ขาหมูเจลลี่แบบไม่มีเจลาติน
0
1165
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
107.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
5 ชั่วโมง
โปรตีน *
4.6 กรัม
ไขมัน *
11.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
7.7 กรัม
เพื่อให้เนื้อเจลลี่ใสที่สุด เราแนะนำให้แช่ขาหมูและขาหมูในน้ำเย็นก่อนปรุงอาหาร วิธีนี้จะทำให้เลือดไหลออกจากเนื้อและน้ำซุปจะยังคงสะอาด หากมีขนบนผิวหนังของส่วนหมู ให้นำไปผิงไฟ จากนั้นเราก็ทำความสะอาดพื้นผิวด้วยมีด ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเจลาตินลงในเนื้อเยลลี่ด้วยองค์ประกอบดังกล่าว มันจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์เป็นต้น
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
อร่อย!