อัตราส่วนข้าวและน้ำสำหรับปิลาฟ

pilaf หมูหลวมแทนเนื้อแกะแบบดั้งเดิมเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการในหลายครอบครัวเพราะหมูสุกเร็วกว่าและมีรสชาติเหมือนเนื้อแกะ มันถูกเตรียมไว้สำหรับอาหารค่ำและสำหรับตารางงานรื่นเริง ในการทำให้ pilaf ร่วน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกข้าวคุณภาพสูงและทำอัตราส่วนของซีเรียลและน้ำให้ถูกต้อง ทำอาหาร pilaf ในหม้อบนเตา

ผลไม้แห้งหลายชนิดมักถูกเติมลงใน pilaf ซึ่งทำให้ได้รสชาติของ pilaf และให้รสหวานและเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุง pilaf ข้าวขาวกับไก่และลูกเกด ทำอาหาร pilaf ในกระทะ คุณจะมีอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว

บ่อยครั้งที่ pilaf ปรุงในหม้อหุงช้า แต่ในสูตรนี้คุณได้รับเชิญให้ปรุงในกระทะเพราะไม่ใช่ทุกคนที่มีอุปกรณ์ครัวที่บ้าน ในการทำให้ pilaf กับไก่ในกระทะร่วน ให้ใช้ข้าวบาสมาติและปฏิบัติตามปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตรอย่างเคร่งครัด กระทะควรมีก้นหนา ปล่อยให้ pilaf ปรุงในกระทะสักครู่เพื่อให้มันบดละเอียดและเผยให้เห็นกลิ่นและรสชาติของมัน

pilaf เนื้อมีรสชาติเหมือนกัน แต่มีไขมันน้อยกว่าจานเนื้อแกะ Pilaf ตามสูตรของ Stalik Khankishiev เป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงสวยงามร่วนและมีกลิ่นหอม

หนึ่งในจุดบังคับในการเตรียมอุซเบก pilaf ที่ถูกต้องคือการละลายไขมันจากไขมันหางไขมัน มันขึ้นอยู่กับว่าการทอดฐานของจานนี้หรืออีกวิธีหนึ่งคือการเตรียม zirvak

pilaf แสนอร่อยที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของควันจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกกับเพื่อนๆ หรืองานกลางแจ้งอื่นๆ

แม้ว่าเนื้อวัวจะถือว่าแข็งกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น แต่ในหม้อขนาดใหญ่กลับกลายเป็นว่านุ่มและอ่อนนุ่ม Pilaf กับเนื้อปรุงโดยใช้เทคโนโลยีที่ถูกต้องในหม้อขนาดใหญ่และอร่อยครอบครัวของคุณจะมีความยินดี

อาหารตะวันออกที่หอมกรุ่นและหอมกรุ่นที่ทุกคนคุ้นเคยโดยตรง Pilaf เข้ากันได้ดีกับผักสดและผักดองและสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เราขอแนะนำให้คุณลองรุ่นเนื้อ

ข้าวบาสมาติจะร่วนอยู่เสมอ pilaf หอมกรุ่นกับเนื้อและข้าวบาสมาติเป็นอาหารมื้อเย็นที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว ลองดูด้วยตัวคุณเอง

อาหารจานหอมที่มีรสชาติแบบตะวันออก ตามสูตรคลาสสิก pilaf ถูกเตรียมในหม้อ ในชามที่มีผนังหนา เนื้อจะนุ่ม และข้าวก็ร่วน สูตรนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามมากจากคุณ แต่ pilaf จะกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

pilaf หมูเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถปรุงด้วยไฟแบบเปิด แก๊สหรือในหม้อหุงช้า แต่จะร่วนและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษหากคุณอบในเตาอบ

pilaf ข้าวสวยร่วนอยู่เสมอ สามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ไก่ pilaf กลายเป็นเรื่องง่ายสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นพร้อมกับสลัดผัก

ปกติพิลาฟจะปรุงกับเนื้อแกะหรือหมู ไม่ค่อยปรุงด้วยไก่ เราขอเสนอให้คุณลองอร่อยไม่น้อย แต่เวอร์ชั่นดั้งเดิมของจานนี้ติดใจไก่

อาหารจานนี้ผสมผสานส่วนที่อร่อยที่สุดของซากไก่กับข้าวร่วนที่ละเอียดอ่อน จานดูสวยงามและยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

ในสูตรนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง pilaf ร่วนฉ่ำนุ่มและอร่อยกับเนื้อไก่ คุณจะต้องใช้เนื้อไก่ ข้าวสวย หัวหอม แครอท และเครื่องเทศ

จานที่ดีสำหรับอาหารค่ำครอบครัว Pilaf กับไก่กลายเป็นแคลอรี่น้อยกว่าแบบดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน วิธีการปรุง pilaf แสนอร่อยกับไก่ในกระทะคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรนี้

สำหรับ pilaf ที่อร่อยและเหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนของข้าวและน้ำ เมื่อปรุงอาหารในกระทะ มักจะใช้ส่วนผสม 1: 2 ข้าวดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าสวยงามและร่วนและ pilaf ก็อร่อยและน่ารับประทาน แยมจริง!

เคล็ดลับในการทำ pilaf แสนอร่อยในกระทะคือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างน้ำกับข้าว พื้นที่กระทะมีขนาดใหญ่กว่าในกระทะทั่วไปจึงระเหยเร็วขึ้น คุณต้องใช้น้ำมากกว่าในอัตราส่วน 1: 2 ปกติเล็กน้อยจากนั้น pilaf จะกลายเป็นอร่อยและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์!

น้ำในหม้อต้มจะระเหยได้นานกว่าในกระทะหรือกระทะทั่วไป คุณจึงต้องใช้น้ำน้อยสำหรับข้าว ดังนั้นมันจะไม่กลายเป็นโจ๊กและร่วน และ pilaf จะกลายเป็นอร่อยและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์!

pilaf สไตล์อาเซอร์ไบจันกับฟักทองเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์ที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะครอบครัวหรือในงานเลี้ยงอาหารค่ำ นี่เป็นจานที่หอมกรุ่นมากและอย่าลืมเอาใจตัวเองและแขกของคุณด้วยอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้!

มันค่อนข้างง่ายที่จะปรุง pilaf ร่วนในหม้อน้ำสิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนอย่างถูกต้อง! จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งงานเลี้ยงและแขกจะจดจำไปอีกนาน อร่อยง่ายๆ!

pilaf เนื้อแกะแสนอร่อยปรุงบนกองไฟนั้นง่ายต่อการปรุง! นี่เป็นจานที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ แกะออกมานุ่มและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ และข้าวก็ร่วนและมีกลิ่นหอม อร่อยง่ายๆ!

อุซเบก pilaf ในหม้อเป็นสูตรที่เหลือเชื่อสำหรับอาหารที่ทุกคนคุ้นเคย ตัวเลือกนี้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ แขกและญาติ ๆ จะจำเขาได้อย่างแน่นอน!

Pilaf ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีเนื้อฉ่ำและเครื่องเทศที่หอมกรุ่นได้ดีที่สุดบนกองไฟที่หอมกรุ่นและมีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์จานนี้จะถูกจดจำไปอีกนาน!

การทำอาหาร pilaf บนกองไฟเป็นเรื่องน่ายินดี! pilaf ดังกล่าวยิ่งน่ารับประทานและอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก! หอมกรุ่น ละมุนลิ้น กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง เป็นไปไม่ได้เลยที่เขาจะหลุดออกมา! หายวับไปทันที!

Pilaf กับซี่โครงหมูฉ่ำทำได้ดีที่สุดในกองไฟ! จานกลายเป็นน่ารับประทานและอร่อยยิ่งขึ้น ข้าวร่วนหอมและเนื้อนุ่มจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

อร่อย pilaf ร่วนกับเนื้อแกะบนกองไฟค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหาร ทุกคนจะชอบสูตรนี้! เผ็ด หอม ชวนน้ำลายสอ เลยอยากทานอาหารเสริม!

Pilaf กับถั่วชิกพีปรุงบนกองไฟซึ่งเป็นสูตรอาหารที่ทุกคนคุ้นเคยข้าวกับถั่วชิกพีเข้ากันได้ดีกับรสชาติของกันและกัน pilaf กลายเป็นที่น่าพอใจและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น! อร่อยง่ายๆ!

pilaf ที่อร่อยที่สุดได้มาจากกองไฟโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตรียมตามสูตรของ Stalik Khankishiev เผ็ดชวนน้ำลายสอและอร่อยจนแทบขาดใจจากอาหารจานนี้!

pilaf อร่อยและน่ารับประทานมากกับข้าวและหมูเป็นอาหารที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว ทำอาหารได้ง่ายและครอบครัวของคุณจะยังคงได้รับอาหารที่ดีและพึงพอใจ! อร่อยง่ายๆ!

สูตรนี้จะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวขนาดใหญ่ด้วย pilaf ที่อร่อยและน่ารับประทาน จานกลายเป็นที่น่าพอใจมากมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ! ความสุขที่แท้จริง!

Pilaf ในอาเซอร์ไบจันสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ตัวเลือกนี้อร่อยและน่าพอใจมาก เครื่องเทศรสเผ็ดจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจานและทำให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น! อร่อยง่ายๆ!

pilaf แสนอร่อยและน่ารับประทานพร้อมเนื้อหมู! เมื่อไฟไหม้จานนี้กลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น! แขกและครอบครัวจะต้องประทับใจกับความพยายามในการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน เพียงแค่เลียนิ้วของคุณ!

Fergana pilaf บนกองไฟเป็นอาหารที่น่าทึ่งที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติ แสนอร่อยน่ารับประทานมีกลิ่นหอมมากคุณจะต้องปรุง pilaf เช่นนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง อร่อยง่ายๆ!

เมื่อรู้เคล็ดลับการทำอาหารคุณสามารถปรุง pilaf ร่วนที่บ้านได้ จานนี้ไม่ได้ด้อยไปกว่าคุณสมบัติของ pilaf ที่ปรุงในธรรมชาติ Pilaf เตรียมในหม้อที่มีผนังหนา ข้าวเป็นเมล็ดยาวและนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง จากลูกแกะสำหรับ pilaf กระดูกสะบักหรือแฮมเหมาะสมที่สุด เงื่อนไขหลักสำหรับ pilaf ที่สมบูรณ์แบบคือเครื่องเทศที่เหมาะสม

เมื่อปรุงอาหาร pilaf บนเตาแก๊ส แม่บ้านหลายคนต้องเผชิญกับปัญหาข้าวเหนียวอันไม่พึงประสงค์ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติบางอย่างของการเตรียมอาหารจานนี้: ปริมาณของส่วนผสมถูกนำมาตามสูตร pilaf เตรียมจากข้าวสวยเท่านั้นหรือความหลากหลายพิเศษสำหรับ pilaf (dev-zira) เราปรุง pilaf เนื้อบนเตาแก๊สในหม้อเท่านั้น ด้วยวิธีนี้ pilaf จึงเตรียมพร้อมสำหรับแขกจำนวนมาก

เพื่อให้ pilaf กลายเป็นร่วน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจและสังเกตบางประเด็น ก่อนอื่นคุณต้องเลือกข้าวที่เหมาะสม ประการที่สอง ควรใช้วิธีการที่รับผิดชอบในการเตรียมซีเรียลก่อนที่จะใส่ลงใน pilaf ประการที่สาม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนของข้าวและน้ำเพื่อไม่ให้ได้จานที่มีน้ำหรือเมล็ดธัญพืชที่แห้งและแห้งในตรงกันข้าม เราจะวิเคราะห์ประเด็นเหล่านี้โดยละเอียดด้านล่าง

ควรสังเกตทันทีว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุง pilaf ที่ดีในกระทะเนื่องจากก้นและผนังบางของจานเหล่านี้ไม่อนุญาตให้ใช้อุณหภูมิสูงเพื่อให้ความร้อนกับจานอย่างรวดเร็ว - ข้าวก็จะไหม้ได้ง่าย อย่างไรก็ตามทุกอย่างเปลี่ยนไปหากกระทะหนักมีกำแพงหนาและมีก้นที่มั่นคง - ในจานนี้ pilaf สามารถปรุงได้เช่นเดียวกับในหม้อขนาดใหญ่โดยไม่ต้องกลัวไฟไหม้

แม่บ้านมักจะปรุง pilaf ในกระทะ สะดวกในการทอดเนื้อสัตว์ผักก่อนผสมกับเครื่องเทศแล้วเติมข้าวและน้ำ เป็นสิ่งสำคัญที่กระทะจะต้องมีก้นหนาและผนังที่ไม่บางเพื่อให้แน่ใจว่าข้าวจะหุงได้อย่างสม่ำเสมอและลดความเสี่ยงที่ข้าวจะไหม้

คาซานเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการปรุง pilaf รูปร่างของมันช่วยให้ของเหลวไหลเวียนได้ดีตาม pilaf จากล่างขึ้นบน นึ่งซีเรียลอย่างสม่ำเสมอ รายละเอียดที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือผนังหนาซึ่งให้ความร้อนได้ดี ค่อยๆ ปล่อยอุณหภูมิและลดความเสี่ยงที่ข้าวจะไหม้

Pilaf กับไก่สับจะช่วยคุณได้เมื่อคุณต้องการกินจริงๆ แต่ไม่มีเวลาสำหรับอาหารที่ซับซ้อน แม้ว่าจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็น pilaf แท้ แต่รสชาติของมันก็ใกล้เคียงกับของดั้งเดิม pilaf ดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและคุณไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสับมากนักและนำข้าวเมล็ดยาวหรือข้าวนึ่งมาเพื่อให้เปราะบาง ทำอาหาร pilaf ในกระทะเหล็กหล่อ

หากมีเนื้อสับเหลืออยู่เล็กน้อยและคุณนึกไม่ออกว่าจะใช้งานอย่างไร ให้เตรียม pilaf ที่ร่วนและนุ่มในกระทะ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและเร็วกว่า pilaf แบบคลาสสิก แต่มีรสชาติไม่ด้อยกว่ามาก เนื้อสัตว์ทุกชนิดเหมาะสำหรับ pilaf แต่ควรใช้ข้าวสวย: เมล็ดยาว "บาสมาติ" หรือ "จัสมิน"

เห็ดแห้งโดยเฉพาะเห็ดชนิดหนึ่งทำให้ pilaf มีรสชาติดั้งเดิม เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใส่เครื่องปรุงมากเกินไป (เพียงครึ่งหนึ่งของที่ใส่ใน pilaf เนื้อปกติ) เพื่อไม่ให้รสชาติของเห็ดกลบ คุณสามารถปรุง pilaf ในหม้อหรือกระทะเหล็กหล่อ ข้าวทุกชนิดเหมาะสำหรับ pilaf ล้างให้สะอาดเพื่อให้ pilaf ร่วน สำหรับวันที่ไม่ถือศีลอด pilaf กับเห็ดแห้งปรุงในเนยหรือเนยใส

เตาอบ pilaf กับเห็ดมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ คุณสามารถปรุงในภาชนะที่ทนความร้อนได้ ขั้นตอนการทำอาหารเกือบจะเหมือนกับการปรุง pilaf บนเตา ขั้นแรกให้ผัดเห็ดกับแครอทและหัวหอมในกระทะหรือในหม้อทันที จากนั้นเติมข้าวที่แช่ไว้เทน้ำกับขมิ้นแล้วอบจานในเตาอบ

pilaf ผักกับเห็ดมีรสชาติพิเศษนอกจากนี้จานยังมีแคลอรีต่ำและมีสุขภาพดีไม่เพียง แต่สำหรับวันที่อดอาหารเท่านั้น แต่ยังสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย เครื่องเทศทำให้ pilaf มีกลิ่นหอมและขมิ้นให้สีทอง คุณสามารถเลือกผักสำหรับ pilaf ตามความชอบของคุณเห็ดชนิดใดก็ได้ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารอยู่ที่การผัดผักให้ทั่วก่อนวางข้าว

Pilaf กับเห็ดในหม้อต้มไม่เพียง แต่ในวันที่อดอาหาร ด้วยจานที่อร่อยและน่าพอใจนี้ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันได้หลากหลายและเพื่อลิ้มรสจะเหมาะกับผู้ที่รับประทานอาหารที่เหมาะสมหรือโภชนาการที่เหมาะสม เห็ดชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับ pilaf แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเห็ดป่าจะอร่อยกว่า ความหลากหลายของข้าวสำหรับ pilaf ไม่สำคัญ เราเลือกตามความชอบของเรา เราทอดผักและปรุง pilaf ทันทีในหม้อ

Pilaf กับเห็ดและไม่มีเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการอดอาหารและ PP ผลิตภัณฑ์สำหรับเขาอยู่ที่บ้านเสมอและสามารถซื้อเห็ดได้ตลอดทั้งปี พวกเขาปรุง pilaf กับเห็ดในกระทะ ในหม้อ และในหม้อหุงช้า เพื่อให้ pilaf สุกร่วน ข้าวจะถูกล้างให้สะอาดและนำไปในอัตราส่วน 1: 2 กับน้ำ

หากคุณเบื่อเนื้อ pilaf คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายและปรุง pilaf ด้วยอาหารทะเล - ปลาหมึก ไม่ชัดเจนทั้งหมดว่าจานนี้จะตรงกับชื่อ "pilaf" หรือไม่ แต่ตามหลักการของการเตรียมการและผลลัพธ์สุดท้ายจะคล้ายกันมาก เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เคี่ยวปลาหมึกนุ่ม ๆ เพราะในกรณีนี้จะกลายเป็นเรื่องยาก ดังนั้นเราจึงต้มข้าวไว้ล่วงหน้าจนสุกครึ่ง ผัดผักแยกต่างหากจนสุกเต็มที่ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันกับปลาหมึกดิบและปรุงเพียงไม่กี่นาที

อาร์เมเนีย pilaf มีความโดดเด่นด้วยการไม่มีเนื้อสัตว์และผลไม้แห้ง นอกจากนี้ ผลไม้แห้งยังสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและตัวเลือกที่มีอยู่ที่บ้าน ถั่วมักจะถูกเพิ่ม ส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลงคือบางทีลูกเกดและข้าว เมล็ดยาวที่จำเป็นทำให้มีความเปราะบางและโปร่งสบายของ pilaf

หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของพิลาฟหลากหลายพันธุ์ ให้ปรุงด้วยเป็ด มันไม่ได้แสร้งทำเป็นว่าคลาสสิค แต่มันจะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจด้วยรสชาติที่พิเศษ Pilaf จากนกตัวนี้ตามที่เชฟผู้มีประสบการณ์พบว่าดีไม่เพียง แต่ในหม้อขนาดใหญ่ แต่ยังอยู่ในเตาธรรมดา pilaf ไม่ไหม้ในนั้นเป็ดจะนิ่มมากเมื่ออิดโรยและส่วนผสมทั้งหมดแลกเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นร่วมกัน เทคโนโลยีการทำอาหารไม่แตกต่างจาก pilaf แบบดั้งเดิม

ก่อนหน้านี้ pilaf ปรุงจากเนื้อแกะหรือเนื้อวัวเท่านั้น แต่ตอนนี้แม่บ้านหลายคนชอบเนื้อสัตว์ปีกรวมถึงไก่งวงเนื่องจากเป็นอาหารเนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำในขณะที่ยังคงความอิ่มตัว ไก่งวง pilaf เตรียมไว้สำหรับเด็กหรือโต๊ะอาหาร หากคุณไม่มีหม้อ คุณสามารถปรุง pilaf ร่วนในกระทะลึกและจะไม่เลวร้ายไปกว่าในอาหารแบบดั้งเดิม ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ (ในกระทะ) ข้าวและ zirvak จะถูกปรุงแยกกัน จากนั้นเคี่ยวในกระทะเป็นเวลาสั้น ๆ