หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

อุซเบก pilaf กับเนื้อแกะในหม้อหุงช้า

0
857
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 226.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 4.9 กรัม
ไขมัน * 23.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20 กรัม
อุซเบก pilaf กับเนื้อแกะในหม้อหุงช้า

เราเสนอให้ปรุงอุซเบก pilaf ในหม้อหุงช้า ตามเนื้อผ้าอาหารจานนี้ปรุงในหม้อขนาดใหญ่ แต่ในชามหลายใบก็อร่อยเช่นกัน นอกจากนี้ จาระบีไม่กระเซ็นระหว่างการทอด - ห้องครัวยังคงสะอาด น้ำผลไม้ธรรมชาติจากเนื้อสัตว์และผักไม่ระเหยระหว่างการปรุงอาหาร แต่แช่ซีเรียล - ให้รสชาติที่เข้มข้นของ pilaf

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เราเปิด multicooker ในโหมด "Baking" และตั้งเวลาเป็นสี่สิบห้านาที เราตัดไขมันหางอ้วนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในชามที่อุ่นแล้ว ทอดเบคอนจนเป็นสีเหลืองทอง ไขมันจะปล่อยไขมันและเราจะปรุง zirvak กับมัน - การทอดผักและเนื้อสัตว์เบื้องต้นสำหรับ pilaf
ขั้นตอน 2 จาก 9
ปอกแครอทล้างแห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปอกหัวหอมล้างแห้งแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่หัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้ลงในชาม
ขั้นตอน 3 จาก 9
ปิดฝาและปรุงผักจนนิ่ม - จะใช้เวลาเจ็ดถึงสิบนาที
ขั้นตอน 4 จาก 9
เช็ดเนื้อแกะด้วยกระดาษชำระหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรากระจายเนื้อไปที่ผักในชามผสมและปิดฝา เราปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรมที่กำหนด เปิดอุปกรณ์เป็นระยะและผสมเนื้อหาเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้
ขั้นตอน 5 จาก 9
เมื่อโปรแกรมจบลง ให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส, barberry, ยี่หร่า และผักชี ลงในเนื้อและผัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก 9
ควบคู่ไปกับการเตรียมข้าว เราล้างมันหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำจะใสสนิท
ขั้นตอน 7 จาก 9
เรากระจายข้าวที่เตรียมไว้บน zirvak ปรับระดับให้เป็นชั้นสม่ำเสมอโดยไม่ต้องผสมกับการทอด
ขั้นตอน 8 จาก 9
เทน้ำร้อนพอท่วมข้าวสองเซนติเมตร กระเทียม 3 หัว แกะเปลือกด้านบนออก แต่ไม่แบ่งกานพลู วางหัวกระเทียมลงบนข้าวแล้วกดเข้าด้านใน เราปิดฝา multicooker และตั้งโหมด "หลวมข้าว" เป็นเวลาสามสิบห้านาที
ขั้นตอน 9 จาก 9
หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ปิด multicooker ปล่อยให้ pilaf ยืนใต้ฝาเป็นเวลาห้าถึงสิบนาที จากนั้นเปิดฝาแล้วคลุกข้าวกับเนื้อสัตว์และผัก เราจัดวาง pilaf บนจานแบ่งและเสิร์ฟร้อน

อร่อย!
 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *