เยลลี่ขาหมู ก้านและเนื้อ
0
1391
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
126.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
5 ชั่วโมง
โปรตีน *
6.9 กรัม
ไขมัน *
14.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
5.9 กรัม
เนื้อเยลลี่ที่ปรุงจากก้าน ขาหมู และเนื้อ ได้รสชาติที่เข้มข้นมาก คอลลาเจนจำนวนมากจะผ่านเข้าไปในน้ำซุประหว่างการปรุงอาหาร - เนื้อเยลลี่จะแข็งตัวอย่างรวดเร็ว และหลังจากเย็นตัวลงแล้ว ก็จะถูกตัดด้วยมีดอย่างง่ายดาย ขอแนะนำให้ใช้เนื้อกับกระดูก แต่ก็อนุญาตให้ใช้เนื้อได้ - ขาและขาหมูจะยังคงให้ความหนาแน่นสูง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
อร่อย!