Pilaf กับเนื้อสับและเห็ด
0
788
ครัว
ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
113.8 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
25 นาที
โปรตีน *
5 กรัม
ไขมัน *
6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
18.5 กรัม
สะดวกในการปรุง pilaf เมื่อไม่มีเวลา แต่ต้องใช้จานมากมาย ขั้นแรก เราเตรียมการทอดจากหัวหอม เห็ด และเนื้อสับ จากนั้นใส่ข้าว น้ำ เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนนุ่ม ที่ถูกกล่าวว่ามีเคล็ดลับเล็กน้อยในการประหยัดเวลา ในขณะที่กำลังเตรียมการทอด คุณสามารถใส่ข้าวลงไปหุงและรอจนสุกครึ่งหนึ่ง: จะใช้เวลาสิบนาที และเราเพิ่มซีเรียลที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในเนื้อสับด้วยผักและเตรียมทุกอย่างให้พร้อมในอีกสิบถึงสิบห้านาที
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
จึงสามารถหุงข้าวได้ทันทีจนสุกครึ่งหนึ่ง เราล้างจนใสเติมน้ำใส่เกลือแล้วนำไปต้ม จากช่วงเวลาที่เดือด เราปรุงซีเรียลเป็นเวลาสิบถึงสิบสองนาที จากนั้นเราก็ใส่ในกระชอน หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะหุงข้าว ก็แค่ล้างจนน้ำใสแล้วพักไว้ ในขณะเดียวกัน เรากำลังเตรียมการทอด ปอกหัวหอมล้างแห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะลึกหรือในจานที่มีผนังหนาอื่น ๆ ที่เหมาะสม ให้อุ่นน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นจำนวนหนึ่งเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างด้วยชั้นหนึ่งเซนติเมตร เทหัวหอมลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดจนใส เช็ดแชมเปญด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วหั่นเป็นจาน เพิ่มหัวหอมผสม
โรยด้วยฮ็อปซูเนลี่และผักชีป่น เทน้ำร้อนในปริมาณที่ท่วมข้าวประมาณครึ่งถึงสองเซนติเมตร (ถ้าคุณใช้ข้าวดิบ) หรือเพียงแค่เติม pilaf และมองไม่เห็นจากด้านบน (ถ้าข้าวใช้ต้มจนสุกครึ่ง ). ปิดฝาและนำของเหลวไปต้ม จากนั้นเราลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและปรุง pilaf เป็นเวลา 15 ถึง 35 นาทีจนกว่าข้าวจะสุก Pilaf ไม่ผสมในกระบวนการ
อร่อย!