วิธีทำเนื้อเจลลี่ไก่แบบไม่ใส่เจลาติน
0
1174
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
49.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
150 นาที
โปรตีน *
3.9 กรัม
ไขมัน *
3.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
5.1 กรัม
เนื้อเจลลี่ที่ทำจากไก่ถือว่านุ่มและเบากว่าเมื่อเทียบกับตัวเลือกเนื้อหมูหรือเนื้อวัว คุณสามารถปรุงโดยไม่ต้องเจลาตินเนื้อไก่เจลลี่จะแข็งตัวได้ด้วยตัวเอง สำหรับสิ่งนี้สิ่งสำคัญคือต้องใช้ไก่หรือไก่ตัวเต็มวัย ในกรณีที่ยังคงใช้ซากไก่อยู่ จำเป็นต้องเพิ่มขาไก่หรือปีกไก่เพิ่มเติมเพื่อเพิ่มปริมาณสารก่อเจลซึ่งอุดมไปด้วยแขนขาของนก
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
อร่อย!