หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Pilaf กับเป็ดในหม้อบนกองไฟ

0
955
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 163.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 5.5 กรัม
ไขมัน * 15.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.6 กรัม
Pilaf กับเป็ดในหม้อบนกองไฟ

สูตรสำหรับทำอาหาร pilaf ในหม้อบนกองไฟซึ่งเป็นอาหารตะวันออกแสนอร่อยยังคงมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบันเพราะหลายคนชอบที่จะนั่งในแคมเปญของเพื่อนในธรรมชาติและในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ เมื่อมีคุณสมบัติครบถ้วนแล้ว - อัตราส่วนของเนื้อสัตว์และผัก 1: 1 การล้างข้าวอย่างละเอียดและน้ำมันในปริมาณที่เพียงพอ - คุณรับประกันความสำเร็จของอาหารจานอร่อยนี้ แน่นอนว่าการทำ pilaf กับเป็ดนั้นดีกว่าทำเองที่บ้าน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ปอกหัวหอมหนึ่งลูกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
ขั้นตอน 2 จาก 9
วางหม้อบนกองไฟและใส่น้ำมันพืชหนึ่งแก้วลงไป
ขั้นตอน 3 จาก 9
จากนั้นทอดหอมใหญ่ในน้ำมันร้อนแล้วนำออก
ขั้นตอน 4 จาก 9
ล้างและหั่นเป็ดเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกแครอทล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมปอกเปลือกที่สองเป็นครึ่งวง วางชิ้นเป็ดและผักสับในน้ำมันที่อุ่นด้วยกลิ่นหอมของหัวหอมทอด ผัดเป็นครั้งคราวทอดทุกอย่างเป็นเวลา 15 นาทีจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอน 5 จาก 9
เทข้าวตามปริมาณที่ต้องการลงในชามแยกต่างหากแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น 5-8 ครั้งจนใส
ขั้นตอน 6 จาก 9
วางข้าวที่ล้างแล้วในชั้นที่เท่ากันบนส่วนผสมที่ทอด จากนั้นเทน้ำลงในหม้อด้วยลำธารบาง ๆ หรือใช้ช้อน slotted ให้เหนือชั้นข้าว 1 ซม. จากนั้นใส่กระเทียม 2 หัวที่ปอกเปลือกจากเปลือกชั้นนอกไว้ตรงกลางหม้อ
ขั้นตอน 7 จาก 9
จากนั้นโรย pilaf ตามที่คุณต้องการด้วยเกลือและเครื่องเทศ pilaf ปิดหม้อที่มีฝาปิดแน่น
ขั้นตอน 8 จาก 9
เมื่อน้ำในหม้อเดือด ลดความร้อนและเคี่ยว pilaf เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นใส่ใบลอเรลลงใน pilaf แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 9
หลังจากเวลาทำอาหารผ่านไป ให้นำหม้อออกจากเตา ผัด pilaf เบาๆ เอาตัวอย่างออก แล้วคุณสามารถปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณได้
อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *