ปิลาฟแบบลีนกับผลไม้แห้ง
0
778
ครัว
ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
162.1 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
3.2 กรัม
ไขมัน *
4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
37.4 กรัม
มีสูตรอาหาร pilaf มากมาย - ทุกประเทศและแม้แต่แม่บ้านทุกคนก็มีสูตรของตัวเอง เราขอเสนอผลไม้แห้งแบบไม่มีเนื้อสัตว์สำหรับโพสต์เท่านั้น การเตรียมขึ้นอยู่กับการเตรียม zirvak ฉ่ำหอมกรุ่น ถัดมาก็เติมข้าว น้ำ และเกลือ ทุกอย่าง. ในการหุงข้าวด้วยไฟอ่อนๆ ขอแนะนำให้หุงข้าวด้วยหม้อขนาดใหญ่หรือกระทะหนาที่มีด้านสูง จะไม่มีความเสี่ยงต่อการไหม้และการถ่ายเทความร้อนจะสม่ำเสมอ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ล้างแอปริคอตแห้ง ลูกเกด และลูกพรุนให้ละเอียด จากนั้นใส่ในชามและเติมน้ำอุ่นที่สะอาด ปล่อยให้แช่สิบห้าถึงยี่สิบนาที หลังจากเวลานี้เราสะเด็ดน้ำและวางผลไม้แห้งบนผ้าขนหนูให้แห้ง ปอกหัวหอมล้างแห้งแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ปอกแครอทล้างแห้งแล้วหั่นเป็นแท่งขนาดกลางบาง ๆ เทน้ำมันพืชลงในหม้อหรือกระทะที่มีผนังหนา ตั้งไฟจนร้อน เรากระจายหัวหอมที่เตรียมไว้แล้วผัดจนเป็นสภาวะที่โปร่งแสงและคนเป็นครั้งคราว มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหัวหอมที่จะเริ่มปิดทองเล็กน้อย
อร่อย!