Pilaf กับกระเทียม

ในการปรุง pilaf ลูกแกะแสนอร่อยในอุซเบกนั้นต้องใช้เวลาและทักษะของปฏิคมซึ่งได้รับจากประสบการณ์ จานนี้จัดทำขึ้นสำหรับอาหารค่ำครอบครัวในวันอาทิตย์หรือโต๊ะเทศกาล สำหรับ pilaf ในอุซเบก ต้องใช้ส่วนผสม 6 อย่าง ได้แก่ เนื้อแกะ ข้าว หัวหอม แครอท กระเทียม และพริกขี้หนู เนื้อแกะที่สดใหม่ข้าวคุณภาพสูงและหม้อเหล็กหล่อที่มีผนังหนาถูกนำมาใช้สำหรับ pilaf จากนั้นคุณจะต้องพอใจกับแขกและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานนี้

เมื่อปรุงอาหาร pilaf บนเตาแก๊ส แม่บ้านหลายคนต้องเผชิญกับปัญหาข้าวเหนียวอันไม่พึงประสงค์ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติบางอย่างของการเตรียมอาหารจานนี้: ปริมาณของส่วนผสมถูกนำมาตามสูตร pilaf เตรียมจากข้าวสวยเท่านั้นหรือความหลากหลายพิเศษสำหรับ pilaf (dev-zira) เราปรุง pilaf เนื้อบนเตาแก๊สในหม้อเท่านั้น ด้วยวิธีนี้ pilaf จึงเตรียมพร้อมสำหรับแขกจำนวนมาก

Multicooker "Panasonic" มีโปรแกรม "Pilaf" ดังนั้นในนั้นคุณสามารถปรุง pilaf ร่วนได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยกลิ่นหอมของผักและเครื่องเทศ เพื่อให้ pilaf อร่อย เนื้อสัตว์และผักจะถูกผัดล่วงหน้า และผักจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ส่วนผสมสำหรับ pilaf (เนื้อ ข้าว แครอท และหัวหอม) จะถูกนำมาในอัตราส่วน 1: 1 และเติมน้ำใน 2: อัตราส่วน 1 ต่อข้าว ทำอาหาร pilaf กับเนื้อ

Groats "Bulgur" นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหาร pilaf เนื่องจากพวกเขายังคงความเปราะบางหลังจากปรุงอาหารไม่เลวร้ายไปกว่าข้าวดูดซับน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์และผักได้ดี Bulgur pilaf ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการของ PP และสำหรับคนวัยเนื่องจากซีเรียลนี้มีแคลอรีต่ำและมีองค์ประกอบและเส้นใยมากมายส่วนข้าวนั้นไม่มีสัดส่วนที่แน่นอนของน้ำและ bulgur โดยเฉลี่ย 1.5: 1 ถ่าย ทำอาหาร pilaf กับเนื้อและในหม้อ

Sweet pilaf ไม่ใช่อาหารแบบดั้งเดิมและค่อนข้างอยู่ในหมวดหมู่ของการทดลองทำอาหาร แต่สำหรับอาหารแบบลีนและอาหารที่เป็นอาหารจะเป็นจานที่ยอดเยี่ยม pilaf ปรุงด้วยแอปริคอตแห้งและลูกเกด ในน้ำซุปและในหม้อ

โดยไม่ต้องยุ่งยากและรวดเร็ว คุณสามารถปรุง pilaf ในถุงอบ มันจะกลายเป็นร่วนและอร่อยเหมือนปรุงในหม้อหรือหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง ทำอาหาร pilaf กับหมู เรานำข้าวเมล็ดยาว ผัดเนื้อกับหัวหอมล่วงหน้า แต่คุณสามารถใส่ในถุงและไม่ทอด เราใช้เครื่องเทศสำหรับ pilaf หรือส่วนผสมพิเศษหรือยี่หร่ากับผักชีและขมิ้น

pilaf ไก่ภายใต้กระดาษฟอยล์ในเตาอบมักจะปรุงให้ บริษัท ขนาดใหญ่ในขณะที่หม้อหุงช้าหรือกระทะจะไม่ได้รับจำนวนนี้ Pilaf ในเตาอบจะร่วนอยู่เสมอ Pilaf จัดทำขึ้นตามกฎทั่วไปเฉพาะบนแผ่นอบส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางในลำดับที่กลับกัน: ผักทอด, ข้าว, ไก่ เลือกเครื่องเทศสำหรับ pilaf ตามรสนิยมของคุณและจำไว้ว่าเครื่องเทศพื้นฐานคือยี่หร่า หญ้าฝรั่น และ barberry และที่เหลือก็ปรุงรส การเตรียม pilaf นั้นง่ายและรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่บ้านสมัยใหม่

ใน multicooker ส่วนใหญ่แม่บ้านหลายคนปรุง pilaf และแทนที่ข้าวด้วยข้าวบาร์เลย์มุก คุณจะได้รับอาหารที่น่าสนใจและแปลกตาที่จะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบข้าวบาร์เลย์ ทำอาหารข้าวบาร์เลย์มุก pilaf กับไก่ จานนี้มีแคลอรีและแสงน้อย คุณจึงใส่ไว้ในเมนูอาหารได้

ข้าวบาร์เลย์สามารถตามอำเภอใจ: ถ้าคุณไม่ปรุงมันจะเป็นหินถ้าคุณย่อยมันจะเป็นโจ๊กเหนียว สำหรับ pilaf ข้าวบาร์เลย์มุกร่วนแสนอร่อย ซีเรียลนี้ต้องเตรียมอย่างเหมาะสม แช่ไว้ล่วงหน้าหลายชั่วโมง ในอัตราส่วน 1: 2.5 กับน้ำ แล้วปรุงตามที่ระบุในสูตร ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุง pilaf กับเนื้อวัวและในหม้อ คุณจะมีทางเลือกที่อร่อย น่าพอใจ และราคาไม่แพงสำหรับข้าวพิลาฟแบบดั้งเดิม

ข้าวบาร์เลย์ pilaf โดยเฉพาะอย่างยิ่งปรุงในหม้อหุงช้ามักจะกลายเป็นละเอียดอ่อนและร่วนและรสชาติก็ไม่ด้อยกว่า pilaf ข้าวแบบดั้งเดิมข้าวบาร์เลย์ต้องแช่น้ำก่อนปรุงจึงจะเตรียมได้อย่างรวดเร็ว อัตราส่วนของน้ำต่อซีเรียลควรเป็น 2.5: 1 ปริมาณผักและส่วนผสมของเครื่องเทศสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามใจชอบ ทำอาหาร pilaf กับน่องไก่

จากซีเรียลดาษดื่นและไร้เชื้อตามสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวได้ ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลเป็นเพื่อนที่ดีกับไก่และผัก พิลาฟข้าวบาร์เลย์มุกไม่ได้เสแสร้งว่าเป็นของดั้งเดิมและจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและความง่ายในการเตรียม ทางที่ดีควรปรุง pilaf ในหม้อหุงช้า แต่ถ้าทำตามสูตรก็จะออกมาอร่อยบนเตาในกระทะหรือหม้อ

เตรียม pilaf ด้วยเนื้อแอปริคอตแห้งและลูกเกด เราแนะนำให้ใช้เนื้อหมูที่มีไขมันชั้นเล็กๆ เนื้อสัตว์ดังกล่าวจะกลายเป็นเนื้อฉ่ำเข้มข้นและเข้ากันได้ดีกับกลิ่นผลไม้ แน่นอนว่าเนื้อหมูสามารถแทนที่ด้วยเนื้อวัวเก่า, เนื้อแกะ, ไก่ - รสชาติของ pilaf จะแตกต่างกัน แต่ก็ยังยอดเยี่ยม

ปรุง pilaf เวอร์ชันหวานกับแอปริคอตแห้งและลูกเกด แม้จะมีการวางแนว "ของหวาน" ที่ชัดเจน แต่ pilaf ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเป็นอาหารจานหลักได้ ให้คุณค่าทางโภชนาการ มีกลิ่นหอม และนอกจากความหวานแล้ว ยังแสดงกลิ่นรสเผ็ด-เค็มอีกด้วย การทำอาหารปลอดเนื้อสัตว์ - ผู้ที่อดอาหารหรือไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะประทับใจกับความเก่งกาจของสูตรนี้

มาปรุง pilaf ตามสูตรอาร์เมเนียกับผลไม้แห้งหวานและเนื้อแกะหนุ่ม การผสมผสานระหว่างความหวานกับข้าวและส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ทำให้ pilaf มีลักษณะพิเศษ - จานดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ชอบการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ โดยทั่วไป คุณสามารถใช้หมูหรือไก่เนื้อนุ่มก็ได้ แน่นอนว่าสิ่งนี้จะไม่แทนที่ลูกแกะตัวน้อย แต่เป็นทางเลือกที่เหมาะสมราคาไม่แพง

เมื่อมองแวบแรก pilaf ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ก็ไม่ใช่ pilaf เลย อย่างไรก็ตาม มันไม่ใช่! หากคุณเข้าใกล้การเตรียมการอย่างรอบคอบและด้วยจินตนาการ คุณก็จะได้อาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นซึ่งจะทำให้ทั้งรูปลักษณ์และท้องของคุณพึงพอใจ pilaf นี้จะเป็นการอดอาหารอันโอ่อ่าและผู้ทานมังสวิรัติอย่างไม่ต้องสงสัย

ความสำเร็จในการปรุงอาหาร pilaf ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเลือกข้าวดังที่คุณทราบ ข้าวเมล็ดยาวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจนี้: ปริมาณแป้งในนั้นต่ำ และเมื่อหุงข้าว เมล็ดพืชจะร่วน บางเบา ไม่เกาะติดกัน และนี่คือสิ่งที่จำเป็นสำหรับ pilaf อย่างแท้จริง ในบรรดาประเภทของข้าวเมล็ดยาว คุณสามารถหาข้าวกล้องที่เรียกว่าข้าวกล้องได้ เนื่องจากเมล็ดข้าวบางส่วนยังคงมีเปลือกรำของมันอยู่และมีสารอาหารและเส้นใยมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับข้าวขาวขัดมัน เป็นข้าวกล้องที่เราเสนอให้ปรุง pilaf - จานค่อนข้างแตกต่างจากสูตรดั้งเดิม แต่รสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจ

มาปรุง pilaf ในหม้อหุงช้ากันเถอะ - ซึ่งจะช่วยลดเวลาที่พนักงานต้อนรับต้องใช้ในการปรุงอาหาร คุณเพียงแค่ต้องใช้เวลาในการทอดส่วนผสมและเทลงในน้ำ นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการทำอาหารอีกต่อไป เนื่องจาก multicooker สร้างอุณหภูมิที่เหมาะสมภายในชามเพื่อให้ข้าวและเนื้อสัตว์ปรุงอย่างนุ่มนวลและไม่ไหม้ pilaf กลายเป็นคนรวยและร่วน

pilaf แสนอร่อยสามารถเตรียมได้ง่ายในครัวทุกประเภท แม้ว่าคุณจะมีประสบการณ์เพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหารตะวันออกจานนี้ ความยากลำบากไม่ควรเกิดขึ้น: ในสูตรเราจะอธิบายรายละเอียดแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียดและแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในแต่ละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายที่เกี่ยวข้อง และแน่นอนคำแนะนำหลักคือคุณต้องเข้าใกล้เตาด้วยอารมณ์ที่ดีและด้วยความรักในกระบวนการสร้างสรรค์การทำอาหาร

pilaf จริงควรจะร่วน - เม็ดต่อเม็ด นอกเหนือจากการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารของ pilaf แล้ว การเลือกประเภทซีเรียลที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมากในตอนแรก ข้าวเมล็ดยาวจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับ pilaf เสมอ ปริมาณแป้งในนั้นช่วยให้คุณได้เนื้อร่วนโดยไม่เกาะติด อุปกรณ์ทำอาหารที่สะดวกที่สุดคือหม้อ หากไม่มีภาชนะหนักที่มีผนังหนาที่มีกำแพงสูงเหมือนกัน

Pilaf กับถั่วชิกพีจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและความอิ่มที่เข้มข้น นี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - ร้อนอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการจะอิ่มตัวและอบอุ่น ถั่วชิกพีต้องแช่ก่อนทำอาหารข้ามคืน - สิ่งนี้จะสุกเร็วขึ้นมากและจะนิ่ม เราแนะนำให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้เนื้อนุ่มดี และเมื่อย่างเสร็จแล้ว pilaf ก็เริ่มแตกตัวเป็นเส้นใย และแน่นอนว่าเราไม่ละเลยเครื่องเทศ - พวกเขาเป็นผู้กำหนดลักษณะของจานและทำให้มันมีกลิ่นหอม

หากคุณเคยลองทำ pilaf ในหม้อหุงช้า มีแนวโน้มว่าคุณจะไม่ต้องการทำอาหารบนเตาอีกต่อไป ประการแรกสะดวกมาก - ในชามสูงอาหารทอดโดยไม่มีน้ำมันกระเด็นไปทุกทิศทางห้องครัวยังคงสะอาด ประการที่สองความเข้มข้นของรสชาติของ pilaf นั้นเด่นชัดกว่าเนื่องจากน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของส่วนผสมทั้งหมดยังคงอยู่ในชามโดยไม่ต้องออกไปข้างนอก ประการที่สาม multicooker จะอุ่น pilaf ให้ละเอียดและสม่ำเสมอทั่วบริเวณ ข้าวจะร่วนและนุ่มทั่วทั้งจาน

ตามเนื้อผ้าอุซเบก pilaf เตรียมด้วยการเพิ่มเนื้อแกะ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบเนื้อประเภทนี้ เราจึงแนะนำให้ทำ pilaf กับเนื้อ เราใช้ข้าวลอง - pilaf ออกมาจะร่วน สวยงาม ซีเรียลไม่เคยเกาะติดกัน ข้าวนึ่งดีเป็นพิเศษสำหรับ pilaf - แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถหุงข้าวได้ แต่ก็ยากที่จะทำให้เสีย นอกจากนี้เรายังแนะนำให้ใช้ไขมันหางไขมันสำหรับการทอด - ทำให้ pilaf มีรสชาติและความสมบูรณ์เป็นพิเศษ

Duck pilaf เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับจานนี้ เนื้อเป็ดค่อนข้างอ้วนและเหมาะที่สุดสำหรับ pilaf ข้าวกลายเป็นข้าวที่อุดมสมบูรณ์อร่อยและร่วนเป็นพิเศษ แน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศ: barberry, ยี่หร่า, หญ้าฝรั่นและพริกไทยร้อนจะให้กลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้และรสเผ็ดเด่นชัด และปรุงในหม้อบนกองไฟในอากาศบริสุทธิ์แล้ว pilaf ดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานมากกว่าที่บ้านในครัว

หากคุณเบื่อกับ pilaf ตามสูตรดั้งเดิม เราแนะนำให้เบี่ยงเบนจากกฎและเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่ข้าว แต่ด้วยข้าวบาร์เลย์ ซีเรียลนี้มีความหนืดมากกว่าและต่างจากข้าวในการปรุงอาหารมาก เพื่อแก้ไขจุดเหล่านี้ ข้าวบาร์เลย์ต้อง ประการแรก ล้างอย่างดี ประการที่สอง แช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง และประการที่สาม หลังจากแช่ ทอดในเตาอบ หลังจากการปรุงแต่งดังกล่าว pilaf จะร่วนและข้าวบาร์เลย์มุกจะนิ่ม

แม่บ้านหลายคนเตรียม pilaf สำหรับเมนูประจำวัน - จานนี้อร่อยอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของสมาชิกในครัวเรือนทุกคน เราเสนอให้ปรุงหนึ่งในตัวแปรของ pilaf ซึ่งจะเปลี่ยนความคิดปกติของมันและจะช่วยให้คุณสามารถเปิดเผยแง่มุมใหม่ของจานที่กลายเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้ว มาเตรียม pilaf ชิ้นหนึ่งจากข้าวและเนื้อแกะ แล้ว "วาง" ลงในถังขนมปัง pita กรุบกรอบ อร่อยและน่าดึงดูดมาก!

"บาร์เรล" ที่แดงก่ำด้วยเปลือกกรอบและ pilaf ร่วน - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับ shah-pilafวิธีการปรุงอาหารจานที่คุ้นเคยนี้แตกต่างอย่างมากจากจานมาตรฐานและเปลี่ยน pilaf ให้เป็นอาหารรื่นเริงและน่าตื่นเต้น ในสูตรนี้เราจะใช้ไก่: เราแนะนำให้ใช้ขาไก่แต่ไม่ใช่เต้านม ทุกอย่างเรียบง่าย - เต้านมค่อนข้างแห้งและจะไม่สามารถเปิดเผย pilaf จากรสชาติที่ดีที่สุดได้

การทำอาหาร pilaf ในหม้อหุงช้านั้นง่ายและสะดวก - หลายคนปรุงด้วยวิธีนี้ ลองกระจายจานนี้และตกแต่งในขนมปังพิต้าบาง ๆ ในกรอบเช่นนี้ ข้าวกลายเป็นข้าวที่อร่อยเป็นพิเศษ นอกจากนี้การปรากฏตัวของ pilaf นั้นงดงามยิ่งขึ้น Shah pilaf ใช้เวลาในการปรุงอาหารนานกว่าจานดั้งเดิมเล็กน้อย และคุณจะต้องทำงานหนักกว่าปกติ แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็สมเหตุสมผลกับความพยายาม

หาก pilaf แบบดั้งเดิมมีฟันอยู่แล้ว เราขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยแสนอร่อยนี้โดยใช้เทคโนโลยีที่ต่างออกไปเล็กน้อย Shakh-pilaf เสิร์ฟในรูปแบบของ lavash บาง ๆ อบจนกรอบและดูน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้ว pilaf ยังมีบางสิ่งที่ "โอ้อวด" จากภายใน ได้แก่ ลูกเกดแช่ในชา เนื้อสัตว์ที่ปรุงจนนุ่ม และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม การผสมผสานของส่วนผสมทั้งหมดทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและน่าจดจำ

เราเสนอให้ปรุงอุซเบก pilaf ในหม้อหุงช้า ตามเนื้อผ้าจานนี้เตรียมในหม้อขนาดใหญ่ แต่ในชามหลายใบก็อร่อยเช่นกัน นอกจากนี้ จาระบีไม่กระเซ็นระหว่างการทอด - ห้องครัวยังคงสะอาด น้ำผลไม้ธรรมชาติจากเนื้อสัตว์และผักไม่ระเหยระหว่างการปรุงอาหาร แต่แช่ซีเรียล - ให้รสชาติที่เข้มข้นของ pilaf

pilaf นี้เพียงพอสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ - บำรุง อร่อย จริงใจ เราใช้ข้าวเมล็ดยาวอย่างแน่นอนซึ่งจะทำให้ pilaf มีความเปราะบาง เราใช้เนื้อแกะเป็นส่วนประกอบ แต่แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัวได้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มี สำหรับการปรุงแต่งให้ใส่ยี่หร่าผักชีและกระเทียมลงใน pilaf - ต้องขอบคุณ pilaf ที่ได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน

เนื้อวัวมีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะและไม่ค่อยมีใครชอบอาหารจานนี้ แต่ pilaf ที่ปรุงในหม้อหุงช้าแทบไม่ต่างจากเนื้อแกะคลาสสิกเลย คุณจะเลี้ยงครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยอาหารจานนี้ สำหรับ pilaf ให้เลือกเนื้อวัวที่ปราศจากเอ็นและฟิล์มทำอาหาร pilaf กับหัวหอม แครอท ข้าวเมล็ดยาวนึ่ง และเครื่องเทศ pilaf

เนื้อวัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร้อนให้จานและในสูตรนี้ pilaf กลิ่นหอมและรสชาติของเนื้อเด่นชัด การปรุง pilaf กับเนื้อในเตาอบทำให้เนื้อนุ่มเป็นพิเศษและข้าวร่วนและจานจะติดมันบำรุงและอร่อย สำหรับ pilaf เราใช้เนื้อวัวคุณภาพสูง ข้าว หัวหอม กระเทียม แครอท และเครื่องปรุงพิเศษสำหรับ pilaf คุณสามารถอบ pilaf ในหม้อ กระทะที่มีผนังหนา หรือในหม้อเซรามิก

ไม่ว่า pilaf จะปรุงในหม้อหรือหม้อหุงช้าก็มักจะกลายเป็นข้าวเหนียวกับเนื้อซึ่งทำให้แม่บ้านสับสน เพื่อให้ pilaf กับเนื้อวัวในหม้อน้ำร่วน มีกลิ่นหอม และอร่อย คุณต้องรู้กฎง่ายๆ นำเนื้อแช่เย็นหรือละลายน้ำแข็งอย่างเหมาะสมนั่นคือในตู้เย็นเพื่อไม่ให้อุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว pilaf ที่ร่วนที่สุดได้มาจาก "Devzir" หรือพันธุ์ข้าวเมล็ดยาว สำหรับ pilaf ในหม้อขนาดใหญ่ จะใช้เนื้อ ข้าว และแครอทในปริมาณที่เท่ากัน อัตราส่วนของน้ำต่อข้าวสำหรับเนื้อ pilaf คือ 3: 1 pilaf จะไม่เป็น pilaf หากไม่มียี่หร่า Barberry กระเทียมและพริกไทยร้อน

Pilaf กับไก่สับจะช่วยคุณได้เมื่อคุณต้องการกินจริงๆ แต่ไม่มีเวลาสำหรับอาหารที่ซับซ้อน แม้ว่าจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็น pilaf แท้ แต่รสชาติของมันก็ใกล้เคียงกับของดั้งเดิม pilaf ดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและคุณไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสับมากนักและนำข้าวเมล็ดยาวหรือข้าวนึ่งมาเพื่อให้เปราะบาง ทำอาหาร pilaf ในกระทะเหล็กหล่อ

pilaf กับเนื้อสับเป็นอาหารสำหรับผู้ที่รัก pilaf และไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับกระบวนการทำอาหาร pilaf แบบดั้งเดิมกับเนื้อสัตว์เป็นเวลานาน เมื่อใช้ข้าวสวยและเครื่องปรุงรส pilaf คุณจะจบลงด้วยอาหารฉ่ำและนุ่มที่ไม่ด้อยกว่ารสชาติดั้งเดิม ทำอาหาร pilaf กับเนื้อสับในหม้อเพราะในจานนี้ pilaf นั้นยอดเยี่ยมเสมอแม้สำหรับผู้เริ่มต้น

Pilaf กับเนื้อสับสำหรับกระทะนั้นไม่คลาสสิค แต่ถ้าไม่มี multicooker หรือหม้อขนาดใหญ่ก็สามารถปรุงในกระทะที่มีก้นหนาได้ หากไม่มีกระทะดังกล่าว ให้นำเนื้อสับกับผักไปผัดในกระทะแล้วจึงเคี่ยว pilaf ในกระทะต่อไป เพื่อหลีกเลี่ยงโจ๊กข้าว สำหรับ pilaf เช่นนี้ คุณต้องใช้ข้าวสวยและวัดปริมาณน้ำอย่างถูกต้อง (สำหรับ pilaf สัดส่วนคือ 1: 2) ต้องล้างกระทะให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง จากนั้น pilaf จะไม่ไหม้ และอีกอย่างหนึ่ง: กระทะควรมีฝาปิดแน่น ถ้าไม่มี ให้คลุมกระทะด้วยผ้าเปียกด้วย pilaf แล้วปิดฝาด้านบนในระหว่างการทอดเนื้อสับไม่จำเป็นต้องนวดมาก แต่ทิ้งไว้เป็นชิ้น ๆ

หากมีเนื้อสับเหลืออยู่เล็กน้อยและคุณนึกไม่ออกว่าจะใช้งานอย่างไร ให้เตรียม pilaf ที่ร่วนและนุ่มในกระทะ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและเร็วกว่า pilaf แบบคลาสสิก แต่มีรสชาติไม่ด้อยกว่ามาก เนื้อสัตว์ทุกชนิดเหมาะสำหรับ pilaf แต่ควรใช้ข้าวสวย: เมล็ดยาว "บาสมาติ" หรือ "จัสมิน"

แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนชอบทำอาหารต่างๆ ในหม้อในเตาอบ เพราะอาหารในนั้นได้มาจากรสชาติและกลิ่นหอมที่พิเศษ ทำให้ดูสวยงามและน่ารับประทาน Pilaf กับเห็ดก็ไม่มีข้อยกเว้น การคำนวณส่วนผสมในสูตรคือ 1 หม้อและ 1 เสิร์ฟ

หม้อหุงข้าวที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีปริมาตรโถ 5 ลิตร (ปริมาตรใช้งานได้ 3 ลิตร) สูตรนี้แสดงจำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับอุปกรณ์ในครัวเท่านั้น (ในสูตรสำหรับ USP-115OD multicooker) Pilaf ปรุงด้วยโปรแกรม "Pilaf" หรือ "Groats" หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าวในโมเดลของคุณ ให้ปรุงด้วยโปรแกรม "Stew" ในการทำ pilaf ร่วนใน multicooker ไม่ใช่โจ๊ก อัตราส่วนของข้าวต่อน้ำควรเป็น 1: 2

จากอาหารจานเนื้อหลายชนิด pilaf เป็นที่นิยมอย่างมาก เนื้อนี้มักจะแห้ง ดังนั้นควรเลือกเนื้ออ่อนสำหรับ pilaf เนื้อ pilaf ที่แขนเสื้อถือเป็นอาหารที่ปรับให้เข้ากับอาหารสมัยใหม่ แต่ปรุงอย่างเหมาะสม จะไม่ให้รสชาติดั้งเดิมจากหม้อต้ม สำหรับ pilaf ให้เลือกข้าวที่ดี - "Devzir" หรือเมล็ดยาว เพราะเป็นข้าวชนิดนี้ที่ดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ น้ำ และไขมัน และให้ความเปราะบางของ pilaf

โชคไม่ดีที่ข้าวบาร์เลย์ไข่มุกไม่ได้เป็นที่รักที่สุดในปัจจุบัน แต่เป็นที่รักของเรามากกว่าข้าว นอกจากนี้ ข้าวยังทำให้ร่างกายอิ่มและมีแคลอรีน้อยอีกด้วย ข้าวบาร์เลย์ pilaf กับเห็ดที่เรานับถืออย่างสูงจะเป็นอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์สำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมัน

คุณสามารถปรุง pilaf กับเห็ดและผักโดยใช้สูตรนี้เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับจานสำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมัน สูตรเรียบง่ายและจานจะกลายเป็นกลิ่นหอมและน่าพอใจเพราะเห็ดผสมกับข้าวและผักทำให้ pilaf มีรสชาติดั้งเดิมที่พิเศษเราปรุง pilaf เห็ดไร้มันด้วยหัวหอม, แครอทและพริกหยวก แต่องค์ประกอบของผักสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ

เห็ดแห้งโดยเฉพาะเห็ดชนิดหนึ่งทำให้ pilaf มีรสชาติดั้งเดิม เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใส่เครื่องปรุงมากเกินไป (เพียงครึ่งหนึ่งของสิ่งที่ใส่ใน pilaf เนื้อปกติ) เพื่อไม่ให้รสชาติของเห็ดกลบ คุณสามารถปรุง pilaf ในหม้อหรือกระทะเหล็กหล่อ ข้าวทุกชนิดเหมาะสำหรับ pilaf ล้างให้สะอาดเพื่อให้ pilaf ร่วน สำหรับวันที่ไม่ถือศีลอด pilaf กับเห็ดแห้งปรุงในเนยหรือเนยใส

Lean pilaf กับเห็ดปรุงโดยใช้ multicooker มักจะพอใจกับรสชาติความฉ่ำและความกรอบ การเตรียมการนั้นง่ายและใช้เวลาไม่นาน เห็ดชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับ pilaf เช่นข้าวเมล็ดยาวและเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มได้ตามใจชอบ

เตาอบ pilaf กับเห็ดมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ คุณสามารถปรุงในภาชนะที่ทนความร้อนได้ ขั้นตอนการทำอาหารเกือบจะเหมือนกับการปรุง pilaf บนเตา ขั้นแรกให้ผัดเห็ดกับแครอทและหัวหอมในกระทะหรือในหม้อทันที จากนั้นเติมข้าวที่แช่ไว้ราดด้วยน้ำขมิ้นและอบจานในเตาอบ

pilaf ผักกับเห็ดมีรสชาติพิเศษนอกจากนี้จานยังมีแคลอรีต่ำและมีสุขภาพดีไม่เพียง แต่สำหรับวันที่อดอาหารเท่านั้น แต่ยังสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย เครื่องเทศทำให้ pilaf มีกลิ่นหอมและขมิ้นเป็นสีทอง คุณสามารถเลือกผักสำหรับ pilaf ตามความชอบของคุณเห็ดชนิดใดก็ได้ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารอยู่ที่การผัดผักให้ทั่วก่อนวางข้าว

Pilaf กับเห็ดในหม้อต้มไม่เพียง แต่ในวันที่อดอาหาร ด้วยจานที่อร่อยและน่าพอใจนี้ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันได้หลากหลายและเพื่อลิ้มรสจะเหมาะกับผู้ที่รับประทานอาหารที่เหมาะสมหรือโภชนาการที่เหมาะสม เห็ดชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับ pilaf แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเห็ดป่าจะอร่อยกว่า ความหลากหลายของข้าวสำหรับ pilaf ไม่สำคัญ เราเลือกตามความชอบของเรา เราทอดผักและปรุง pilaf ทันทีในหม้อ

Pilaf กับเห็ดสามารถปรุงในกระทะได้เช่นกันแม้ว่าจานนี้จะไม่ใช่ pilaf จริง แต่ด้วยอัตราส่วนข้าวและน้ำที่เหมาะสม แต่จะกลายเป็นร่วน หอม และน่าพอใจ ข้อดีของวิธีนี้คือเตรียม pilaf ได้ง่ายๆ รวดเร็วและในปริมาณน้อย สำหรับมื้อเย็นของครอบครัวหรือมื้อกลางวันเท่านั้น Pilaf กับเห็ดป่าสดหรือแช่แข็งอร่อยมาก

Pilaf กับเห็ดและไม่มีเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการอดอาหารและ PP ผลิตภัณฑ์สำหรับเขาอยู่ที่บ้านเสมอและสามารถซื้อเห็ดได้ตลอดทั้งปี พวกเขาปรุง pilaf กับเห็ดในกระทะ ในหม้อ และในหม้อหุงช้า ในการทำให้ pilaf สุกร่วน ข้าวจะถูกล้างให้สะอาดและนำในอัตราส่วน 1: 2 กับน้ำ

pilaf "ขี้เกียจ" ปรุงในปลอกย่างมีรสชาติและความเปราะบางเป็นพิเศษและนอกจากนี้จานยังสามารถจัดเป็นอาหารได้เนื่องจาก pilaf จัดทำโดยไม่ต้องทอดเนื้อกับผักและไม่มีน้ำมันพืช แทนที่จะใช้แครอทและหัวหอมแบบดั้งเดิม ขอแนะนำให้ปรุงด้วยส่วนผสมของผักแช่แข็ง ปรากฎว่าอร่อยและเรียบง่ายมาก

จานสีสันสดใสที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งที่บ้านและสำหรับแขกในการปรุงอาหาร pilaf ดังกล่าวเป็นที่น่าพอใจมากเนื่องจากการผสมผสานของเนื้อกับถั่วชิกพีและมีกลิ่นหอมมากเนื่องจากเครื่องเทศ ใช้น่องไก่เป็นส่วนประกอบ เนื้อจะค่อนข้างฉ่ำและเข้ากันได้ดีกับข้าวร่วนและถั่วชิกพีนุ่มๆ หมักไก่ด้วยเครื่องเทศก่อน แล้วแช่ถั่วชิกพีในน้ำ อย่างที่คุณเห็นจานดังกล่าวจะต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น แต่ขั้นตอนการทำอาหารที่ตามมานั้นค่อนข้างง่าย