บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ มะเขือเทศกระป๋องกับองุ่น

มะเขือเทศกระป๋องกับองุ่น

948

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 89.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 75 นาที

โปรตีน * 0.7 กรัม

ไขมัน * 0.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 21.6 ก.

เนื้อหา

ฉันแนะนำให้เตรียมการ seaming ที่อร่อยและผิดปกติสำหรับฤดูหนาว - มะเขือเทศกระป๋องพร้อมองุ่น การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวนั้นสวยงามมีสีสันและสดใส มะเขือเทศดองมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลให้สะอาด เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้มในกระทะ

เลือกมะเขือเทศที่แข็งแรงและต้องการขนาดเท่ากัน ล้างและทำให้แห้ง ทิ่มด้วยไม้จิ้มฟันรอบก้าน แยกองุ่นใส่ตะแกรงหรือกระชอนล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก ทางที่ดีควรเลือกองุ่นไร้เมล็ด

ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างพริกร้อนปอกเปลือกเมล็ดและแกนหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้น ใส่ใบกระวาน, กานพลู, ถั่วออลสไปซ์, พริกไทยดำ, พริกขี้หนูชิ้นหนึ่ง และกระเทียมลงไปที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ เติมมะเขือเทศลงในขวดสลับกับองุ่น

ดังนั้น เติมไหให้เต็ม เทน้ำเดือดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 25-35 นาที

จากนั้นสะเด็ดน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือแกงลงไป ต้มให้เดือด

เทน้ำส้มสายชูตามปริมาณที่ต้องการลงในขวดโหล แล้วเทน้ำเกลือที่เตรียมไว้ลงในขวดโหล ค่อยๆ ม้วนมะเขือเทศร้อนและกระป๋ององุ่นด้วยเครื่องเย็บตะเข็บ พลิกกระป๋องคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น