หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือเทศสีเขียวโดยไม่ต้องปรุง

0
1734
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 119.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31.1 กรัม
สลัดมะเขือเทศสีเขียวโดยไม่ต้องปรุง

บางคนชอบผักดองทั้งตัว ในขณะที่บางคนชอบสลัดผัก มะเขือเทศเหมาะสำหรับทั้งคู่ คุณจะได้รับสลัดแสนอร่อยจากมะเขือเทศสีเขียวซึ่งจะคงไว้ซึ่งประโยชน์และรสชาติของผักสดทั้งหมด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างผักใต้น้ำไหล ตัดหางและยอดออก ตัดก้านมะเขือเทศ ปอกพริกออกจากเมล็ด เอาแกลบออกจากหัวหอม ปอกแครอท
ขั้นตอน 2 จาก4
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับพริกไทยเป็นเส้น ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก4
ผสมผักสับในชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากัน ทิ้งสลัดไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้ผักเริ่มคั้นน้ำ
ขั้นตอน 4 จาก4
ล้างและฆ่าเชื้อขวดสลัดอย่างดี ต้มฝา แบ่งสลัดออกเป็นขวดและเทน้ำผลไม้ที่แยกไว้ ปิดฝาขวดใส่ในกระทะขนาดใหญ่เทลงในน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้เหยือกแตกระหว่างการให้ความร้อน ให้วางผ้าเช็ดตัวไว้ที่ด้านล่างของกระทะ ตั้งหม้อบนไฟและฆ่าเชื้อขวดสลัดในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นขันฝาให้แน่นแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง เก็บสลัดมะเขือเทศสีเขียวในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *