หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เยลลี่ไก่ใส่เจลาตินในขวด

0
1636
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 48 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 12 ชม.
โปรตีน * 3.4 กรัม
ไขมัน * 2.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.2 กรัม
เยลลี่ไก่ใส่เจลาตินในขวด

การนำเสนอที่น่าสนใจเป็นตัวกำหนดความสนใจในจาน เราเสนอให้คุณตกแต่งเนื้อเยลลี่ของคุณในแบบเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: คุณต้องมีขวดพลาสติกสำหรับสิ่งนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
สำหรับน้ำซุปที่เข้มข้นอย่าสำรองเนื้อควรมีมาก เทน้ำเย็นลงบนเนื้อและทิ้งไว้ 10-15 นาที
ขั้นตอน 2 จาก8
จากนั้นสะเด็ดน้ำโคลน เทน้ำสะอาด ใส่พริกไทยและใบกระวาน ตั้งเคี่ยวบนไฟอ่อน
ขั้นตอน 3 จาก8
ปอกหัวหอม กระเทียม และแครอท
ขั้นตอน 4 จาก8
ครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือดใส่หัวหอมและแครอทในกระทะ เมื่อแครอทพร้อมก็เอาออก
ขั้นตอน 5 จาก8
เกลือน้ำซุป 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร นำชิ้นเนื้อออกจากกระทะ พักให้เย็น จากนั้นแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วแยกเป็นเส้นใย
ขั้นตอน 6 จาก8
เทเจลาตินลงในน้ำซุปร้อน คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาที
ขั้นตอน 7 จาก8
ตัดคอขวดพลาสติกเติมเนื้อแครอทชิ้นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักสดได้ จากนั้นเติมน้ำซุปใส่ขวดใส่คอที่ตัดแล้วห่อด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อไม่ให้รั่วไหล ใส่ขวดในตู้เย็น
ขั้นตอน 8 จาก8
เมื่อเนื้อเยลลี่แข็งตัว ให้ตัดขวดอย่างระมัดระวังและนำวุ้นออกจากขวด รวบรวมอาหารตามเทศกาลโดยทำให้เป็นหูและลูกหมู

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *