หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขาหมูและเนื้อเยลลี่

0
977
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 126.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 20 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 17 ชม.
โปรตีน * 7.7 กรัม
ไขมัน * 18.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.1 กรัม
ขาหมูและเนื้อเยลลี่

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่หรูหราสำหรับขาหมูและเนื้อเยลลี่แสนอร่อย เนื้อเยลลี่กลับกลายเป็นว่ารวย รวย และน่ารับประทานทีเดียว ทุกคนจะต้องชอบอาหารเรียกน้ำย่อยจากเนื้อสัตว์อย่างแน่นอน อย่าลืมปรุง และคุณจะไม่เสียใจเลย!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างขาหมูและขาเนื้อให้สะอาดแล้วใช้มีดล้างให้สะอาด ปอกหัวหอมจากแกลบด้านบน ใส่เนื้อในกระทะและเติมน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ วางหัวหอม ใส่ใบกระวานพริกไทยดำและเกลือ
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่ไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม ใช้ช้อน slotted เพื่อเอาโฟมที่เกิด ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก6
หลังจากเวลาผ่านไปให้นำกระทะออกจากความร้อน กรองน้ำซุปร้อนเบา ๆ ลงในภาชนะแยกต่างหาก วางเนื้อในชามและเย็นสนิท
ขั้นตอน 4 จาก6
แยกเนื้อเย็นออกจากกระดูกและสับหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยด้วยมือ ปอกกระเทียมแล้วล้างออก บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในน้ำซุปโดยใช้เครื่องกด
ขั้นตอน 5 จาก6
เตรียมภาชนะ. วางเนื้อที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างและกระจายอย่างสม่ำเสมอ เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงบนเนื้อเพื่อให้น้ำซุปปิดสนิท ทำให้เนื้อเยลลี่เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นปิดฝาภาชนะและใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเป็นเวลา 8 ชั่วโมง แต่ดีที่สุดคือค้างคืน
ขั้นตอน 6 จาก6
เสิร์ฟขาหมูแช่แข็งและเนื้อเยลลี่เนื้อ

เพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อ!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *