บ้าน
➠ สูตรคอร์สที่สอง
➠ หลักสูตรที่สองสำหรับทุกวัน
➠ Lavash ลาซานญ่ากับเนื้อสับและเห็ด

Lavash ลาซานญ่ากับเนื้อสับและเห็ด

3197

ครัว ภาษาอิตาลี

ปริมาณแคลอรี่ 187.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 90 นาที

โปรตีน * 11.7 กรัม

ไขมัน * 11.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 14 กรัม

เนื้อหา

ลาซานญ่านี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และกลายเป็นที่น่าพอใจมาก เทคโนโลยีการทำอาหารเป็นเรื่องง่าย อาหารจานนี้ไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษใดๆ Lavash ถูกชุบอย่างดีด้วยน้ำผลไม้ของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ดังนั้นรสชาติจึงละเอียดอ่อน ลาซานญ่า Lavash จะให้อารมณ์เชิงบวกเท่านั้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

หากจำเป็นให้ละลายเนื้อสับแล้วใส่ในภาชนะที่ลึก เทหัวหอมสับลงในเครื่องปั่น (คุณสามารถสับด้วยมีดได้) ที่นี่ เราผสมส่วนผสม

ตั้งกระทะบนกองไฟ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เราปูเนื้อสับกับหัวหอมที่นี่ เมื่อเนื้อสับผัดกับเปลือกสีทองอ่อน ๆ ให้ใส่มะเขือเทศลงไป เรายังปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือ พริกไทยดำ และเครื่องเทศอื่นๆ ตามต้องการ ผสมทุกอย่างปิดฝาหม้อและเคี่ยวเนื้อหาด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

เห็ดควรล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สำหรับจานนี้ ควรใช้เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม ดีที่สุด เพราะเตรียมอาหารน้อยกว่า เห็ดทั้งแช่แข็งและกระป๋องและเห็ดสดมีความเหมาะสม เตรียมหัวหอมกับเห็ด ปอกแล้วสับให้ละเอียด

ถัดไปส่งเห็ดพร้อมกับหัวหอมไปผัดในกระทะ อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำมันพืช ระหว่างทอดให้ใส่เกลือและพริกไทยดำ เราปรุงทุกอย่างจนหัวหอมโปร่งใส เปิดเตาอบที่ 180 องศา

เทครีมลงในภาชนะที่สะดวกขับไข่ใส่เกลือและพริกไทย

ผัดซอสครีมเปรี้ยวจนเนียน

เราใช้ชีสแข็งแล้วขูด

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด เราเริ่มเก็บจาน ทำขนมปังพิต้าให้มีขนาดเท่ากับถาดอบที่เลือกไว้สำหรับอบ ใส่ขนมปังพิต้าสองแผ่นที่ด้านล่างของพิมพ์ เพราะชั้นหนึ่งจะนิ่มลงได้มาก

เรากระจายเนื้อสับผัดกับหัวหอมครึ่งหนึ่งบนขนมปังพิต้า เราปรับระดับมัน

เราเคลือบชั้นเนื้อด้วยซอสครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูดเล็กน้อย

ต่อไปเรายังจัดวางขนมปังไฟลนก้นสองแผ่นซึ่งเราแจกจ่ายไส้เห็ด

จาระบีชั้นเห็ดด้วยซอสครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด

ใส่ขนมปังพิต้าสองแผ่นอีกครั้ง วางเนื้อสับที่เหลือแล้วเคลือบด้วยซอส โรยหน้าด้วยชีสขูด ปิดฝาแบบฟอร์ม (คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์) และใส่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 30 นาที