หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศเขียวใส่เจลาติน

0
965
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 77.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.3 กรัม
มะเขือเทศเขียวใส่เจลาติน

วันนี้เราจะมีส่วนร่วมในการเก็บรักษามะเขือเทศสีเขียวขนาดเล็กด้วยการเติมพริกขี้หนูอบเชยและเจลาติน อบเชยช่วยให้น้ำดองมีรสเผ็ด และเจลาตินจะทำให้น้ำดองข้น ซึ่งช่วยให้คุณคงความชุ่มฉ่ำและโครงสร้างที่แน่นของมะเขือเทศได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เทเจลาตินลงในชามขนาดเล็ก เติมน้ำอุ่นสองสามช้อนโต๊ะ แล้วปล่อยให้เจลาตินบวมประมาณ 30-40 นาที
ขั้นตอน 2 จาก4
เราล้างมะเขือเทศสีเขียวขนาดเล็กภายใต้กระแสน้ำอุ่นวางบนผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นเราก็แยกมะเขือเทศออกจากก้าน ปอกเปลือกและล้างกระเทียม เราล้างพริกร้อน ไม่จำเป็นต้องหั่น เราจะใส่ทั้งฝักพริกไทยในขวดโหล
ขั้นตอน 3 จาก4
ที่ด้านล่างของขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว ให้วางใบกระวาน กระเทียมสองสามกลีบ พริกไทยร้อนหนึ่งฝัก กานพลูและออลสไปซ์ จากนั้นวางมะเขือเทศสีเขียวบนไหให้แน่นคุณสามารถใส่กระเทียมหนึ่งกลีบด้านบน
ขั้นตอน 4 จาก4
เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาล ตั้งไฟและนำไปต้ม จากนั้นใส่อบเชยและเจลาตินที่บวมลงในน้ำดอง ผัดและนำน้ำดองออกจากความร้อน เทน้ำดองร้อนลงในขวดแล้วขันขวดให้แน่นด้วยฝาต้ม เราทิ้งมะเขือเทศไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่ามันจะเย็นสนิท หลังจากนั้นเราก็เอาขวดมะเขือเทศไปเก็บในที่เย็นและมืด

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *