หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ ปิลาฟ
  3. ➠ ปิลาฟ
  4. ➠ pilaf แกะหางอ้วนในหม้อ

pilaf แกะหางอ้วนในหม้อ

0
1491
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 116.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 4.4 กรัม
ไขมัน * 11.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.4 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
pilaf แกะหางอ้วนในหม้อ
เนื้อหา

หนึ่งในจุดบังคับในการเตรียมอุซเบก pilaf ที่ถูกต้องคือการละลายไขมันจากไขมันหางไขมัน มันขึ้นอยู่กับว่าการทอดฐานของจานนี้หรืออีกวิธีหนึ่งคือการเตรียม zirvak

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ตัดหางอ้วนเป็นก้อนใส่ในหม้อแล้วละลายไขมันออก นำสนับออกจากหม้อน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก6
ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางใส่ในหม้อแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟแรง
ขั้นตอน 3 จาก6
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแครอทเป็นเส้น ขั้นแรก ผัดหัวหอมกับเนื้อสักสองสามนาที แล้วใส่แครอท เทน้ำเดือดลงไปเคี่ยวประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิด
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อเกลือ
ขั้นตอน 5 จาก6
เทน้ำเดือดราดข้าว กดหัวกระเทียมและพริกขี้หนูลงไป ใส่เครื่องปรุงสำหรับแกลบ
ขั้นตอน 6 จาก6
เคี่ยว pilaf ปิดไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาทีจนนุ่ม จากนั้นนำหม้อออกจากเตา ปล่อยให้ pilaf ต้มใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟร้อน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *