หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองเหมือนในสมัยโซเวียต

0
1047
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 71.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.5 กรัม
มะเขือเทศดองเหมือนในสมัยโซเวียต

มีคนไม่มากที่จำได้ แต่ในสมัยโซเวียตมีการขายมะเขือเทศสีเขียวดองที่หาที่เปรียบมิได้ในร้านค้า ที่บ้านคุณสามารถลองทำซ้ำสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำให้พูดนอกเรื่องหลายครั้งเนื่องจากสภาพการทำอาหาร สูตรค่อนข้างง่าย สิ่งที่สำคัญที่สุดในนั้นคือต้องแม่นยำ เราให้การคำนวณผลิตภัณฑ์สำหรับขวดสามลิตรหนึ่งขวด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างมะเขือเทศและสมุนไพรให้สะอาด แล้วล้างกระเทียม จับพริกร้อนด้วยถุงมือ เช็ดส่วนผสมให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือกระดาษเช็ดมือ
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลสำหรับบ่อน้ำเปล่า แล้วต้มฝาให้เดือดด้วย ใส่กระเทียม สมุนไพร พริกไทย และเครื่องเทศลงในขวดโหล ยกเว้นเกลือและน้ำส้มสายชู
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่มะเขือเทศลงในขวดแต่ละขวดอย่างแน่นหนา หลังจากทิ่มผลไม้แต่ละผลด้วยไม้จิ้มฟันที่โคนก้าน ดังนั้นมะเขือเทศในขวดจะไม่แตก เทน้ำตาลและเกลือลงในขวดมะเขือเทศ แล้วเทน้ำเดือดใส่ขวดโหล เทน้ำส้มสายชูลงในขวดหลังจากเติมน้ำ ปิดฝาขวดโหลด้วยฝากระป๋อง
ขั้นตอน 4 จาก5
ต่อไปคุณต้องพาสเจอร์ไรส์ชิ้นงานของเราด้วยเหตุนี้เราจึงใช้ผ้าขนหนูคลุมก้นกระทะกว้างแล้วใส่เหยือกที่ปิดฝาไว้ที่นั่น เทน้ำอุ่นลงในกระทะเพื่อให้ถึง "ไหล่" และพาสเจอร์ไรส์ชิ้นงานเป็นเวลาสิบห้านาทีจากช่วงเวลาที่น้ำในกระทะเริ่มเดือด
ขั้นตอน 5 จาก5
นำขวดมะเขือเทศออกจากกระทะอย่างระมัดระวังแล้วม้วนขึ้นทันที พลิกชิ้นงานกลับด้านเพื่อตรวจสอบความแน่นของการเย็บ หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้เก็บขวดโหลไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าวเพื่อจัดเก็บ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *