หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีการปรุง pilaf เนื้อแกะในกระทะที่บ้าน

0
753
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 145.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 6 กรัม
ไขมัน * 10.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 29 กรัม
วิธีการปรุง pilaf เนื้อแกะในกระทะที่บ้าน

pilaf เนื้อแกะแสนอร่อยสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในหม้อหรือเป็ดเท่านั้น แต่ยังอยู่ในกระทะเท่านั้นเพื่อให้มีด้านสูงและผนังหนา Pilaf จากกระทะที่มีกลิ่นหอมและรสชาติไม่ด้อยไปกว่าอาหารแบบดั้งเดิม กำลังเตรียมจานในกระทะที่ไม่ได้สำรองไว้ แต่ให้กินครั้งเดียว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
สำหรับ pilaf ในกระทะให้ใช้เนื้อแกะและควรไม่มีไขมันและกระดูก ล้างเนื้อชิ้นหนึ่งเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก 10
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ จากนั้นทอดเนื้อแกะลงไปจนเป็นสีเหลืองทอง ทอดด้วยไฟแรงและเติมเกลือลงในเนื้อเมื่อทอดเสร็จ
ขั้นตอน 3 จาก 10
ปอกผักสำหรับ pilaf ล้างออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามต้องการ
ขั้นตอน 4 จาก 10
ใส่ผักที่หั่นแล้วลงในกระทะพร้อมกับเนื้อและทอดเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อนจนสุก
ขั้นตอน 5 จาก 10
จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะและเคี่ยวในน้ำมันสักสองสามนาทีเพื่อให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น
ขั้นตอน 6 จาก 10
จากนั้นเติมน้ำร้อนเหนือระดับข้าว 1-2 ซม.
ขั้นตอน 7 จาก 10
โรย pilaf กับ pilaf seasoning หรือเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอน 8 จาก 10
ปิดฝากระทะและเคี่ยว pilaf บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงใน pilaf ก่อนปรุงเสร็จ
ขั้นตอน 9 จาก 10
ทิ้งเนื้อแกะ pilaf ที่ปรุงในกระทะไว้ใต้ฝาประมาณ 10-20 นาทีเพื่อให้ใส่แล้วเสิร์ฟ
ขั้นตอน 10 จาก 10
เสิร์ฟ pilaf โดยตรงในกระทะหรือวางบนจาน ตกแต่ง pilaf ด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *