มะเขือเทศกับโหระพาสำหรับฤดูหนาว
0
710
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
112.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
2 วัน
โปรตีน *
0.6 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
26 กรัม
มะเขือเทศดองเป็นกิจกรรมที่ค่อนข้างเป็นที่นิยมและเรียบง่าย ของว่างน่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้ภายในหนึ่งชั่วโมงโดยไม่มีค่าใช้จ่ายและความซับซ้อนมากนัก มะเขือเทศกับโหระพาสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูซึ่งดีสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ใส่ใบโหระพาลงในขวดปลอดเชื้อที่ด้านล่างแล้วบีบมะเขือเทศให้แน่น เทน้ำบริสุทธิ์ลงในขวดแล้วเทลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เทน้ำเดือดลงในขวดโหลด้วยชิ้นงานในอนาคตและทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลทรายและเกลือลงไป เมื่อน้ำเดือดให้เติมกรดซิตริกลงไป คนจนเม็ดละลายและเทน้ำดองลงในขวดมะเขือเทศ ม้วนกระป๋องขึ้นทันทีด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกกระป๋องคว่ำแล้วห่อ
