หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้ pilaf กับข้าวและผลไม้แห้ง

0
912
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 196.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 3.9 กรัม
ไขมัน * 2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 42.9 กรัม
ผลไม้ pilaf กับข้าวและผลไม้แห้ง

ทำไมไม่ทดลองและปรุง pilaf ด้วยผลไม้แห้ง? จานนี้กลายเป็นหวานมีรสชาติที่น่าสนใจมากน่าพอใจและน่าดึงดูด ข้าวเปล่าที่มีชิ้นผลไม้สดใสจะดึงดูดเด็กเป็นพิเศษ เมื่อให้บริการ pilaf สามารถเทน้ำผึ้งและโรยด้วยถั่ว - ซึ่งจะช่วยเพิ่มประโยชน์และเฉดสีเพิ่มเติม เพื่อไม่ให้ซีเรียลติดกันและให้เนื้อร่วนเราจึงนำข้าวเมล็ดยาว: ขาว, นึ่ง, น้ำตาล - เลือกเพื่อลิ้มรส สำหรับการปรุงอาหาร เราแนะนำให้ใช้ multicooker - จะทำให้กระบวนการง่ายขึ้นมาก อย่างไรก็ตามหากไม่มีอยู่ก็จะไม่เลวร้ายไปกว่าเตา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ข้าวถูกล้างให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ เพื่อล้างแป้งส่วนเกิน หลังจากล้างแล้วควรเทน้ำผ่านข้าวใส วางธัญพืชในชามและปิดด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แน่นอนว่าการแช่น้ำเป็นตัวเลือก และคุณสามารถเริ่มปรุง pilaf ได้ทันที แต่ถ้าคุณใช้ข้าวกล้องไม่ขัดสี ไม่ควรละเลยการแช่ข้าวจะดีกว่า เพราะ pilaf จะหุงเร็วกว่ามาก
ขั้นตอน 2 จาก 10
แอปริคอตแห้งลูกพรุนและลูกเกดล้างด้วยน้ำอุ่น ใส่ผลไม้แห้งลงในชามแยกต่างหากแล้วเติมน้ำ - ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้นิ่ม
ขั้นตอน 3 จาก 10
หลังจากแช่น้ำแล้วให้สะเด็ดน้ำจากผลไม้แห้งแล้วบีบเล็กน้อยจากความชื้นส่วนเกิน
ขั้นตอน 4 จาก 10
หลังจากแช่ข้าวแล้ว ให้ล้างข้าวอีกครั้ง วางในตะแกรงแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
ขั้นตอน 5 จาก 10
ตัดแอปริคอตแห้งและลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 6 จาก 10
หากเราปรุงในหม้อหุงช้า เราก็ให้ความร้อนในโหมด "Pilaf" ใส่เนยลงในชาม ละลายแล้วเทผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ หากเราปรุงในกระทะให้วางบนเตา ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลางและใส่ผลไม้แห้งในลักษณะเดียวกัน
ขั้นตอน 7 จาก 10
จากนั้นเทเครื่องเทศสำหรับ pilaf หวานบนผลไม้แห้ง สะดวกที่สุดในการใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป - รสชาติของเครื่องเทศในนั้นสมดุลกันอยู่แล้ว หากไม่มีส่วนผสมดังกล่าว ให้ใช้หญ้าฝรั่น อบเชย บาร์เบอร์รี่ ปาปริก้าหวาน
ขั้นตอน 8 จาก 10
ใส่ข้าวที่เตรียมไว้บนเครื่องเทศ จากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รบกวนชั้นให้เทน้ำร้อนในปริมาณที่คลุมข้าวไว้หนึ่งและครึ่งถึงสองเซนติเมตร
ขั้นตอน 9 จาก 10
ปิดฝา multicooker และปรุงอาหารในโหมด "Pilaf" จนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม หากเราปรุงในกระทะ เราก็ปิดฝาด้วยจนกระทั่ง นำเนื้อหาไปต้มบนไฟแรง จากนั้นลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและปรุง pilaf ประมาณสามสิบถึงสี่สิบนาทีจนนิ่ม
ขั้นตอน 10 จาก 10
เราจัดวาง pilaf เสร็จแล้วบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเทน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟร้อน

อร่อย!
 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *