มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

ฉันเสนอให้ปรุงมะเขือเทศสีเขียวดองในกระทะที่มีมัสตาร์ด อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและมีกลิ่นหอมจากการใช้ผักหลากหลายชนิด ทำมะเขือเทศสีเขียวดองและพวกมันจะเป็นหนึ่งในขนมที่คุณโปรดปราน

อะไรจะดีไปกว่านี้เมื่อเตรียมสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยต่าง ๆ ไม่ใช้เวลามากนัก? ฉันแนะนำให้ทำสลัดมะเขือเทศสีเขียวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนเกือบทุกชนิด

ฉันชอบการทดลองทำอาหารต่างๆ เมื่อสูตรนี้เป็นการทดลองของฉัน พูดตามตรงฉันไม่แน่ใจในผลงานที่ประสบความสำเร็จของเขา ตอนนี้มะเขือเทศสีเขียวดองพร้อมไส้เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา

มะเขือเทศสีเขียวไม่แตกต่างจากมะเขือเทศสีแดงในแง่ของสูตรอาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมาย หลายคนไม่ชอบมะเขือเทศสีเขียว แต่อย่างที่พวกเขาพูดรสชาติและสี ... ฉันชอบมะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดมากต้องแน่ใจว่าปรุงแล้วและคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน

ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากคุณยายของฉันและฉันต้องการแบ่งปันกับคุณ มะเขือเทศสีเขียวมีรสชาติเหมือนมะเขือเทศสีเขียวที่ซื้อจากร้านในสมัยโซเวียต ครอบครัวของเราชอบอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวที่จะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง

หลายคนไม่ชอบมะเขือเทศสีเขียว ฉันก็ไม่ได้กินมันมาซักพักแล้ว จนกระทั่งฉันได้ลองมะเขือเทศสีเขียวปรุงในขวดโหลด้วยวิธีเย็นๆ ฉันแนะนำให้ใช้สูตรนี้และเตรียมมะเขือเทศสีเขียวดองโดยไม่ต้องเย็บ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดมะเขือเทศสีเขียวหอมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อและทำอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวน่ารับประทานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน การใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศให้รสชาติของอาหารว่างฤดูหนาวที่ลืมไม่ลง

มะเขือเทศสีเขียวไม่ใช่พืชผลที่สูญหาย มันเกิดขึ้นที่พวกเขาไม่มีเวลาทำให้สุก แต่ก็ไม่สำคัญ มะเขือเทศสีเขียวสามารถใช้ทำซอส อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่อาหารจานหลักได้ วันนี้ฉันต้องการเสนอให้ปรุงมะเขือเทศสีเขียวดองสับซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมคาวอย่างฉัน ขอแนะนำให้ทำมะเขือเทศสีเขียวยัดไส้ด้วยกระเทียม ฉันยังใช้พริกแดง ฉันต้องการทราบว่าถ้าคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ขนมขบเคี้ยวนี้มีข้อห้ามสำหรับคุณ

ฉันเสนอให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดและหอมมากจากมะเขือเทศสีเขียว มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้แครอทและกระเทียมเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานเนื้อและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยสีสันสดใส

ถ้าคุณรักมะเขือเทศสีเขียวให้ใช้สูตรนี้ มะเขือเทศสีเขียวแบบบาร์เรลมีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ มะเขือเทศสีเขียวที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารในงานเลี้ยงครอบครัวและงานเฉลิมฉลองของคุณ

ครั้งแรกที่ฉันได้ชิมมะเขือเทศดองสีเขียวที่คุณยายของฉันในหมู่บ้าน ฉันตัวเล็กและโดยธรรมชาติฉันไม่ชอบอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นเดียวกับแตงกวาในถัง แต่อย่างที่คุณทราบ รสนิยมเปลี่ยนไปตามอายุ และสิ่งที่ไม่อร่อยในวัยเด็กกลายเป็นอาหารอันโอชะในวัยที่มีสติสัมปชัญญะ

มะเขือเทศเค็มที่มีสารเติมแต่งและเครื่องเทศต่างๆ เป็นตัวเลือกการเตรียมตัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว การดองแบบเย็นไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องมาจนถึงทุกวันนี้ เนื่องจากช่วยประหยัดเวลาของพ่อครัวได้มาก อาหารเรียกน้ำย่อยน่ารับประทานนี้เหมาะสำหรับอาหารจานร้อนและเครื่องดื่มเข้มข้น

การแช่ผักด้วยเกลือเย็นเป็นวิธีที่ง่ายมากและมีประสิทธิภาพในการรักษาพืชผลสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้เราจะแบ่งปันวิธีการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวราวกับว่ามันอ่อนระทวยอยู่ในถัง วิธีการเก็บเกี่ยวแบบเย็นจะช่วยคุณประหยัดเวลาและให้รสชาติใหม่แก่มะเขือเทศสีเขียวรสเค็ม

การฆ่าเชื้อชิ้นงานเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและใช้เวลาเตรียมการนานอยู่แล้ว ในสูตรนี้เราจะพิจารณาวิธีหนึ่งในการเตรียมพริกยัดไส้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ช่วยเสริมโต๊ะได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำหน้าที่เป็นอาหารที่ดีสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ไม่มีอะไรที่อร่อยและง่ายกว่ามะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาว! หากการเก็บเกี่ยวกลายเป็นมะเขือเทศสีเขียวที่อุดมไปด้วยคุณสามารถม้วนไว้ในขวดโหลในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวพวกเขาจะมีประโยชน์มากสำหรับโต๊ะใด ๆ การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำได้ง่าย แต่ต้องได้รับการดูแลและสัดส่วน

อาหารจอร์เจียรสเผ็ดและหอมกรุ่นไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านการเตรียมผักด้วย สลัดนี้ค่อนข้างเผ็ดและเผ็ดเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีไขมันและเนื้อสัตว์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว

Green Adjika เป็นขนมที่มีสีสันและเผ็ดซึ่งสามารถทำกับมะเขือเทศสีเขียวได้คุณต้องเก็บชิ้นงานดังกล่าวไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินและจะพร้อมสมบูรณ์หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ครึ่งเท่านั้น Adjika ผสมกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งได้สำเร็จและยังทำให้สตูว์ผักเจือจางได้ดี

Adjika ดิบที่ทำจากมะรุมและมะเขือเทศสีเขียวหรือมะรุมหรือ gorloder เป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพที่มีวิตามินมากมาย การเตรียมมันง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ แต่คุณสามารถเก็บที่ว่างเปล่าไว้ในตู้เย็นเท่านั้น อัตราส่วนของส่วนผสมสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ ดังนั้นจึงไม่มีมติเป็นเอกฉันท์ แต่เราแนะนำให้ใช้สูตรของเราเป็นพื้นฐานสำหรับ adjika ดังกล่าว

มีคนไม่มากที่จำได้ แต่ในสมัยโซเวียตมีการขายมะเขือเทศสีเขียวดองที่หาที่เปรียบมิได้ในร้านค้า ที่บ้านคุณสามารถลองทำซ้ำสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำให้พูดนอกเรื่องหลายครั้งเนื่องจากสภาพการทำอาหาร สูตรค่อนข้างง่าย สิ่งที่สำคัญที่สุดในนั้นคือต้องแม่นยำ เราจัดเตรียมการคำนวณผลิตภัณฑ์สำหรับโถสามลิตรหนึ่งขวด

สามารถเตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวที่น่ารับประทานได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารค่ำมื้อต่อไป แต่ยังเก็บไว้ในขวดสำหรับฤดูหนาว ไม่ยากที่จะรักษาช่องว่างนี้ไว้ คุณจะได้รับสลัดน่ารับประทานในขวดโหลในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง และคุณสามารถเพลิดเพลินกับการเตรียมนี้จนถึงฤดูกาลถัดไปของมะเขือเทศ

สลัดมะเขือเทศสีเขียวซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมทั้งในชีวิตประจำวันและในเทศกาลเนื่องจากจานนี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับเคบับมันฝรั่งบดและเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงอื่น ๆ สลัดมะเขือเทศสีเขียวกลายเป็นสีอ่อนและนุ่มและด้วยสีที่สดใสจึงเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน

สลัดมะเขือเทศสีเขียวหั่นบาง ๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อต่างๆ คุณสมบัติหลักของช่องว่างดังกล่าวคือโน้ตรสเปรี้ยว โดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่นำเสนอในสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวเป็นชิ้น ๆ ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

มะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นวิธีง่ายๆ ในการเตรียมของว่างรสเผ็ดที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อจำนวนมาก กระบวนการเตรียมของว่างใช้เวลาน้อยที่สุดและส่วนใหญ่เกิดจากสารกันบูดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครัวเรือน - น้ำส้มสายชู

มะเขือเทศสีเขียวอาร์เมเนียเป็นตัวเลือกของว่างในอุดมคติ ไม่เพียงเพราะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น ซึ่งทำให้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อจำนวนมาก ในการเตรียมการดังกล่าว คุณจะต้องใช้เวลาค่อนข้างน้อย: โดยเฉลี่ยแล้วในสี่วัน มะเขือเทศของคุณจะเค็มอย่างเหมาะสม

เพื่อกระจายเมนูฤดูหนาวฉันแนะนำให้คุณเตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว สำหรับหลาย ๆ คน พวกเขาไม่มีเวลาทำให้สุกในฤดูใบไม้ร่วงและเสื่อมโทรมลง แต่มะเขือเทศสีเขียวดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและหวานเล็กน้อยหากม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูในรูปของสลัด

บ่อยครั้งในฤดูใบไม้ร่วงมีมะเขือเทศสีเขียวจำนวนมาก หากต้องการม้วนทั้งหมดลงในขวดในคราวเดียวจะสะดวกมากที่จะใช้วิธีการโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มันจะช่วยให้มะเขือเทศสีเขียวดองในปริมาณมากโดยไม่ต้องยุ่งยากและการจัดการที่ไม่จำเป็น

มะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดกับมะรุมและกระเทียมมีอายุการเก็บรักษานาน และรสชาติเหมือนของว่างในร้านที่ถูกโอ้อวด อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมสังเคราะห์ต่างๆ ไม่ได้ถูกเติมเข้าไป มีเพียงธรรมชาติและได้รับการอนุมัติจากปฏิคมเองเท่านั้น

การม้วนมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอมเป็นวิธีที่อร่อยและประหยัดในการกำจัดและรักษามะเขือเทศที่ยังไม่สุกครั้งสุดท้ายสำหรับฤดูหนาว เก็บเกี่ยวมะเขือเทศทั้งหมดด้วยชิ้นหัวหอมหมัก

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดทำจากมะเขือเทศสีเขียวในน้ำดองเปรี้ยวกับกระเทียม จานนี้ปรุงได้อย่างรวดเร็ว แต่ต้องได้รับอนุญาตให้ต้มประมาณ 2 สัปดาห์ เพิ่มพริกแดงร้อนเพื่อความเผ็ดร้อน

วันนี้เราจะมีส่วนร่วมในการเก็บรักษามะเขือเทศสีเขียวขนาดเล็กด้วยการเติมพริกขี้หนูอบเชยและเจลาติน อบเชยช่วยให้น้ำดองมีรสเผ็ด และเจลาตินจะทำให้น้ำดองข้น ซึ่งช่วยให้คุณคงความชุ่มฉ่ำและโครงสร้างที่แน่นของมะเขือเทศได้

มะเขือเทศสีเขียวที่ม้วนแล้วเป็นตัวเลือกในการจัดเก็บในฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีประโยชน์สำหรับของขบเคี้ยวที่หลากหลายบนโต๊ะของคุณ มะเขือเทศยังคงรูปร่างคงเดิมและได้รสชาติที่ฉุน พวกเขาจะเสริมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผักที่หมักไว้กับพวกเขาในขวดและแอสไพรินซึ่งเราจะเพิ่มในการ seaming จะรักษาความแน่นดั้งเดิมของมะเขือเทศและทำลายแบคทีเรียช่วยให้ตะเข็บของเรายืนได้ตลอดฤดูหนาว

บ่อยครั้งที่ปรากฎว่าเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนมะเขือเทศบางชนิดไม่มีเวลาสุก แต่พุ่มไม้สีเขียวยังคงอยู่บนพุ่มไม้ซึ่งเราเอาออกเพื่อให้สุกในแสงแดด เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศสีเขียวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว ประกอบด้วยผักหลากหลายชนิดซึ่งต้องขอบคุณสลัดที่อร่อยมากและการเพิ่มสลัดด้วยมายองเนสและมะเขือเทศที่ประสบความสำเร็จทำให้สลัดมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นและเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น

สูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบ win-win ซึ่งจะเกี่ยวข้องกับอาหารมื้อเย็นของครอบครัวหรือการเดินทางไปบาร์บีคิวและสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดของเราจะไม่ใช้เวลาและความพยายามของคุณมากนัก สลัดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วที่สุด มาเริ่มกันเลย!

เมื่อดูเหมือนว่าตะเข็บทั้งหมดเสร็จเรียบร้อยแล้วและกำลังรออยู่ที่ปีกก็ถึงเวลาเก็บผักตอนปลายซึ่งคุณสามารถทำขนมอร่อย ๆ ได้มากมาย เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศสีเขียวกับกะหล่ำปลี - นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยรสหวานอมเปรี้ยวที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อ

มะเขือเทศดองสีเขียวแตกต่างจากสีแดงอย่างมีนัยสำคัญ: มีความหนาแน่นและเนื้อมากกว่า วันนี้เราจะทำมะเขือเทศสีเขียวที่ว่างเปล่าอย่างร้อนแรงตัวเลือกสำหรับการทำน้ำดองนี้ช่วยให้คุณสามารถอุดตันขวดที่มีฝาปิดได้มะเขือเทศจะดองเร็วกว่ามากเนื่องจากให้ความร้อน ด้วยการเติมน้ำส้มสายชู พริกไทยร้อน กระเทียม และเครื่องเทศ ทำให้มะเขือเทศมีรสเผ็ดและเค็มปานกลาง

เราขอเสนอสูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยแครอท พริกหยวก กระเทียมและสมุนไพรสด เราจะหมักมะเขือเทศในน้ำเกลือเย็นในขวดแก้วภายใต้ฝาไนลอน เป็นผลให้เราได้รับมะเขือเทศสีเขียวยัดไส้แบบเผ็ดปานกลางซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลักบนโต๊ะทุกวันหรือตามเทศกาล

ในปลายฤดูใบไม้ร่วง โดยการเอาผักเรือนกระจกที่ยังไม่สุกออกจากเรือนกระจก เราถามตัวเองว่า: "จะปรุงอะไรจากผักเหล่านี้" เราแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับมะเขือเทศสีเขียวดองที่มีชื่อ "กบ" ที่ผิดปกติ พวกเขาถูกเรียกเช่นนั้นเนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารพวกเขาจะผ่าครึ่งและยัดไส้ด้วยกระเทียมซึ่งมีรูปร่างคล้ายกบบ่น เมื่อได้ยินชื่อแปลก ๆ เช่นนี้ เด็ก ๆ ก็ยินดีที่จะช่วยเหลือคุณ และจากนั้นพวกเขาจะมีความสุขที่ได้ลองชิมของว่างที่ทำเองด้วยมือของพวกเขาเอง

เราขอเสนอสูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวดองรสเผ็ดปานกลางและเผ็ด สำหรับการบรรจุมะเขือเทศ เราจะใช้กระเทียม แครอท และสมุนไพร ใบเบอร์รี่หลากหลายชนิด สมุนไพรสด และเครื่องเทศจะทำให้มะเขือเทศมีกลิ่นหอม และกระเทียมจะเพิ่มกลิ่นรสเผ็ดฉุน มะเขือเทศที่ปรุงตามสูตรของเรามีรสเค็มปานกลาง เผ็ด และคงรูปร่างได้ดี

บางคนชอบผักดองทั้งตัว ในขณะที่บางคนชอบสลัดผัก มะเขือเทศเหมาะสำหรับทั้งคู่ คุณจะได้รับสลัดแสนอร่อยจากมะเขือเทศสีเขียวซึ่งจะคงไว้ซึ่งประโยชน์และรสชาติของผักสดทั้งหมด

อาหารจอร์เจียมีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารว่างและสลัดร้อนๆ มะเขือเทศสีเขียวยังใช้หลังจากดองแล้วจะยังคงกรอบ แต่ได้รับความเผ็ดร้อน

มะเขือเทศดองมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว มัสตาร์ดจะใช้เป็นสารกันบูดในสูตรนี้ ต้องขอบคุณมะเขือเทศที่เก็บไว้อย่างดีจนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิและเชื้อราไม่ก่อตัว

ในอาหารตะวันออกมักนิยมใช้เครื่องเทศร้อน ดังนั้นผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดมักจะพยายามนำสูตรดังกล่าวมาประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์ทั่วไปในบ้านเรา คุณจะได้รับการเตรียมการที่อร่อยมากจากมะเขือเทศสีเขียวปรุงด้วยเครื่องเทศร้อนในภาษาเกาหลี

มีหลายวิธีในการถนอมมะเขือเทศ พวกเขาสามารถเค็ม, ดอง, ยัดไส้, ทำ adjika, สลัดและม้วนมะเขือเทศสีเขียวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นต้นฉบับ

สลัดโรลเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาผลผลิตผักสำหรับฤดูหนาว และเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลเมื่อมีมะเขือเทศสีเขียวที่ยังไม่สุกเหลืออยู่บ้างก็สามารถนำมาใช้ได้ เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรง่ายๆ นี้และทำสลัดมะเขือเทศสีเขียว แครอทและหัวหอม ซึ่งไม่เพียงทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นพื้นฐานสำหรับซุปได้อีกด้วย

มะเขือเทศสีเขียวมักไม่รับประทานสด แต่สามารถใช้ทำแยมฤดูหนาวแสนอร่อยได้ พวกเขาจะเค็ม, ดอง, สลัดและสารพันทำ

แม้แต่มะเขือเทศสีเขียวที่แข็งเมื่อใส่เกลืออย่างเหมาะสมก็สามารถเป็นอาหารอันโอชะได้ แม่บ้านมักต้องการบรรลุรสชาติของมะเขือเทศในถังที่มีขายในตลาด สูตรนี้จะแสดงวิธีการทำ

มะเขือเทศในน้ำแอปเปิ้ลปรุงโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูหรือน้ำตาล ความเป็นกรดในน้ำผลไม้ช่วยรักษาผักและให้รสหวานอมเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

มะเขือเทศสีเขียวดองในน้ำเย็นไม่ต้องใช้เวลานานและยุ่งยากในการเตรียม รสชาติเกือบจะเหมือนมะเขือเทศในถัง สะดวกในการเกลือในถังเคลือบธรรมดา คุณสามารถจัดเก็บได้ตามปกติโดยวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

มีหลายวิธีและสูตรในการเตรียมมะเขือเทศยัดไส้สีเขียวสำหรับฤดูหนาว รสชาติและเฉดสีที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับไส้และเครื่องเทศที่เลือก "บริษัท" ที่ง่ายและ win-win สำหรับมะเขือเทศสีเขียวคือกระเทียม ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทย ด้วยชุดดังกล่าวผักจะเผ็ดปานกลาง หอม ฉ่ำและกรอบ เราจะปรุงมะเขือเทศด้วยตนเองโดยใช้วิธีการหมัก - ซึ่งจะเพิ่มความเปรี้ยวเพิ่มเติมและเน้นรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะ

มะเขือเทศดังกล่าวตามประเพณีของอาหารอาร์เมเนียอย่างเต็มที่มีรสเผ็ดเผ็ดและมีกลิ่นหอม แต่ปริมาณพริกไทยและกระเทียมสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณเอง มะเขือเทศดังกล่าวสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาวโดยการดองหรือดอง สูตรนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับหลัง