Pilaf กับเนื้อสับในกระทะ
0
892
ครัว
ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
98.8 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
90 นาที
โปรตีน *
4.2 กรัม
ไขมัน *
6.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
15.1 กรัม
Pilaf กับเนื้อสับสำหรับกระทะนั้นไม่คลาสสิค แต่ถ้าไม่มี multicooker หรือหม้อขนาดใหญ่ก็สามารถปรุงในกระทะที่มีก้นหนาได้ หากไม่มีกระทะดังกล่าว ให้นำเนื้อสับกับผักไปผัดในกระทะแล้วจึงเคี่ยว pilaf ในกระทะต่อไป เพื่อหลีกเลี่ยงโจ๊กข้าว สำหรับ pilaf เช่นนี้ คุณต้องใช้ข้าวสวยและวัดปริมาณน้ำอย่างถูกต้อง (สำหรับ pilaf สัดส่วนคือ 1: 2) ต้องล้างกระทะให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง จากนั้น pilaf จะไม่ไหม้ และอีกอย่างหนึ่ง: กระทะควรมีฝาปิดแน่น ถ้าไม่มี ให้คลุมกระทะด้วยผ้าเปียกด้วย pilaf แล้วปิดฝาด้านบน ในระหว่างการทอดเนื้อสับไม่จำเป็นต้องนวดมาก แต่ทิ้งไว้เป็นชิ้น ๆ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
อร่อย!