หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Pilaf กับกระเทียม

ปิลาฟ บนเตา
แก้ไขลูกแกะ pilaf ในหม้อ

pilaf ลูกแกะที่ถูกต้องไม่ได้เตรียมอย่างรวดเร็ว และสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการอย่างถูกต้อง สำหรับ pilaf ที่เหมาะสม ให้ทานเฉพาะเนื้อแกะที่สดและควรเป็นลูกอ่อนเท่านั้น การเลือกอาหารที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ: pilaf ปรุงในหม้อขนาดใหญ่และเปิดไฟหรือบนเตาเท่านั้น เนื้อสัตว์ข้าวและแครอทในปริมาณที่เท่ากัน เพื่อ pilaf ที่เหมาะสม คุณต้องมีไขมันหางอ้วน สำหรับ pilaf ดังกล่าวจะใช้ข้าวบาสมาติร่วน เครื่องเทศที่จำเป็นสำหรับ pilaf ที่เหมาะสมมักเป็นยี่หร่า Barberry พริกร้อนและกระเทียม

วัตถุดิบ: ข้าวบาสมาติ, เนื้อแกะ, ไขมันหางอ้วน, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ยี่หร่า, บาร์เบอร์รี่, พริก, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ
ปิลาฟ คาซาน
pilaf เนื้อแกะคลาสสิกในหม้อ

การทำอาหาร pilaf แสนอร่อยเป็นทักษะพิเศษที่ได้รับจากประสบการณ์ของปฏิคมเท่านั้น นี่คือสูตรสำหรับ pilaf เนื้อแกะแบบคลาสสิก Pilaf จัดทำขึ้นในหม้อน้ำเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับ pilaf อย่างระมัดระวังเพราะรสชาติหลักขึ้นอยู่กับมัน เนื้อแกะถูกนำมาบนกระดูก สำหรับ pilaf คุณต้องมีไขมันหางอ้วน ข้าวนำมาจากพันธุ์แข็ง: "Basmati" หรือ "Devzir" Zira เป็นเครื่องเทศที่จำเป็นของ pilaf ทำอาหาร pilaf บนเตาในหม้อ

วัตถุดิบ: ข้าวขาว, เนื้อแกะ, ไขมันหางอ้วน, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ยี่หร่า, พริก, น้ำมันพืช, เกลือ
ปิลาฟ บนเตา
pilaf แกะบนเตาแก๊ส

พวกเขาบอกว่ามีสูตร pilaf มากเท่ากับที่มีพ่อครัว คุณจะได้รับสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการปรุงอาหารจานนี้ในอพาร์ตเมนต์ธรรมดาและบนเตาแก๊ส โดยทำตามขั้นตอนสูตรอย่างถูกต้องและสังเกตปริมาณส่วนผสม คุณจะจบลงด้วย pilaf ร่วนจริง ๆ ไม่ใช่โจ๊กข้าวกับเนื้อ สำหรับ pilaf คุณต้องมีหม้อหรือกระทะที่มีก้นหนาเป็นทรงกลมเพื่อรักษาอุณหภูมิให้ดี เนื้อสัตว์และข้าว หัวหอมและแครอทในปริมาณที่เท่ากัน pilaf ต้องใช้ Zira กระเทียมและพริกไทยและเครื่องเทศที่เหลือจะถูกเพิ่มตามต้องการ

วัตถุดิบ: ข้าวขาว, เนื้อแกะ, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ยี่หร่า, ผักชี, ปาปริก้า, ขมิ้น, เครื่องปรุงรสฮอป-ซูเนลี, บาร์เบอร์รี่, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ปิลาฟ บนเตา
วิธีการปรุงลูกแกะ pilaf ในหม้อที่บ้าน

เมื่อรู้เคล็ดลับการทำอาหารคุณสามารถปรุง pilaf ร่วนที่บ้านได้ จานนี้ไม่ได้ด้อยไปกว่าคุณสมบัติของ pilaf ที่ปรุงในธรรมชาติ Pilaf ถูกเตรียมในหม้อที่มีผนังหนา ข้าวเป็นเมล็ดยาวและนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง จากลูกแกะสำหรับ pilaf กระดูกสะบักหรือแฮมเหมาะสมที่สุด เงื่อนไขหลักสำหรับ pilaf ที่สมบูรณ์แบบคือเครื่องเทศที่เหมาะสม

วัตถุดิบ: ข้าวขาว, เนื้อแกะ, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, น้ำ, ยี่หร่า, barberry, ปาปริก้า, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), น้ำมันพืช, เกลือ