อาร์เมเนีย pilaf กับลูกเกด
0
766
ครัว
ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
125 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
50 นาที
โปรตีน *
2.2 กรัม
ไขมัน *
4.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
33.5 กรัม
อาร์เมเนีย pilaf มีความโดดเด่นด้วยการไม่มีเนื้อสัตว์และผลไม้แห้ง นอกจากนี้ ผลไม้แห้งยังสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและตัวเลือกที่มีอยู่ที่บ้าน ถั่วมักจะถูกเพิ่ม ส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลงคือบางทีลูกเกดและข้าว เมล็ดยาวที่จำเป็นทำให้มีความเปราะบางและโปร่งสบายของ pilaf
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เรากระจายข้าวที่ล้างในหม้อบนผลไม้แห้งแล้วปรับระดับ เทน้ำร้อนในปริมาณที่ท่วมข้าวประมาณสามถึงสี่เซนติเมตร เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เราเพิ่มไฟและทำให้ของเหลวเดือดอย่างรวดเร็ว หลังจากเดือดให้ลดไฟและระเหยน้ำโดยเปิดฝา เมื่อน้ำเกือบทั้งหมดหายไปจากเบื้องบนและเหลือเพียง pilaf เท่านั้น ให้คลุมข้าวด้วยจานแบนคว่ำที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมแล้วปิดหม้อพร้อมฝา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ pilaf มีความชื้นที่จำเป็นและนึ่งช้า เราปรุง pilaf อีกสิบถึงสิบห้านาทีจนกว่าข้าวจะสุกเต็มที่ ห้ามผสม
อร่อย!