หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Pilaf กับเห็ดในหม้อในเตาอบ

0
696
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 87.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 2.7 กรัม
ไขมัน * 5.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.4 กรัม
Pilaf กับเห็ดในหม้อในเตาอบ

แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนชอบทำอาหารต่างๆ ในหม้อในเตาอบ เพราะอาหารในนั้นได้มาจากรสชาติและกลิ่นหอมที่พิเศษ ทำให้ดูสวยงามและน่ารับประทาน Pilaf กับเห็ดก็ไม่มีข้อยกเว้น การคำนวณส่วนผสมในสูตรคือ 1 หม้อและ 1 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
ล้างแชมเปญด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืชจนน้ำเห็ดระเหยหมด
ขั้นตอน 2 จาก 12
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 12
ปอกเปลือกและล้างแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วย ในกระทะที่แยกต่างหาก ทอดแครอทและหัวหอมสับในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
ขั้นตอน 4 จาก 12
ล้างและสับผักชีฝรั่งสีเขียว ปอกเปลือกกระเทียม. ล้างข้าวตามปริมาณที่ต้องการหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 5 จาก 12
ใส่ผักและเห็ดผัดครึ่งหนึ่งลงในหม้อที่เตรียมไว้สำหรับอบ
ขั้นตอน 6 จาก 12
วางข้าวที่ล้างแล้วครึ่งหนึ่งไว้บนชั้นที่เท่ากัน
ขั้นตอน 7 จาก 12
โรยข้าวด้วยผักชีฝรั่งสับและกระเทียม
ขั้นตอน 8 จาก 12
วางส่วนผสมทอดที่เหลือไว้บนผักชีลาว
ขั้นตอน 9 จาก 12
วางข้าวที่เหลือไว้ด้านบน จากนั้นโรย pilaf ตามใจชอบด้วยเกลือและส่วนผสมของพริก จะดีกว่าที่จะไม่เพิ่มเครื่องปรุงพิเศษสำหรับ pilaf (ยี่หร่า, ขมิ้น, barberry) ลงในเห็ด pilaf เนื่องจากกลิ่นของเห็ดจะหายไป
ขั้นตอน 10 จาก 12
วางใบลอเรล ผักชีฝรั่ง และเนยบนข้าว
ขั้นตอน 11 จาก 12
จากนั้นเติมน้ำร้อนให้สูงจากชั้นข้าว 1 ซม. และเหนือขอบหม้อ 1 ซม. (ไม่เกิน) ปิดฝาหม้อแล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอน 12 จาก 12
Pilaf กับเห็ดในหม้อพร้อมแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *