หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศหวานดองเขียว

0
950
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 74.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.3 กรัม
มะเขือเทศหวานดองเขียว

ในปลายฤดูใบไม้ร่วง โดยการเอาผักเรือนกระจกที่ยังไม่สุกออกจากเรือนกระจก เราถามตัวเองว่า: "จะปรุงอะไรจากผักเหล่านี้" เราแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับมะเขือเทศสีเขียวดองที่มีชื่อ "กบ" ที่ผิดปกติ พวกเขาถูกเรียกเช่นนั้นเนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารพวกเขาจะผ่าครึ่งและยัดไส้ด้วยกระเทียมซึ่งมีรูปร่างคล้ายกบบ่น เมื่อได้ยินชื่อแปลก ๆ เช่นนี้ เด็ก ๆ ก็ยินดีที่จะช่วยเหลือคุณ และจากนั้นพวกเขาจะมีความสุขที่ได้ลองชิมของว่างที่ทำเองด้วยมือของพวกเขาเอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
สำหรับการเย็บ ให้เลือกผลไม้ที่มีขนาดใกล้เคียงกัน เราล้างพวกมันด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนผ้าเช็ดตัวเพื่อให้แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทำความสะอาดกระเทียม ล้างและผ่าครึ่งกานพลู
ขั้นตอน 3 จาก6
ใช้มีดคมตัดมะเขือเทศที่ด้านหลังก้านแล้วยัดด้วยกระเทียม
ขั้นตอน 4 จาก6
ที่ด้านล่างของขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว ใส่ผักชีฝรั่ง ใบลูกเกด และแครอทสับส่วนหนึ่ง
ขั้นตอน 5 จาก6
จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในขวดให้แน่นแล้วโรยด้วยแครอทที่เหลือ เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้นึ่งประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเทน้ำจากโถลงในกระทะ
ขั้นตอน 6 จาก6
ใส่น้ำตาลและเกลือลงไปในน้ำ นำน้ำดองไปต้ม ในตอนท้ายเติมน้ำส้มสายชูปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วนำน้ำดองออกจากความร้อน เทน้ำดองร้อนลงในขวดแล้วปิดฝาให้แน่น พลิกขวดคว่ำทิ้งไว้ให้เย็นสนิท จากนั้นเราก็เอามะเขือเทศไปเก็บในที่เย็น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *