หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แอสปิคขาหมูในขวด

0
1515
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 126.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 14 ชม.
โปรตีน * 3.7 กรัม
ไขมัน * 16.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.5 กรัม
แอสปิคขาหมูในขวด

ฉันมักจะปรุงเนื้อเยลลี่สำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว วันนี้ขอแชร์สูตรเด็ดสำหรับขาหมูเจลลี่เนื้อต้มในขวดค่ะ อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อแน่นในเนื้อ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางงานรื่นเริง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างขาหมูให้สะอาดด้วยมีด ปอกกระเทียม ใส่เนื้อในกระทะและปิดด้วยน้ำ ใส่เกลือ สมุนไพร กระเทียม และใบกระวาน ใส่ไฟแล้วต้มให้เดือดเอาโฟมลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นนำออกจากเตาและทำให้เนื้อในน้ำซุปเย็นลง
ขั้นตอน 2 จาก 10
แยกเนื้อเย็นออกจากกระดูกแล้วสับหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยด้วยมือ ใส่เนื้อสับลงในชาม
ขั้นตอน 3 จาก 10
ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้สะอาดและแห้งสับละเอียดด้วยมีดคม เพิ่มไปยังเนื้อสับ
ขั้นตอน 4 จาก 10
ขูดกระเทียมที่เหลือบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 5 จาก 10
กรองน้ำซุปหอม ๆ ลงในภาชนะที่แยกจากกันผ่านตะแกรงละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 10
ต้มน้ำซุปจนร้อน เพิ่มเจลาตินตามจำนวนที่ต้องการและผสมให้ละเอียดจนละลายหมด
ขั้นตอน 7 จาก 10
รับเครื่องดื่มพลาสติกหรือขวดนม ล้างและตัดส่วนที่แคบ เติมเนื้อและแทมอย่างดี เทลงในน้ำซุป เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นคลุมด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง โดยควรข้ามคืน
ขั้นตอน 8 จาก 10
หลังจากเวลาผ่านไปให้ใช้กรรไกรหรือมีดแล้วตัดขวดอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 9 จาก 10
ค่อยเอาเนื้อเยลลี่ที่มีกลิ่นหอมออก
ขั้นตอน 10 จาก 10
เยลลี่ขาหมูแสนอร่อยปรุงในขวด หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

เพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *