หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลาซานญ่าแบบดั้งเดิม


ลาซานญ่าโบโลเนส

ลาซานญ่าโบโลเนส เตาอบ
ลาวาช ลาซานญ่า

ตามกฎแล้วลาซานญ่าทำจากแผ่นพาสต้าพิเศษ แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีราคาแพงและไม่มีขายในร้านค้าขนาดเล็กเสมอไป หากคุณแทนที่ด้วยขนมปังพิต้าราคาไม่แพง เตรียมไส้ลิ้นหมูแสนอร่อยแล้วราดซอสเบชาเมล แล้วโรยด้วยเชดดาร์ด้านบน คุณจะได้ทางเลือกที่คุ้มค่า

ส่วนผสมสำหรับพิมพ์ขนาด 26*12*5 ซม.

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, เนย, ลิ้นหมู, แครอท, พริกไทยดำป่น, กระเทียม, แตงกวาดอง, นมวัว, น้ำมันมะกอก, หัวหอม, เชดดาร์ชีส, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ, ลาเวนเดอร์, ใบกระวาน, ซอสมะเขือเทศ
ลาซานญ่าโบโลเนส เตาอบ
ลาซานญ่าเนเปิลส์

การทำลาซานญ่าแบบนี้ก็เหมือนการวาดภาพ เราผสมสี เฉดสี พื้นผิว สังเกตลำดับที่แน่นอน เพิ่มการตกแต่งขั้นสุดท้าย - voila ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารพร้อมแล้ว! ลาซานญ่าเนเปิลส์ - น่าพอใจมากรวยและฉ่ำ การทำอาหารใช้เวลานานและคุ้มค่ากับความพยายาม แต่ผลลัพธ์ที่อร่อยก็คุ้มค่าอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: ใบลาซานญ่า, ไข่, มอสซาเรลล่าชีส, พาเมซานชีส, เนย, หมูสับ, เบคอน, น้ำมันมะกอก, ไวน์แดงกึ่งแห้ง, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศสด, ไส้กรอกรมควัน, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มาจอแรม, เกลือ , พริกไทยดำป่น ออลสไปซ์

เตาอบลาซานญ่าคลาสสิค

ลาซานย่า เตาอบ
ลาซานญ่ากับครีม

ใครก็ตามที่ได้ลองลาซานญ่าอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะจดจำรสชาติที่เข้มข้นที่ละเอียดอ่อนของมันไปตลอดกาล นี่เป็นจานที่น่าพึงพอใจและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งต้องใช้ทักษะบางอย่างและใช้เวลาในการเตรียมเพียงพอ ตอนนี้ในร้านค้าใดๆ ก็ตาม คุณสามารถซื้อแผ่นลาซานญ่าสำเร็จรูป ซึ่งคุณต้องต้มก่อนอบ และวิธีนี้ช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการอย่างมาก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องปรุงและคลึงแป้ง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนเพื่อเตรียมซอสในปริมาณที่เพียงพอ: รสชาติและประเภทของลาซานญ่าขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง คุณสามารถทดลองเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศได้ แต่ลาซานญ่าไม่มีอะไรดีไปกว่าสมุนไพรอิตาลีแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ: ใบลาซานญ่า ไก่สับ พาร์เมซานชีส ครีม หัวหอม วางมะเขือเทศ น้ำมันพืช เนย แป้งสาลี เครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี เกลือ พริกไทยดำป่น สมุนไพร
ลาซานญ่าโบโลเนส เตาอบ
PP ลาวาช ลาซานญ่า

การทำลาซานญ่าโดยไม่ต้องใช้แผ่นลาซานญ่าเป็นเรื่องง่าย! แผ่นลาซานญ่าสามารถเปลี่ยนเป็นแผ่นลาซานญ่าได้อย่างง่ายดาย สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติเลย และจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารลงอย่างมาก และในที่สุด เราก็จะได้ลาซานญ่าที่อร่อย หอม และฉ่ำแบบเดียวกับที่คุณและครอบครัวจะชอบ

วัตถุดิบ: ลาวาช, หัวหอม, เนื้อบด, มะเขือเทศสด, สำหรับซอส:, แป้งสาลี, เนย, นมวัว, พาร์เมซานชีส, เครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ลาซานญ่าขี้เกียจ เตาอบ
ลาซานญ่ามันฝรั่ง

รูปแบบของหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่มีสำเนียงอิตาลี จานเนื้อชุ่มฉ่ำและซอสเบชาเมลที่ละเอียดอ่อน จุดสำคัญคือการใช้สมุนไพรรสเผ็ด พวกเขาเป็นผู้ให้การเติมที่สัมผัสเมดิเตอร์เรเนียนที่เป็นที่รู้จักมาก อย่าลืมชั้นชีสขูดบนพื้นผิว: มันมีหน้าที่รับผิดชอบในเปลือกสีน้ำตาลทองที่มีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ: มันฝรั่ง, เนื้อสับ, นมวัว, หัวหอม, แป้งสาลี, เนย, พาเมซานชีส, โรสแมรี่, โหระพาสด, ลูกจันทน์เทศ, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
ลาซานญ่าโบโลเนส เตาอบ
ลาซานญ่าเตาอบเนื้อสับ

เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเชี่ยวชาญในการเตรียมลาซานญ่าจานดังของอิตาลีด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่มีรายละเอียดของเรา คุณจะได้รับจานที่สะเก็ดอร่อยแบบต้นตำรับ มันค่อนข้างคล้ายกับหม้อปรุงอาหาร มีเพียงผลิตภัณฑ์ที่นี่เท่านั้นที่วางเป็นชั้น ๆ ราดด้วยซอสและโรยด้วยชีส

วัตถุดิบ: ใบลาซานญ่า, เนื้อสับ, พาร์เมซานชีส, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศสด, วางมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, พริกไทยดำป่น, เกลือ, แป้งสาลี, นมวัว, เนย, น้ำมันดอกทานตะวัน

ลาซานญ่าอิตาเลี่ยน

ลาซานญ่า เบชาเมล เตาอบ
ลาซานญ่าไม่ใส่ชีส

เมนูอิตาเลียนสุดคลาสสิกเวอร์ชันนี้เหมาะกับเวลาที่คุณต้องการทำลาซานญ่าจริงๆ แต่ไม่มีชีสในตู้เย็น และคุณไม่สามารถไปที่ร้านได้ นอกจากนี้ ลาซานญ่าที่ไม่มีชีสยังดึงดูดผู้ที่ไม่กินชีสเลย แน่นอนว่าต้องขอบคุณชีสที่ทำให้ลาซานญ่าได้เปลือกที่สวยงามและอร่อยในระหว่างการอบ แต่ถึงแม้จะไม่มีมัน จานนี้ก็ค่อนข้างดีสำหรับอาหารและแม้แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อย

วัตถุดิบ: ใบลาซานญ่า เนื้อสับ กระเทียม มะเขือเทศสด แครอท หัวหอม นมวัว เนย แป้งสาลี พริกไทยดำป่น เกลือ ลูกจันทน์เทศ น้ำมันพืช
ลาซานญ่าโบโลเนส เตาอบ
ลาซานญ่ากับซอสเบชาเมล

คุณต้องการที่จะจัดอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับคนสำคัญของคุณ แต่ไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร? ลาซานญ่ากับซอสเบชาเมลเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่แม้แต่คนโสดที่ไม่ชำนาญก็สามารถรับมือได้ สิ่งที่คุณต้องมีคือตุนผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงและปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำลาซานญ่ากับซอสเบชาเมลเพื่อไม่ให้ล้มเหลวในธุรกิจนี้

วัตถุดิบ: ใบลาซานญ่า, เนื้อสับ, แครอท, พาร์เมซานชีส, หัวหอม, นมวัว, วางมะเขือเทศ, ลูกจันทน์เทศ, เนย, ไวน์แดงแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ
ลาซานญ่าโบโลเนส เตาอบ
ลาซานญ่ากับเนื้อสับและมะเขือเทศ

การทำลาซานญ่าอิตาลีที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมากหากคุณซื้อแป้งแห้งแผ่นพิเศษล่วงหน้าซึ่งเรียกว่า "สำหรับลาซานญ่า" อันที่จริง จานนี้ไม่มีอะไรมากไปกว่าหม้อปรุงอาหารที่ทำจากแป้งและซอสสองประเภท: ซอสโบโลเนสเนื้อและซอสนมเบชาเมล และอย่าสับสนกับชื่อต่างประเทศเหล่านี้ไม่มีอะไรยากในการทำซ้ำซอสที่บ้าน บางทีในร้านอาหารอิตาเลียน คุณจะสามารถลิ้มรสลาซานญ่าแท้ๆ ได้ แต่ลาซานญ่าที่คุณปรุงตามสูตรของเรานั้นจะไม่แย่ไปกว่านี้อีกแล้ว!

วัตถุดิบ: แผ่นลาซานญ่า สำหรับซอส : เนื้อสับ มะเขือเทศสด พาร์เมซานชีส หัวหอม โหระพาสด กระเทียม ไวน์ขาวแห้ง เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำตาลทราย สำหรับซอส : เนย ลูกจันทน์เทศ พริกไทยดำป่น เกลือ นมวัว แป้งสาลี
ลาซานญ่าโบโลเนส เตาอบ
ลาซานญ่ากับเนื้อสับและซอสเบชาเมล

อาหารอิตาเลียนจานหนึ่ง - ลาซานญ่าสับกับซอสเบชาเมลมักเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนและตั้งแต่ครั้งแรก มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดาย ง่ายดาย และไม่ต้องการทักษะการทำอาหารเหนือธรรมชาติจากเชฟ ซึ่งไม่น่าแปลกใจ เพราะเมื่อหญิงชาวนาชาวอิตาลีคนใดคนหนึ่งสามารถทุบลาซานญ่าในเตาที่บ้านได้ ข้อดีที่สำคัญของลาซานญ่าคือความอิ่มและรสชาติที่กลมกล่อมของเนื้อครีม อย่าลืมปรุงลาซานญ่าและคุณ!

วัตถุดิบ: เนื้อสับ, มะเขือเทศสด, ชีส, ใบลาซานญ่า, หัวหอม, แครอท, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สำหรับซอส: เนย, นมวัว, แป้งสาลี, เกลือ

ลาซานญ่าโบโลเนสกับซอสเบชาเมล


ลาซานญ่ากับเห็ดและชีส

ลาซานย่า เตาอบ
ลาซานญ่ากับผักโขม

ลาซานญ่าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงพร้อมไก่ ผักโขม เห็ด และซอสเบชาเมลจะมีประโยชน์ในเย็นวันอาทิตย์เพื่อจัดเตรียมอาหารค่ำสำหรับทั้งครอบครัว หากยังมีสิ่งใดหลงเหลืออยู่ คุณสามารถนำลาซานญ่าติดตัวไปทำงานในวันรุ่งขึ้นได้อย่างปลอดภัย สิ่งสำคัญคือการอุ่นเครื่องให้ดีจากนั้นซอสจะละลายและทำให้ชั้นลาซานญ่าอิ่มตัว

วัตถุดิบ: ใบลาซานญ่า, มอสซาเรลล่าชีส, พาร์เมซานชีส, ไก่, ผักโขม, เห็ด, หัวหอม, กระเทียม, พริกป่น, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำป่น, นมวัว, แป้งสาลี, เนย, ลูกจันทน์เทศ

ลาซานญ่าไก่กับเห็ด

ลาซานย่า เตาอบ
ลาซานญ่าลาวาชกับไก่และเห็ด

หากคุณต้องการทำลาซานญ่าที่อร่อยและง่าย - สูตรของเราพร้อมให้บริการ! ลาซานญ่ากับไก่สับ เห็ด และมะเขือเทศกับเปลือกชีสแสนอร่อย แทนที่จะใช้แผ่นลาซานญ่า เราจะใช้ขนมปังพิต้า ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของเราและช่วยให้เราปรุงลาซานญ่าชิ้นใหญ่ได้ในเวลาอันสั้น ลาซานญ่าที่ปรุงตามสูตรของเราจะเป็นอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับบริษัทขนาดใหญ่

วัตถุดิบ: ลาวาช, เนื้อไก่, เห็ดสด, หัวหอม, พาร์เมซานชีส, มะเขือเทศสด, เครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี, พริกไทยดำป่น, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพืช
ลาซานย่า เตาอบ
ลาซานญ่ากับไก่สับและซอสเบชาเมล

ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งประกอบด้วยใบบาง ๆ สำหรับลาซานญ่า ไก่สับกับหัวหอมทอดและเห็ด ซอสนมเบชาเมลและผัก ลาซานญ่าอบในซอสปริมาณมาก กลายเป็นว่ามีความละเอียดอ่อนในความสม่ำเสมอด้วยรสชาติของครีมที่น่าพึงพอใจ ซอสผักกับสมุนไพรจำนวนเล็กน้อยเพิ่มความเปรี้ยวและความสดใหม่ให้กับลาซานญ่า และเปลือกชีสอบก็ช่วยเติมเต็มรสชาติของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ: ใบลาซานญ่า, เนื้อไก่, แชมเปญสด, มะเขือเทศสด, พาร์เมซานชีส, หัวหอม, ผักใบเขียว, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สำหรับซอส: เนย, แป้งสาลี, นมวัว, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกภายใต้ลาซานญ่า

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
เนื้อไก่ 110 21 2.5 0
แผ่นลาซานญ่า 342 12 1.3 70.5
พาเมซานชีส 392 33 28 0
แชมเปญสด 17 3.6 0.4 1.9
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
เนย 661 0.8 72.5 1.3
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
ลูกจันทน์เทศ 525 5.8 36.3 28.5