หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือเทศกับแครอทสำหรับฤดูหนาว

0
1401
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 57.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.6 ลิตร
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 9.5 กรัม
สลัดมะเขือเทศกับแครอทสำหรับฤดูหนาว

สลัดโรลเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาผลผลิตผักสำหรับฤดูหนาว และเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลเมื่อมีมะเขือเทศสีเขียวที่ยังไม่สุกเหลืออยู่บ้างก็สามารถนำมาใช้ได้ เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรง่าย ๆ นี้และทำสลัดมะเขือเทศสีเขียว แครอทและหัวหอม มันไม่เพียงทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับซุปอีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างมะเขือเทศสีเขียว เช็ดให้แห้ง ตัดที่ที่ติดก้านออกแล้วหั่นผักเป็นก้อนใหญ่
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกหัวหอมและสับละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก6
ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 4 จาก6
เปิดกระทะเทน้ำมันดอกทานตะวัน ผัดหัวหอมจนโปร่งแสง จากนั้นใส่แครอทลงในกระทะ เคี่ยวผักให้เข้ากันประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก6
จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในกระทะ เคี่ยวประมาณ 15-20 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 6 จาก6
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไป คนและปิดเตา กระจายสลัดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นคลุมขวดด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *