หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ ปิลาฟ
  3. ➠ ปิลาฟ
  4. ➠ Pilaf จากอาหารทะเลในหม้อในเตาอบ

Pilaf จากอาหารทะเลในหม้อในเตาอบ

0
631
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 88.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 5.9 กรัม
ไขมัน * 3.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
Pilaf จากอาหารทะเลในหม้อในเตาอบ
เนื้อหา

อาหารจานนี้จะต้องถูกใจคนรักอาหารทะเลและข้าว การทำ pilaf จากค็อกเทลทะเลพร้อมผักและไวน์แห้ง Pilaf อบในเตาอบในหม้อหรือจานเซรามิก กุ้งเสิร์ฟพร้อมกับ pilaf ในรูปแบบของเคบับ ส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับ 2 เสิร์ฟและ 2 หม้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ขั้นแรก เตรียมผักสำหรับ pilaf ทำความสะอาดและล้างพวกเขา จากนั้นสับพริกและแครอทเป็นก้อนใหญ่ และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ สับรากขิงที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดบาง ๆ ผัดในน้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ) และหลังจากที่ขิงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นำออกจากกระทะแล้วผัดผักที่สับแล้วลงไป ย่างผักด้วยไฟปานกลาง
ขั้นตอน 2 จาก7
ละลายน้ำแข็งชุดอาหารทะเล (ค็อกเทลและกุ้ง) จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหลและทิ้งในกระชอนเพื่อให้น้ำเป็นแก้ว จากนั้นผัดอาหารทะเล ยกเว้นกุ้ง ลงในกระทะอีกเล็กน้อยและน้ำมันมะกอกที่เหลือ
ขั้นตอน 3 จาก7
วางข้าวที่ล้างให้สะอาดแล้วในหม้อสองใบหรือจานอบเซรามิกหนึ่งจาน วางผักผัดบนข้าวและอาหารทะเลทอดไว้ด้านบน
ขั้นตอน 4 จาก7
บนจานรองที่แยกจากกัน ให้ผสมน้ำสต็อก (ปลา) กับเกลือและเครื่องปรุงรส pilaf จากนั้นโรยเนื้อหาของหม้อด้วยส่วนผสมนี้เทน้ำ 200 มล. ผสมกับไวน์แห้งลงไป ปิดฝาหม้อและอบ pilaf ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลานี้ ให้ pilaf ที่ปรุงสุกแล้วเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
ระหว่างที่ pilaf กำลังทำอาหาร ให้ลอกเปลือกกุ้ง เอาหัวออกแล้วล้างออก วางกุ้งที่เตรียมไว้บนเสียบไม้ในอัตรา 3 ชิ้น สำหรับ 1 เสิร์ฟ
ขั้นตอน 6 จาก7
ทอดกุ้งจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะย่างแล้วโรยเกลือตามชอบ
ขั้นตอน 7 จาก7
ค่อยๆ ผสม pilaf ที่ปรุงในหม้อกับอาหารทะเลและเสิร์ฟพร้อมกับกุ้งเคบับ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *