้มรส เทลงในน้ำซุป
ขั้นตอน 8 จาก 11
จากนั้นจัดวางเนื้อที่เตรียมไว้แล้วกระจายให้ทั่ว
ขั้นตอน 9 จาก 11
เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงบนเนื้อเพื่อให้น้ำซุปปิดสนิท ทำให้เนื้อเยลลี่เย็นลง จากนั้นปิดฝาภาชนะและใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเป็นเวลา 8 ชั่วโมง แต่ดีที่สุดคือค้างคืน
ขั้นตอน 10 จาก 11
ขจัดไขมันออกจากเนื้อเยลลี่แช่แข็ง
ขั้นตอน 11 จาก 11
ใส่เนื้อเจลลี่ขาหมูสุกในหม้อหุงช้าบนจานเสิร์ฟและประดับด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *