Pilaf ไม่มีแครอท

อาหารที่สดใสและน่าพึงพอใจสำหรับโต๊ะที่บ้านคืออุซเบก pilaf รสเผ็ดปรุงในเป็ด จานนี้จะกลายเป็นไฮไลท์ของเมนูอาหารกลางวันของคุณ สร้างความสุขให้ครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยผลิตภัณฑ์แสนอร่อย

pilaf โฮมเมดกับไก่สามารถทำจาก bulgur ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ จานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ดูแลเรื่องอาหารและสุขภาพ จดสูตรอาหารแสนอร่อยที่ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของเมนูที่เหมาะสม

อาเซอร์ไบจัน pilaf มีเทคโนโลยีการทำอาหารพิเศษ จานนี้ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากดังนั้น pilaf จึงถูกเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาล สำหรับ pilaf นั้นเตรียมเนื้อไก่พร้อมผักแยกต่างหาก ข้าวหุงแยกกันจนสุกครึ่ง เค้กพิเศษเตรียมจากแป้งและปูด้วยก้นจานสำหรับ pilaf ข้าววางบนเค้กและใส่หญ้าฝรั่นเสมอ ผลไม้แห้งเตรียมแยกต่างหาก

pilaf โฮมเมดฉ่ำสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมไก่และมะเขือเทศ จานมีกลิ่นหอมสดใสและความเปรี้ยวดั้งเดิม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำครอบครัวขนาดใหญ่

Pilaf ในฟักทองเป็นอาหารดั้งเดิมที่แปลกใหม่และอร่อยมากที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาล! ข้าวหอมร่วน ฟักทองนุ่มๆ ฉ่ำๆ จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย! อร่อยมาก!

Sweet pilaf เป็นอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่ที่ครัวเรือนของคุณจะชอบอย่างแน่นอน ปรุงด้วยแอปเปิ้ลและลูกเกดไม่เพียง แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย! เพียงแค่เลียนิ้วของคุณ!

pilaf หวานกับฟักทองและลูกเกดเป็นอาหารที่อร่อยมากน่ารับประทานและน่าพอใจ pilaf ดังกล่าวจะกระจายเมนูหลักและจะทำให้ครัวเรือนประหลาดใจ มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทานได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น!

พิลาฟหวานไม่ใช่อาหารแบบดั้งเดิมและอยู่ในหมวดหมู่ของการทดลองทำอาหาร แต่สำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมันและอาหารที่เป็นอาหาร มันจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม pilaf ปรุงด้วยแอปริคอตแห้งและลูกเกด ในน้ำซุปและในหม้อ

pilaf หวานกับผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับคุณทั้งสำหรับโต๊ะมังสวิรัติและสำหรับอาหาร และเด็ก ๆ จะชอบมัน ข้าวร่วนได้ดีและผลไม้แห้งยังคงกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำ pilaf นี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศใด ๆ

ทุกคนรู้ดีว่า pilaf เป็นข้าวจานอร่อยที่มีชิ้นเนื้อ หัวหอม แครอทและเครื่องเทศ แต่มีตัวเลือกสำหรับ pilaf หวานกับผลไม้แห้ง ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงอาหาร pilaf ในสไตล์อาเซอร์ไบจัน - ด้วยข้าว, แอปริคอตแห้ง, ด๊อกวู้ด, ลูกเกด, ถั่ว, อบในขนมปังพิตากรอบซึ่งยังคงรูปร่างและความเปราะบางของพิลาฟหวาน แม่บ้านบางคนทำอาหารแฟลตเบรด (kazmag) ด้วยตัวเอง Pilaf ปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์และจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณทั้งสำหรับงานเลี้ยงเด็กและสำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมัน

pilaf หวานกับผลไม้แห้งจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับคนที่คุณรัก คุณสามารถนำผลไม้แห้งหรือผลไม้สดมาใส่ก็ได้ ควรใช้ข้าวที่มีแป้งต่ำเพื่อให้พิลาฟร่วน ทำอาหาร pilaf หวานในหม้อที่ปิดด้วยขนมปัง pita ซึ่งจะอบด้วยเปลือกกรอบ

เราขอเสนอสูตร pilaf สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารมื้อเบา นี่คือ pilaf เวอร์ชันแสนอร่อยซึ่งมีรสชาติเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไม่ให้กระเพาะอาหารมากเกินไป อะไรคือทางเลือกแทนซีเรียลที่น่าเบื่อสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น? เด็ก ๆ จะประทับใจกับอาหารจานนี้ สำหรับข้าวนั้น แน่นอนว่าควรใช้เมล็ดยาวชนิดเมล็ดยาว เนื่องจากจะมีความเปราะบางและไม่เกาะติดกันใน pilaf ที่เสร็จแล้วอย่างไรก็ตาม หากไม่มีข้าวดังกล่าว ก็ไม่สำคัญ: ล้างซีเรียลออกจากแป้งอย่างทั่วถึง และในระหว่างการปรุงอาหารเบื้องต้น เพียงแค่เพิ่มปริมาณน้ำเพื่อให้เมล็ดข้าว "ลอย" ได้อย่างอิสระในกระทะ

อาเซอร์ไบจัน pilaf มีหลายประเภท สิ่งเหล่านี้รวมกันเป็นหนึ่งเสมอ - ข้าวที่หลวมฟูและร่วน ที่ด้านล่างของหม้อที่หุงข้าวเราใส่ kazmak - เค้กแบน มาเตรียมจากข้าว ไข่ และคีเฟอร์กัน เมื่อหุงเสร็จแล้วจะเป็นเปลือกสีน้ำตาลกรอบ ซึ่งสามารถหั่นและเสิร์ฟพร้อมกับพิลาฟร่วน แยกผลไม้แห้งแช่ในกระทะด้วยเนย - นี่จะเป็นส่วนเสริมที่ชุ่มฉ่ำสำหรับ pilaf

pilaf อร่อยและผิดปกติสามารถปรุงกับฟักทอง ... หรือในฟักทอง รูปร่างและรสชาติของเนื้อกระดาษอเนกประสงค์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทดลองกับสารเติมแต่งและไส้ เราแนะนำให้ใช้ข้าวบาสมาติกับลูกเกดและหญ้าฝรั่น - pilaf มีกลิ่นหอม ร่วน นุ่ม และหวาน เราจะนำ pilaf มาเตรียมความพร้อมโดยใช้เตาอบ ฟักทองจะอบด้วย และเนื้อของมันจะเข้ากันได้ดีกับข้าวสุก

ทำไมไม่ทดลองและปรุง pilaf ด้วยผลไม้แห้ง? จานนี้กลายเป็นหวานมีรสชาติที่น่าสนใจมากน่าพอใจและน่าดึงดูด ข้าวเปล่าที่มีชิ้นผลไม้สดใสจะดึงดูดเด็กเป็นพิเศษ เมื่อให้บริการ pilaf สามารถเทน้ำผึ้งและโรยด้วยถั่ว - ซึ่งจะเพิ่มประโยชน์และเฉดสีเพิ่มเติม เพื่อไม่ให้ซีเรียลติดกันและให้เนื้อร่วนเราจึงนำข้าวเมล็ดยาว: ขาว, นึ่ง, น้ำตาล - เลือกเพื่อลิ้มรส สำหรับการปรุงอาหาร เราแนะนำให้ใช้ multicooker - จะทำให้กระบวนการง่ายขึ้นมาก อย่างไรก็ตามหากไม่มีอยู่ก็จะปรากฏบนเตาเช่นกัน

เพื่อให้ pilaf กลายเป็นร่วน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจและสังเกตบางประเด็น ก่อนอื่นคุณต้องเลือกข้าวที่เหมาะสม ประการที่สอง ควรใช้วิธีการที่รับผิดชอบในการเตรียมซีเรียลก่อนที่จะใส่ลงใน pilaf ประการที่สาม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนของข้าวและน้ำ เพื่อไม่ให้ได้จานที่มีน้ำหรือเมล็ดธัญพืชที่แห้งและแห้งในตรงกันข้าม เราจะวิเคราะห์ประเด็นเหล่านี้โดยละเอียดด้านล่าง

ควรสังเกตทันทีว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุง pilaf ที่ดีในกระทะเนื่องจากก้นและผนังบางของจานเหล่านี้ไม่อนุญาตให้ใช้อุณหภูมิสูงเพื่อให้ความร้อนกับจานอย่างรวดเร็ว - ข้าวก็จะไหม้ได้ง่าย อย่างไรก็ตามทุกอย่างเปลี่ยนไปหากกระทะหนักมีกำแพงหนาและมีก้นที่มั่นคง - ในจานนี้ pilaf สามารถปรุงได้เช่นเดียวกับในหม้อขนาดใหญ่โดยไม่ต้องกลัวการเผาไหม้

แม่บ้านมักจะปรุง pilaf ในกระทะ สะดวกในการผัดเนื้อสัตว์ผักก่อนผสมกับเครื่องเทศแล้วเติมข้าวและน้ำ สิ่งสำคัญคือ กระทะต้องมีก้นหนาและด้านที่ไม่บาง เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวจะหุงได้อย่างสม่ำเสมอและลดความเสี่ยงที่ข้าวจะไหม้

คาซานเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการปรุง pilaf รูปร่างของมันช่วยให้ของเหลวไหลเวียนได้ดีตาม pilaf จากล่างขึ้นบน นึ่งซีเรียลอย่างสม่ำเสมอ รายละเอียดที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือผนังหนาซึ่งให้ความร้อนได้ดี ค่อยๆ ปล่อยอุณหภูมิและลดความเสี่ยงที่ข้าวจะไหม้

Pilaf ในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรสชาติไม่ด้อยกว่าหม้อต้มแบบดั้งเดิม หม้อหุงข้าวเกือบทุกคนมีโปรแกรม Pilaf ซึ่งตามกฎแล้วจะเปลี่ยนแปลงโดยเฉพาะสำหรับการเตรียมข้าวคุณภาพสูง: ขั้นแรกให้ความร้อนสูงจากนั้นอุณหภูมิการปรุงอาหารเฉลี่ยและเคี่ยวครั้งสุดท้าย ผลที่ได้คือ pilaf ที่นุ่มฟูและนุ่ม ในเวลาเดียวกัน การสังเกตสัดส่วนของซีเรียลและของเหลวเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อไม่ให้ได้ข้าวต้ม กล่าวคือ ความเปราะบางที่จำเป็น

เราเสนอให้ปรุง pilaf อาเซอร์ไบจันแบบดั้งเดิมด้วยเนื้อสัตว์และผลไม้แห้ง พลอฟยังเสิร์ฟพร้อมกับแป้งเค้กซึ่งปรุงกับข้าวและชุ่มฉ่ำ จานนี้มีรสชาติที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ: เนื้อผสมกับข้าวร่วนนุ่ม ๆ เค้กแบน ๆ เครื่องเทศและผลไม้แห้งให้ความอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษเป็นพิเศษ

"บาร์เรล" ที่แดงก่ำด้วยเปลือกกรอบและ pilaf ร่วน - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับ shah-pilaf วิธีการปรุงอาหารจานที่คุ้นเคยนี้แตกต่างอย่างมากจากจานมาตรฐานและเปลี่ยน pilaf ให้เป็นอาหารรื่นเริงและน่าตื่นเต้น ในสูตรนี้เราจะใช้ไก่: เราแนะนำให้ใช้ขาไก่ แต่ไม่ใช่เต้านม ทุกอย่างเรียบง่าย - เต้านมค่อนข้างแห้งและจะไม่สามารถเปิดเผย pilaf จากรสชาติที่ดีที่สุดได้

การทำอาหาร shah pilaf ใน lavash จะใช้เวลาซ่อมแซมในครัว แต่ก็คุ้มค่าแน่นอน จานนี้รับประกันประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่ารื่นรมย์และรสชาติที่น่าจดจำ เราจะปรุง pilaf ดังกล่าวบนพื้นฐานของเนื้อวัว เพิ่มลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุนเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความเก่งกาจของรสชาติ เมื่อตกแต่ง pilaf ในขนมปัง pita เราไม่เสียใจกับเนย - จะทำให้เปลือกสีน้ำตาลกรอบน่ารับประทานมาก

จานที่น่าตื่นตาตื่นใจมากที่สามารถเสิร์ฟให้กับแขกและสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ที่มีความซับซ้อนมากที่สุด คุณสมบัติของสูตรของผู้เขียนนี้คือการใช้เกาลัดอบ - พวกเขาเปลี่ยนพื้นผิวของ pilaf และเพิ่มรสชาติเฉพาะที่น่าพึงพอใจ หากไม่มีเกาลัดหรือไม่ชอบ ให้ใช้ลูกพรุนแทน เราแนะนำให้เสิร์ฟ pilaf ดังกล่าวทันทีหลังทำอาหาร ร้อน - ด้วยความร้อนและหั่นเป็นส่วน ๆ บนโต๊ะ

Pilaf ในสไตล์อาเซอร์ไบจันอบในเปลือกสีแดงก่ำที่ทำจากแป้งบาง ๆ ดูเป็นราชวงศ์อย่างแท้จริง จานนี้จะทำให้ทั้งบ้านและแขกประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและเนื้อหาที่อร่อย การเลือกข้าวที่เหมาะสมสำหรับพิลาฟชนิดนี้เป็นสิ่งสำคัญมาก: ซีเรียลจะต้องร่วน ข้าวบาสมาติเหมาะอย่างยิ่ง เราใช้เนื้อแกะเป็นส่วนประกอบและ pilaf เองจะถูกห่อด้วยแป้ง filo - คุณสามารถซื้อได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

อกไก่เป็นส่วนที่มีอาหารมากที่สุดของไก่ที่มีรสชาติดีกับข้าวและทำ pilaf ที่ยอดเยี่ยมและปรุงในหม้อจะทำให้คุณพอใจด้วยกลิ่นหอมและความเข้มข้นของรสชาติ จานนี้มีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับทั้งอาหารและอาหารทารก

pilaf "ขี้เกียจ" ปรุงในปลอกย่างมีรสชาติพิเศษและความกรอบและนอกจากนี้จานยังสามารถจัดเป็นอาหารได้เนื่องจาก pilaf จัดทำโดยไม่ต้องทอดเนื้อกับผักและไม่มีน้ำมันพืช แทนที่จะใช้แครอทและหัวหอมแบบดั้งเดิม ขอแนะนำให้ปรุงด้วยส่วนผสมของผักแช่แข็ง ปรากฎว่าอร่อยและเรียบง่ายมาก

การเตรียม pilaf นี้ค่อนข้างแตกต่างจากแบบดั้งเดิมเนื่องจากไม่รวมการเตรียม zirvak - ผัดผักรสเผ็ด เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม multicooker ทันที: ผัก, เห็ด, ข้าว, เครื่องเทศ, เกลือและน้ำ เราปิดฝาอุปกรณ์เลือกโปรแกรมแล้วพัก pilaf ปาฏิหาริย์จะพร้อมในหนึ่งชั่วโมง - กลิ่นหอมของอาหารสำเร็จรูปไม่สามารถสับสนกับอะไรได้เลย

pilaf ฉบับย่อค่อนข้างรวดเร็ว สิ่งที่คุณต้องทำคือผัดผักเบา ๆ ในหม้อหุงช้า เพิ่มเนื้อสัตว์สำเร็จรูปในรูปของสตูว์ และเพิ่มข้าวที่ล้างอย่างดี ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เทน้ำ ปิดฝาอุปกรณ์ ในสี่สิบนาที สามารถเสิร์ฟอาหารมื้อใหญ่ที่หอมกรุ่นสำหรับมื้อกลางวันคำแนะนำเล็กน้อย: แนะนำให้ใช้มะเขือเทศสดและอย่าแทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศ - รสชาติจะยังคงแตกต่างกัน

เพื่อไม่ให้รำคาญกับการทำความสะอาดปลาหมึกคุณสามารถซื้อที่ปอกเปลือกแล้วหรือหั่นเป็นวงแหวนได้ เวลาทำอาหารในครัวจะลดลงอย่างมาก Pilaf กับปลาหมึกใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารและหากเตรียมอาหารทะเลไว้แล้วก็จะยิ่งเร็วขึ้น เราแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกในการทอดหัวหอม: ให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ เฉพาะที่จะตกแต่งจานเท่านั้น

อาร์เมเนีย pilaf โดดเด่นด้วยการไม่มีเนื้อสัตว์และผลไม้แห้ง นอกจากนี้ ผลไม้แห้งยังสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและตัวเลือกที่มีที่บ้าน ถั่วมักจะถูกเพิ่ม ส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลงคือบางทีลูกเกดและข้าว เมล็ดยาวที่จำเป็นทำให้มีความเปราะบางและโปร่งสบายของ pilaf

ชาวอาร์เมเนียเตรียม pilaf หวานด้วยผลไม้แห้งสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ องค์ประกอบประกอบด้วยข้าวร่วน "ปุย" ผลไม้แห้งตุ๋นในเนยถั่วและเครื่องเทศ จานนี้มีสีสันและน่าพอใจมาก สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทิ้งเนยไว้ขณะทำอาหาร เพราะให้รสหวานอ่อนๆ ของครีมและความนุ่ม ตามหลักการแล้วควรเป็นเนยใส

สะดวกในการปรุง pilaf เมื่อไม่มีเวลา แต่ต้องใช้จานมากมาย ขั้นแรก เราเตรียมการทอดจากหัวหอม เห็ด และเนื้อสับ จากนั้นใส่ข้าว น้ำ เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนนุ่ม ที่ถูกกล่าวว่ามีเคล็ดลับเล็กน้อยในการประหยัดเวลา ในขณะที่กำลังเตรียมการทอด คุณสามารถใส่ข้าวเพื่อหุงและรอจนสุกครึ่งหนึ่ง: จะใช้เวลาสิบนาที และเราเพิ่มซีเรียลที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในเนื้อสับด้วยผักและเตรียมทุกอย่างให้พร้อมในอีกสิบถึงสิบห้านาที