หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศเชอรี่ใต้หิมะ

0
1343
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 71.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.8 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ใต้หิมะ

มะเขือเทศเชอร์รี่น่ารับประทานภายใต้หิมะ - การเตรียมการที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาว รสชาติที่ละเอียดอ่อนของเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมของกระเทียมดองจะทำให้คุณประหลาดใจ การเตรียมการนั้นค่อนข้างง่าย แม้แต่ผู้ที่ตัดสินใจถนอมอาหารเป็นครั้งแรกก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
มะเขือเทศเชอรี่สุก แต่อย่าสุกเกินไป เอาก้านออกแล้วล้างมะเขือเทศในชามน้ำ เปลี่ยนน้ำสองสามครั้ง
ขั้นตอน 2 จาก7
ค่อยๆ เจาะมะเขือเทศแต่ละลูกในบริเวณที่ติดก้านเพื่อไม่ให้แตกและดูดซับน้ำดองได้ดีในระหว่างการดอง
ขั้นตอน 3 จาก7
กระเทียมต้องปอกเปลือก ล้าง และตากให้แห้งเพื่อไม่ให้น้ำหยดจากกระเทียม
ขั้นตอน 4 จาก7
ถัดไปคุณต้องส่งกลีบกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมหรือสับในโถปั่นพิเศษ
ขั้นตอน 5 จาก7
แจกจ่ายมะเขือเทศในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเทน้ำเดือดที่คอขวด ปิดฝาขวดโหลที่สะอาดแล้วปล่อยว่างไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาสิบนาที แล้วสะเด็ดน้ำกลับเข้าหม้อ
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่กระเทียมในขวดที่มีมะเขือเทศซึ่งจะมีลักษณะคล้ายหิมะ จากนั้นเตรียมน้ำดองจากน้ำที่ระบายออกจากกระป๋อง: ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไปในน้ำ นำของเหลวไปต้ม รอจนผลึกเกลือและน้ำตาลละลายหมด เทน้ำส้มสายชูลงไป ต้มน้ำดองประมาณหนึ่งนาทีไม่มาก
ขั้นตอน 7 จาก7
เทมะเขือเทศและกระเทียมลงในขวดโหลที่มีน้ำดองเดือดที่ด้านบนสุดของขวด บิดขวดที่มีฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้วพลิกคว่ำจนเย็นสนิท หลังจากเย็นตัวลงน้ำดองที่มีเมฆมากในขวดจะโปร่งใสและกระเทียมจะร่วงหล่นเหมือนหิมะ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *